據(jù)了解,松子油中含有大量的天然維生素和 不飽和脂肪酸。 在植物油中,對人體有重要作用的是維生素和不飽和脂肪酸類。在目前所知的各種植物油中,松子油無論在不飽和脂肪酸的含量還是在分布上,都是目前所知各種植物油中的最佳的。
2021松籽油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
據(jù)了解,松子油中含有大量的天然維生素和 不飽和脂肪酸。 在植物油中,對人體有重要作用的是維生素和不飽和脂肪酸類。在目前所知的各種植物油中,松子油無論在不飽和脂肪酸的含量還是在分布上,都是目前所知各種植物油中的最佳的。
天然維生素主要有A、B1、B2、E等,維生素E的含量最大,不飽和脂肪酸占有效成份總量的94%以上,在松子油中,含皮諾林酸,亞油酸二十碳二烯酸,二十碳烷酸。 多不飽和脂肪酸— 皮諾斂酸(pinolenic acid)、HSB抗病毒因子、亞油酸、油酸、維生素A、E等。
松籽油屬于木本植物油,營養(yǎng)價(jià)值很高。松籽油是用松樹的果實(shí)(松籽仁)制取的油脂,其制取方法有三種:物理壓榨法、溶劑浸出法、超臨界萃取法,以超臨界萃取法產(chǎn)品品質(zhì)最好??烧ビ偷乃勺延屑t松籽,雪松籽,馬尾松籽,落葉松籽,偃松籽,云南松籽,落葉松籽等,以紅松籽品質(zhì)最好?!∷勺佑褪且环N比較理想的綠色木本植物油脂,是大自然的產(chǎn)品,需要人們開發(fā),廣加利用。松子油不但能調(diào)節(jié)人們的食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu),增加食用油的種類,而且還能提高經(jīng)濟(jì)效益,因此松子油的開發(fā)前景廣闊?,F(xiàn)在關(guān)于松子油的研究集中在松子油的脂肪酸組成、松子油的加工工藝、松子油的理化指標(biāo)和特征指標(biāo)W及松子油的抗氧化等方面的研究。那么,我國松籽油市場發(fā)展行情如何?
我國松子種植生產(chǎn)的歷史悠久,產(chǎn)量較高,已銷往20多個(gè)國家和地區(qū),銷路極為廣闊,經(jīng)濟(jì)效益良好。我國目前對松子的開發(fā)利用主要還是以食為主,還不夠深入,其他方面的作用有待進(jìn)一步充分開發(fā)。尤其是在醫(yī)療方面。國內(nèi)松子市場還處于成長階段, 松子僅東北區(qū)域有大量種植和生產(chǎn)。我國其他一些適宜松子生長的地區(qū)如秦巴山區(qū)等也應(yīng)該加大對松子的種植、開發(fā)利用和深加工,以形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,充實(shí)國內(nèi)的市場。隨著人們生活的日益改善和對健康的追求,松子作為一種天然食品和保健品,經(jīng)濟(jì)效益可觀,發(fā)展前景非常廣闊,其行業(yè)深加工和出口市場潛力巨大。
松子主要產(chǎn)自中國東北、西南等山林地區(qū),是吉林省長白山地區(qū)的特產(chǎn)。松子既是美食又是養(yǎng)生佳品,自唐宋后松子便成為百姓日常喜愛的食物。在國內(nèi)松子主要分為三種,東北松子,巴西松子和落水松子。近年來我國松子產(chǎn)量呈較為明顯的波動(dòng)性,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2019年我國松子產(chǎn)量為13.38萬噸,同比增長37.51%。
我國每年出口數(shù)萬噸松子,出口產(chǎn)品主要以初加工的松仁為主,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年1-2月我國松子仁進(jìn)口數(shù)量為4400.9噸,同比增長998.3%;出口數(shù)量為1823.7噸,同比增長4.18%。進(jìn)出口金額方面,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年1-2月我國松子仁進(jìn)口金額為5532.3萬美元,同比增長787.3%;出口金額為3676.7萬美元,同比下降8.69%。
松子油是用松樹的果實(shí)(松子仁)制取的油脂,其制取方法可以用物理壓榨法,也可以用溶劑浸出法,以物理壓榨法產(chǎn)品品質(zhì)好??烧ビ偷乃勺佑屑t松子,雪松子,馬尾松子,偃松子, 云南松子,落葉松子等,以紅松子品質(zhì)最好。松子油屬于木本植物油,營養(yǎng)價(jià)值很高,是良好的滋補(bǔ)品。國際食用油市場上,消費(fèi)者對松子油有很高的認(rèn)可度。松子油已被大量的用在食品行業(yè)上,前景一片大好。而國內(nèi)松子油市場雖然受價(jià)格、產(chǎn)量、飲食習(xí)慣等因素影響,認(rèn)可度不高,但健康食用油的理念已深入人心,相信在不遠(yuǎn)的將來更健康的松子油必將占領(lǐng)高端油的市場。未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國松籽油產(chǎn)品市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。
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2021-2026年中國松籽油產(chǎn)品市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告
松籽油產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告中的松籽油產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時(shí),對松籽油產(chǎn)品行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分...
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