預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)或繼續(xù)反彈回升 生豬養(yǎng)殖單位抗價(jià)情緒升溫

• 2021年6月28日 LiuMingYue來源：發(fā)改委 騰訊網(wǎng) 304 12
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近期，國(guó)家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，本周全國(guó)豬料比價(jià)為4.34，環(huán)比跌幅9.39%。按目前價(jià)格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為804.38元。本周國(guó)內(nèi)豬價(jià)觸底反彈，但均價(jià)仍低于上周。隨著豬價(jià)持續(xù)深跌，養(yǎng)殖單位抗價(jià)情緒升溫，周內(nèi)北方低價(jià)區(qū)觸底反彈，隨后帶動(dòng)華中、西南、華南等

近期，國(guó)家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，本周全國(guó)豬料比價(jià)為4.34，環(huán)比跌幅9.39%。按目前價(jià)格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為804.38元。本周國(guó)內(nèi)豬價(jià)觸底反彈，但均價(jià)仍低于上周。隨著豬價(jià)持續(xù)深跌，養(yǎng)殖單位抗價(jià)情緒升溫，周內(nèi)北方低價(jià)區(qū)觸底反彈，隨后帶動(dòng)華中、西南、華南等地豬價(jià)強(qiáng)勢(shì)上漲。目前養(yǎng)殖端壓欄惜售，屠企亦有提量動(dòng)作，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)或繼續(xù)反彈回升，生豬養(yǎng)殖虧損程度或減輕。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，從2020年的16.1萬(wàn)家漲到了現(xiàn)在的18萬(wàn)家，行業(yè)規(guī)模的快速擴(kuò)大，造成了生豬存欄量的激增。近期肉價(jià)持續(xù)下跌與白條豬的上市量不斷增加有關(guān)，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，隨著氣溫的升高，市場(chǎng)對(duì)豬肉消費(fèi)低迷，加之養(yǎng)豬業(yè)的存欄量繼續(xù)上升，后期豬養(yǎng)殖可能會(huì)跌至7元每斤。

近年來，隨著對(duì)生豬養(yǎng)殖的環(huán)保要求越發(fā)嚴(yán)格，豬養(yǎng)殖中小散戶退出生豬養(yǎng)殖，加上生豬價(jià)格的波動(dòng)性和周期性的影響，我國(guó)生豬存欄量總體處于下降的趨勢(shì)。受“非洲豬瘟”疫情發(fā)生的影響，我國(guó)生豬及能繁母豬存欄量大幅下降，為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了較大的影響。

國(guó)務(wù)院及下屬部委、廣東省人民政府陸續(xù)出臺(tái)了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)供給、促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策性文件，從土地、環(huán)保、融資、補(bǔ)貼等多個(gè)方面系統(tǒng)支持生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和發(fā)展，將生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升到更高的戰(zhàn)略性地位。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，結(jié)合對(duì)我國(guó)2018-2020年生豬出欄量以及價(jià)格的分析，假設(shè)每頭豬重量為115公斤，計(jì)算得出2018年我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為1.11萬(wàn)億元，2019年由于豬養(yǎng)殖價(jià)格大漲，市場(chǎng)規(guī)模也增長(zhǎng)至2.08萬(wàn)億元，2020年有所下降，但依然保持在2萬(wàn)億左右的水平。

縱觀近幾年豬肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，冷鮮肉及深加工制品在豬肉消費(fèi)總量中的占比呈緩慢增加趨勢(shì)，消費(fèi)區(qū)域集中在廣東等南方市場(chǎng)的熱鮮肉，在消費(fèi)中的占比逐年下降。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，僅對(duì)比熱鮮肉及冷鮮肉，根據(jù)地域消費(fèi)特點(diǎn)及屠宰企業(yè)分布，豬養(yǎng)殖規(guī)模以上屠宰企業(yè)生產(chǎn)，且多集中在北方市場(chǎng)，冷鮮肉在豬肉消費(fèi)中的占比為40%，熱鮮肉則高達(dá)60%。

據(jù)悉，伴隨著豬價(jià)走低，A股豬肉板塊也是跌跌不休。尤其是前期一直堅(jiān)挺的“豬茅”牧原股份也在近幾個(gè)交易日開始破位下跌。6月21日盤中，生豬期貨價(jià)格跌幅進(jìn)一步擴(kuò)大。截至收盤，豬養(yǎng)殖合約LH2109報(bào)16735元/噸，跌幅6.79%，盤中最低下探至16710元/噸。目前來看，二季度跌幅已達(dá)36%。

生豬價(jià)格半年跌六成，豬養(yǎng)殖企業(yè)或已陷入全面虧損。2021年春節(jié)過后，豬肉價(jià)格一路下行。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至6月18日14點(diǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的豬肉平均價(jià)格為22.77元/公斤，較1月4日的價(jià)格下跌50.45%，半年跌幅超五成。

豬養(yǎng)殖價(jià)格已腰斬，上游養(yǎng)豬企業(yè)無(wú)論是外購(gòu)育肥或是自繁自養(yǎng)，均已處于虧損狀態(tài)。盡管如此，業(yè)界對(duì)短期豬價(jià)走勢(shì)依然在“看跌”。

豬價(jià)的過度下跌，使得豬糧比價(jià)進(jìn)入過度下跌三級(jí)預(yù)警區(qū)間，豬養(yǎng)殖行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入全行業(yè)虧損局面。對(duì)此，21日下午，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布倡議書，倡議書倡議不要恐慌，更不要以賭博心態(tài)安排生產(chǎn)。

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