山楂的藥用需求分析 我國山楂行業(yè)的現(xiàn)狀與趨勢

• 2021年9月24日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1102 70
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現(xiàn)代研究表明，山楂果實(shí)、果核、葉子均含有類黃酮、三萜類、維生素和有機(jī)酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有多種重要的藥用價(jià)值。2020年，山楂的藥用需求為20680噸。

山楂藥用價(jià)值較高

現(xiàn)代研究表明，山楂果實(shí)、果核、葉子均含有類黃酮、三萜類、維生素和有機(jī)酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有多種重要的藥用價(jià)值。山楂是一種藥食同源的植物，不僅可以作為日常水果食用，也可以根據(jù)其藥理功效，開發(fā)成保健品和藥劑制品。

果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。

山楂市場調(diào)查分析

山楂屬我國特有果樹，近幾年發(fā)展速度迅猛，栽培面積已達(dá)七百萬畝，約占我國果樹總面積的10%。目前大部分為新栽樹或初結(jié)果樹，根據(jù)目前產(chǎn)量及栽培管理情況預(yù)測，2020年全國山楂總產(chǎn)將達(dá)210.6萬噸。

山楂果實(shí)為核果，果肉薄，果核硬，可鮮食，也可曬干后食用，還可被加工成各種食品，山楂核不僅可用于榨取植物油，還能制備活性炭，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及輕工業(yè)等領(lǐng)域。山楂主要分布在山東青州、萊蕪、泰安、臨沂一帶，河南林州、輝縣一帶、山西運(yùn)城、晉城、臨汾一帶，以及河北承德與遼寧交界一帶。山東臨沂相當(dāng)于是山楂集散地，全國一半以上的山楂都是從此流出。

由于2020年山楂鮮果價(jià)格較低，所以加工成的干貨增多，據(jù)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年山楂產(chǎn)量約21023噸。

山楂的藥用需求分析

山楂具有擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓的功效。隨著生活水平的提高，人們的保健養(yǎng)生意識(shí)增強(qiáng)，山楂加工品如冰糖葫蘆，山楂甜品，食用水果以及山楂茶需求越來越多，在利潤的驅(qū)使下，加工戶多傾向于加工優(yōu)質(zhì)山楂片，藥用加工減少。2020年，山楂的藥用需求為20680噸。

目前上市銷售的163個(gè)中成藥中含有山楂。其中，山楂需求靠前的中成藥是大山楂顆粒、大山楂丸和健胃消食片。需求靠前的中成藥企業(yè)分別是四川依科制藥有限公司、河北萬歲藥業(yè)有限公司和江中藥業(yè)股份有限公司。

2020年行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到208億元。從近幾年我國山楂行業(yè)的供給情況，出現(xiàn)上升是趨勢，但是上升的幅度很小，原因在于山楂屬于農(nóng)產(chǎn)品，與氣候、種植面積、政策等關(guān)系密切，除非遇到不可抗力，不然行業(yè)不會(huì)出現(xiàn)大幅度的增加或者減小情況。

山楂行業(yè)研究報(bào)告對我國山楂市場的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、山楂行業(yè)競爭格局、贏利水平、山楂行業(yè)發(fā)展趨勢等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了山楂前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、山楂行業(yè)經(jīng)營狀況等。山楂行業(yè)報(bào)告還對山楂市場風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)測，為山楂生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機(jī)會(huì)和可借鑒的操作模式，對欲在山楂行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國山楂行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。

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