生豬價(jià)格同比下降45.4% 2021豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

• 2021年6月16日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1014 64
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今天上午發(fā)布，5月份全國(guó)能繁母豬存欄量連續(xù)20個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)的任務(wù)目標(biāo)已提前完成。

生豬價(jià)格同比下降45.4%

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今天上午發(fā)布，5月份全國(guó)能繁母豬存欄量連續(xù)20個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)的任務(wù)目標(biāo)已提前完成。據(jù)介紹，隨著生豬產(chǎn)能加快，生豬價(jià)格下降明顯，6月份第二周全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)生豬價(jià)格為每公斤16.24元，同比下降45.4%。生豬價(jià)格下降，養(yǎng)殖效益大幅縮水，據(jù)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，5月份生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶虧損面為9.7%，比4月份擴(kuò)大8.6個(gè)百分點(diǎn)。這幾天出欄肥豬價(jià)格已經(jīng)跌破盈虧平衡點(diǎn)。

豬肉作為國(guó)人菜籃子里重要的食物，經(jīng)過(guò)近兩年的高位盤(pán)踞，價(jià)格在今年是一跌再跌，一降再降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，5月份第一周，全國(guó)豬肉價(jià)格每公斤36.09元，連續(xù)15周下降，同比下降29.3%。如果你經(jīng)常去菜市場(chǎng)的話，應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)和去年相比，豬肉的價(jià)格確實(shí)下降了很多。特別是春節(jié)過(guò)后，整個(gè)豬肉市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。僅4月份的豬肉價(jià)格就比上個(gè)月低了10%。在北方的農(nóng)村集市上更是出現(xiàn)了12-13元的低價(jià)豬肉，超市里也出現(xiàn)了15元豬肉，五花肉也才17-18元。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，一季度末全國(guó)能繁母豬存欄4318萬(wàn)頭、恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬(wàn)噸，同比增加31.9%。目前豬肉供應(yīng)緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，下一輪供應(yīng)也只會(huì)越來(lái)越寬松。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖分布比較廣泛，但相對(duì)集中在糧食主產(chǎn)區(qū)。前十大主產(chǎn)省為：四川、河南、湖南、山東、云南、湖北、廣西、廣東、河北、江蘇。四川養(yǎng)殖量位居全國(guó)首位，其出欄量占全國(guó)總出欄量 10%左右，消費(fèi)流向比較好。我國(guó)居民對(duì)豬肉消費(fèi)習(xí)慣主要以熱鮮肉消費(fèi)為主，就決定了生豬養(yǎng)殖地和消費(fèi)地比較近。另外中東部氣溫適宜，水源方便，有利于生豬生長(zhǎng)，中東部以及南方經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，人口比較多，多方面原因造成我國(guó)生豬養(yǎng)殖主要集中在華東、華中、西南和華南。東北地區(qū)養(yǎng)殖量也比較大，主要供往京津冀內(nèi)蒙一帶，東北地區(qū)也有養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，飼料成本比較低，鐵路陸運(yùn)交通便利，地域遼闊適合規(guī)模化企業(yè)發(fā)展。

未來(lái)豬肉價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

有專(zhuān)家表明，6-8月份是生豬出欄空檔期，同時(shí)也是消費(fèi)高峰期，兩項(xiàng)疊加之下生豬價(jià)格止跌反彈是沒(méi)有問(wèn)題的，因此建議養(yǎng)殖戶能夠逢高就賣(mài)，不要再存壓欄看漲的心態(tài)。

在生豬價(jià)格下行階段，大型豬企的動(dòng)作備受行業(yè)內(nèi)外關(guān)注。為扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)下降的現(xiàn)狀，上市豬企均開(kāi)始著手降成本。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，相較于“公司+農(nóng)戶”模式，牧原股份采用的自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬模式在成本控制方面具有一定優(yōu)勢(shì)，而自繁自養(yǎng)模式最大的特點(diǎn)就是企業(yè)不需要外購(gòu)仔豬。

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