海南特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)投產(chǎn) 特殊膳食食品國家標(biāo)準(zhǔn)影響趨勢分析

• 2021年5月29日 HuangJiang來源：新浪 958 60
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近日，海南首家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)獲批投產(chǎn)，這填補(bǔ)了海南特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)的空白。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指經(jīng)特殊加工配制而成且必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用的一類特殊膳食食品。

海南特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)投產(chǎn)

特殊膳食是為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養(yǎng)需要，按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量，應(yīng)與可類比的普通食品有顯著不同。近日，海南首家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品企業(yè)獲批投產(chǎn)，這填補(bǔ)了海南特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)的空白。

據(jù)專家介紹，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指經(jīng)特殊加工配制而成且必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用的一類特殊膳食食品。此次投產(chǎn)的特殊醫(yī)學(xué)用途碳水化合物組件配方食品是用于臨床前需要做麻醉手術(shù)的禁食病人，此產(chǎn)品的功能主要是減少術(shù)后胰島素抵抗，減少術(shù)后氮和蛋白質(zhì)損失，維持肌力，緩解患者術(shù)前饑餓、口渴、焦慮，縮短住院時間，加速患者康復(fù)。

特殊膳食食品管理

《進(jìn)出口食品安全管理辦法》于2011年頒布、2012年實施，經(jīng)過2018年修改監(jiān)管主體之后，2020年再次對監(jiān)管內(nèi)容進(jìn)行了完善。

征求意見稿中提到，進(jìn)口保健食品、特殊膳食食品的中文標(biāo)簽必須印制在最小銷售包裝上，對進(jìn)口新食品原料食品的管理將更為嚴(yán)格，另外通過對進(jìn)口食品、進(jìn)口國、海關(guān)檢查等做出新的規(guī)定。未來征求意見稿通過之后，不僅能夠提升進(jìn)口食品的安全性，也將提高進(jìn)口食品的便利性。

利用新的食品原料生產(chǎn)的食品，應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》第三十七條的規(guī)定，取得國務(wù)院衛(wèi)生行政部門新食品原料衛(wèi)生行政許可，進(jìn)一步明確利用新食品原料生產(chǎn)的進(jìn)口食品的相關(guān)要求。

所謂新食品原料，《新食品原料安全性審查管理辦法》的解釋是指在我國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，如動物、植物和微生物，從動物、植物和微生物中分離的成分，原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分，其他新研制的食品原料。

隨著功能食品的興起，新食品原料也越來越多，國內(nèi)陸續(xù)通過了不少新食品原料的審查。比如近期國家衛(wèi)建委正式批準(zhǔn)了透明質(zhì)酸鈉、蟬花子實體(人工培植)、馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種為新食品原料。

由于國內(nèi)外情況不同，很多國外已經(jīng)獲得批準(zhǔn)的新食品原料在國內(nèi)可能還未通過審批，因此在進(jìn)口含有新食品原料的食品時，要求會更加嚴(yán)格。

實際上，國內(nèi)對于新食品原料的管理一直以來都比較嚴(yán)格，主要是考慮其安全性問題。隨著市場的發(fā)展，國家也在不斷進(jìn)行新食品原料的審批，雖然也有不少終止審查，但安全性較高的會逐漸放寬使用限量和人群要求。將進(jìn)口食品也納入到新食品原料的監(jiān)管中，也是為了更好的保障食品安全。

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  2020-2025年特殊膳食行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養(yǎng)需要，按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量，應(yīng)與可類比的普通食品有顯著不同。本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰...

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