5月6日，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)發(fā)布的報(bào)告顯示，4月國(guó)際食品類商品價(jià)格連續(xù)第11個(gè)月上漲，其中食糖報(bào)價(jià)漲幅最大而谷物價(jià)格則恢復(fù)上升趨勢(shì)。
5月6日，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)發(fā)布的報(bào)告顯示，4月國(guó)際食品類商品價(jià)格連續(xù)第11個(gè)月上漲，其中食糖報(bào)價(jià)漲幅最大而谷物價(jià)格則恢復(fù)上升趨勢(shì)。
經(jīng)過(guò)多年高速發(fā)展，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)已出現(xiàn)明顯放緩的跡象，食品企業(yè)也遇到不同程度的發(fā)展瓶頸，來(lái)自各方的挑戰(zhàn)正在加速襲來(lái)。
隨著原材料、勞動(dòng)力、加工成本的上漲，現(xiàn)在所有在做食品的B2C的企業(yè)，依靠自己的凈利潤(rùn)的積累來(lái)完成它的營(yíng)運(yùn)資金的需求一定是很難滿足的。
2021食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2019年全球食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)93.7萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)大約6.2%，增速較快。其中中國(guó)大約為14.6萬(wàn)億元，美國(guó)大約為22.1萬(wàn)億元，歐洲大約為23.5萬(wàn)億元。
據(jù)國(guó)家規(guī)劃，到2020年人均消費(fèi)量為459千克。2019年實(shí)際消費(fèi)量為人均422千克左右，同比增長(zhǎng)大約5.7%。2019年中國(guó)大陸總?cè)丝诩s為14億人，則2019年總食品消費(fèi)量大約為5.91億噸。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“十四五”投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示
圖表：2017-2020年中國(guó)食品市場(chǎng)總需求分析
資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
到2020年，全國(guó)人均全年口糧消費(fèi)135公斤、食用植物油12公斤、豆類13公斤、肉類29公斤、蛋類16公斤、奶類36公斤、水產(chǎn)品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。
食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模分析
2019年食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模大約為14.6萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)9%左右;2019年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模為13.4萬(wàn)億元。
圖表：2017-2019年食品產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模
資料來(lái)源：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
欲了解關(guān)于中國(guó)食品行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“十四五”投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“十四五”投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食...
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近幾年素食產(chǎn)業(yè)有了很大的發(fā)展 2021年中國(guó)素食食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 
