罌粟殼黑市多流向小吃市場 2021年中藥材市場發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模分析

• 2021年5月20日 WuYaNan來源：互聯(lián)網 322 13
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當下，罌粟殼流向餐飲市場趨勢明顯，麻辣燙、燒烤、火鍋均在其中。近期，據多方調查發(fā)現(xiàn)，多個國內的主要中藥材集散地存在罌粟殼地下交易，多個藥材商稱他們長期以每斤500至700元不等的價格向從事鹵味熟食、小吃早餐的攤販或門店供貨。更有專門配制含有罌粟粉的干貨香料

罌粟殼黑市多流向小吃市場

當下，罌粟殼流向餐飲市場趨勢明顯，麻辣燙、燒烤、火鍋均在其中。近期，據多方調查發(fā)現(xiàn)，多個國內的主要中藥材集散地存在罌粟殼地下交易，多個藥材商稱他們長期以每斤500至700元不等的價格向從事鹵味熟食、小吃早餐的攤販或門店供貨。更有專門配制含有罌粟粉的干貨香料的賣家在網上出售各類“秘制”燒烤料、龍蝦料、鹵味料、麻辣燙料等。

有研究稱，長期食用含有罌粟殼或其提取物的湯料，會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，并造成人注意力和記憶力功能衰退，嚴重時可能對神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，出現(xiàn)內分泌失調，甚至導致呼吸停止而死亡。

罌粟殼有極大的藥用價值，但同時也是毒品的一個種類，服用要謹遵醫(yī)囑。罌粟殼性平，味酸、澀，歸肺、大腸、腎經，有毒，可食用，可藥用，對腎經方面的疾病有特效。罌粟殼中含有的可待因，它可以抑制呼吸道腺體分泌和降低咳嗽中樞的興奮性，基本上可以治療各種原因引起的刺激性咳嗽，同時還能緩解肺部的疼痛，具有很好的斂肺止咳的作用。此外，罌粟殼中含有的生物堿成分及特有成分，對于慢性衰弱下的腸出血、脫肛、婦女白帶有很好的治療功效。

當前，中國中藥材市場發(fā)展態(tài)勢如何？中國現(xiàn)有中藥資源12807種，其中藥用植物11146種，藥用動物1581種，藥用礦物80種。根據不同的標準，中藥材有多種分類方式，目前，主要是根據采收原則來分類。根據采收原則，中藥材可分為三大類，植物類、動物類和礦物類，其中，植物類又可以細分為根莖類、果實籽仁類、全草類、樹皮類等。

隨著化學藥品毒副作用的不斷出現(xiàn)，醫(yī)源性、藥源性疾病的日益增加，以及“回歸大自然”的綠色熱潮在全球范圍內廣泛興起，中藥以其源于天然、副作用小、療效確切、價格相對低廉的特點和優(yōu)勢，中成藥越來越受到人們的關注。

隨著我國居民消費水平的提高，越來越多的人開始關注養(yǎng)生保健，由于中成藥的特性，各類中成藥需求在不斷增大。從藥學家試種、商業(yè)性栽培、分散個體種植，到規(guī)?；⒓s化、產業(yè)化栽培基地生產，中藥材種植經歷了萌芽期、發(fā)展期、成長期和興盛期。在一帶一路戰(zhàn)略的推動下，我國中藥材行業(yè)市場規(guī)模將進一步擴大。

2020年貴州省中藥材產業(yè)規(guī)模發(fā)展壯大

2019年以來，我省中藥材產業(yè)緊緊圍繞“一年有突破、兩年上臺階”的目標，全產業(yè)鏈謀篇布局、全方位精準推進、全要素強化保障，推動形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；N植、標準化生產、現(xiàn)代化經營、信息化追溯為一體的產業(yè)發(fā)展格局，天麻、石斛、太子參等15個黔藥優(yōu)勢單品面積達459.38萬畝，占全省的64.6%;大方、德江和雷山天麻核心產區(qū)全國聞名;近野生石斛種植面積、產量、產值均位居全國第一;白及種子種苗繁育、優(yōu)質高產栽培技術全國領先;施秉太子參、興仁薏仁米等獲得了全國市場定價權。

2020年，全省中藥材(不含刺梨，下同)種植面積711.14萬畝、產量206.68萬噸、產值224.42億元，較2018年分別增長27.94%、60.3%、87.52%，全面完成了各項目標任務，產值年均增長52.37億元，基本實現(xiàn)翻番。

中藥材行業(yè)市場規(guī)模

圖表：2018-2020年中國中藥材行業(yè)市場規(guī)模情況

數據來源：中研普華產業(yè)研究院

在中草藥幾千年的發(fā)展中，中醫(yī)藥逐漸建立起了屬于自己的體系。當下，中醫(yī)藥的發(fā)展已進入新態(tài)勢，中藥材的品質與藥效成為了關注的重點，面對中藥材受天氣環(huán)境采摘等多方面因素影響較大的問題，人工培育，走進了大眾的視野。

當前，在國家一系列扶持政策驅動下，中藥材的戰(zhàn)略地位逐步凸顯，中藥材產業(yè)不斷發(fā)展壯大，市場規(guī)模增長迅速。數據顯示，2020年中國中藥材行業(yè)市場規(guī)模約為1437億元，較2019年上漲了5.58%。

中藥材行業(yè)研究報告在總結中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來中藥材行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國中藥材行業(yè)深度調研及投資前景研究報告》。

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