國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)注冊(cè)量呈波動(dòng)下降趨勢(shì) 奶粉行業(yè)進(jìn)入“存量競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代

• 2021年5月26日 YeYuJuan來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào) 1350 89
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嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度不斷提高，頭部企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯;此外，在常溫液態(tài)奶、低溫巴氏奶等領(lǐng)域，知名全國(guó)性、區(qū)域性品牌分走大部分“蛋糕”，對(duì)于新注冊(cè)企業(yè)來(lái)說(shuō)“門檻”較高，站穩(wěn)腳跟較難。

今年奶粉相關(guān)企業(yè)新注冊(cè)同比下降60%

數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有20.7萬(wàn)家奶粉相關(guān)企業(yè)，2020年，奶粉相關(guān)企業(yè)新注冊(cè)2.97萬(wàn)家，同比下降12%;今年前4月新注冊(cè)3906家，同比下降60%。

近十年來(lái)，我國(guó)乳制品相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量一直呈現(xiàn)波動(dòng)下降趨勢(shì)——2013年注冊(cè)量達(dá)十年來(lái)最高，新增47.1萬(wàn)家，同比增9%;自2014年開始，注冊(cè)量逐年下降，2019年注冊(cè)量達(dá)28.9萬(wàn)家，同比下降4%。

我國(guó)乳制品產(chǎn)量整體呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)

中國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)已進(jìn)入“存量競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代，目前趨勢(shì)是：嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度不斷提高，頭部企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯;此外，在常溫液態(tài)奶、低溫巴氏奶等領(lǐng)域，知名全國(guó)性、區(qū)域性品牌分走大部分“蛋糕”，對(duì)于新注冊(cè)企業(yè)來(lái)說(shuō)“門檻”較高，站穩(wěn)腳跟較難。

作為我國(guó)食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)之一，乳制品行業(yè)在過(guò)去數(shù)十年間歷經(jīng)跌宕起伏。隨著工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和居民消費(fèi)的持續(xù)升級(jí)，在國(guó)家政策清晰的扶植導(dǎo)向下，我國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)逐漸呈現(xiàn)多樣化態(tài)勢(shì)。從產(chǎn)量來(lái)看我國(guó)乳制品供給，2015-2019年我國(guó)乳制品供給能力不斷提高。我國(guó)乳制品產(chǎn)量整體呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)。

從產(chǎn)量來(lái)看我國(guó)乳制品供給，2015-2019年我國(guó)乳制品供給能力不斷提高。我國(guó)乳制品產(chǎn)量整體呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)。2019年，我國(guó)乳制品產(chǎn)量為2719.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1%。2019年，我國(guó)乳制品銷量為2711萬(wàn)噸，較上年同期增長(zhǎng)1.12%。我國(guó)乳制品供需基本平衡，產(chǎn)銷率保持在98%以上。2019年我國(guó)乳制品行業(yè)的出口量為5.44萬(wàn)噸，出口金額為4.31億美元，增長(zhǎng)了約8倍左右，增幅較大。表明我國(guó)乳制品供給能力較強(qiáng)。

嬰幼兒奶粉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

目前，我國(guó)嬰幼兒奶粉依舊對(duì)于進(jìn)口產(chǎn)品依賴程度較高，占據(jù)市場(chǎng)約50%份額，國(guó)產(chǎn)奶粉處于相對(duì)劣勢(shì)地位，行業(yè)供應(yīng)略有剩余，但隨著國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)的提高，行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，未來(lái)，供需平衡狀況有望改善，將處于基本平衡狀態(tài)。

從嬰幼兒奶粉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)、品牌、配方數(shù)量眾多，雜牌、貼牌生產(chǎn)云集，與國(guó)際品牌差距較大。此外，國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)長(zhǎng)期以來(lái)魚龍混雜，真假優(yōu)劣難以辨別，這也給洋奶粉可乘之機(jī)，輕易搶占了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。具體來(lái)看：2002-2004年外國(guó)品牌占據(jù)著我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位，但2005年雀巢碘超標(biāo)事件長(zhǎng)期影響了部分外國(guó)品牌市場(chǎng)份額，本土品牌進(jìn)入增長(zhǎng)期，此后3年時(shí)間里本士品牌銷售額占比一路提升。2008年的三鹿奶粉三聚氰胺事件沖擊巨大，被波及整個(gè)中國(guó)乳業(yè)，嚴(yán)重?fù)p害本士品牌在消費(fèi)者心中形象，自此本土品牌銷售額占比一路萎縮，如今又是國(guó)外品牌占據(jù)強(qiáng)勢(shì)地位。2018年作為嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)新政真正實(shí)施落地的第一年。在整體業(yè)務(wù)布局上，各大乳企則加快全球化的步伐。未來(lái)，國(guó)內(nèi)品牌或?qū)⒅饾u崛起。

嬰幼兒奶粉行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向

嬰幼兒奶粉行業(yè)需求將朝向更加品質(zhì)化、國(guó)際化方向發(fā)展，這也是未來(lái)行業(yè)最主要的發(fā)展方向。截止2016年底，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模是1200億元左右。預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模將會(huì)突破1800億元。

在國(guó)家食品產(chǎn)業(yè)工業(yè)化和品牌建設(shè)化的發(fā)展框架下，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)也正處于洗牌和品牌高度集中的階段。在此期間，中外企業(yè)的合作模式為企業(yè)帶來(lái)了兼并重組所不能帶來(lái)的實(shí)惠。進(jìn)口奶粉價(jià)格降低，也將對(duì)國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組造成阻礙。國(guó)家單獨(dú)二胎的生育政策助推生育高峰的到來(lái)。未來(lái)幾年,對(duì)于奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)會(huì)。

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