魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，黃色，有腥味，主要含有維生素A和維生素D。常用于防治夜盲、佝僂病等。
魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，黃色，有腥味，主要含有維生素A和維生素D。常用于防治夜盲、佝僂病等。
根據(jù)中研研究院研究出版的《2021-2025年中國魚肝油產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：
魚肝油本品系自鮫類動(dòng)物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%~120.%;含維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。
專家表示，維生素A和D是中國嬰幼兒最易缺乏的兩種營養(yǎng)素，缺乏率多年來居高不下。維生素A和D缺乏后會(huì)對(duì)嬰幼兒生長發(fā)育造成較大的影響和傷害，所以中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、《中華人民共和國藥典》、《中國國家處方集(兒童版)》等對(duì)維生素A D的營養(yǎng)推薦量及預(yù)防補(bǔ)充量均有明確建議。作為嬰幼兒成長必備藥品的維生素A D制劑(俗稱“魚肝油”)有效成分是否科學(xué)合理，孩子服用后是否真的如傳言中所說的那般可怕，是廣大家長最關(guān)心的問題。據(jù)了解，伊可新、貝特令、優(yōu)生媽咪等七大品牌占據(jù)國內(nèi)魚肝油市場超過80%的份額，尤其伊可新達(dá)到國內(nèi)市場份額的60%以上，如果傳言為真，其危害可謂巨大。
維生素D有助于確保身體吸收和儲(chǔ)存鈣和磷，維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致佝僂病、骨軟化癥等，而由于戶外活動(dòng)不足、霧霾、防曬、強(qiáng)化食品少等原因，維生素D缺乏的現(xiàn)象在國內(nèi)非常普遍。天然食物中含有維生素D的食物非常少，多脂肪的魚類、魚肝油是獲得維生素D的最好食物來源。
維生素D過量可引起一些非特異性的癥狀，比如厭食、體重下降、多尿、心律失常等，更嚴(yán)重的是它可能通過提高血鈣水平導(dǎo)致血管和組織鈣化，損傷心臟、血管和腎臟。同時(shí)補(bǔ)充1000mg鈣與400IU維生素D的絕經(jīng)期后婦女腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)可增加17%?？赡褪茏罡邤z入量:0~6月是1000IU，6~12月是1500IU，1~3歲是2500IU，4~8歲是3000IU，≥9歲是4000IU。
想要更多關(guān)于魚肝油產(chǎn)品行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2021-2025年中國魚肝油產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》
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2021-2025年中國魚肝油產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告
魚肝油產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析魚肝油產(chǎn)品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘魚肝油產(chǎn)品行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)...
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