日前,洋河股份聯(lián)合三家企業(yè)在拉薩市總投資10億元,打造青稞酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。據(jù)悉,該項投資雖為鄉(xiāng)村振興項目,但也是洋河股份在進入醬酒、威士忌領(lǐng)域之后,首次進入青稞酒賽道。
青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料,在繼承古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,引進現(xiàn)代技術(shù)裝備,用無污染的天然優(yōu)質(zhì)礦泉水科學(xué)配料、精心釀造、久儲自然老熟而成。
日前,洋河股份聯(lián)合三家企業(yè)在拉薩市總投資10億元,打造青稞酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。據(jù)悉,該項投資雖為鄉(xiāng)村振興項目,但也是洋河股份在進入醬酒、威士忌領(lǐng)域之后,首次進入青稞酒賽道。
目前,青稞酒龍頭企業(yè)以青青稞酒為主,在青海以及周邊藏區(qū)市場具有壟斷地位。根據(jù)公司財報,今年上半年,青青稞酒成功扭虧,實現(xiàn)營收5.79億元,同比增長63.61%;凈利7521萬元,同比增長314.49%。排除2020年因為疫情原因基數(shù)較低,今年上半年的營收實際上已經(jīng)超過2019年上半年的5.46億元。
上世紀(jì)90年代以來青海青稞酒的發(fā)展進入了一個新的階段,很多大型酒企開始了新品開發(fā)的漫漫征程,青海省的青稞酒先后向市場推出了青稞金酒、青稞原漿酒、青稞啤酒、青稞橡木桶酒等一系列產(chǎn)品。
除了青海省,云南省也是青稞酒生產(chǎn)大省。香格里拉縣是云南省青稞酒主要產(chǎn)地之一,1984年云南全省名酒品評中青稞酒名列第三。香格里拉現(xiàn)已開發(fā)出青稞窖酒,青稞禮品酒,青稞蟲草酒,青稞紅景天酒,青稞低度酒等一系列產(chǎn)品。
目前,全國青稞主要分布在五省藏區(qū),種植面積約400萬畝,而西藏青稞常年種植面積保持在300萬畝,占全國青稞種植面積的70%以上,是全國最大的青稞集中種植區(qū)。西藏的青稞安全一旦出現(xiàn)問題,將對西藏乃至整個藏區(qū)帶來不利影響。西藏自治區(qū)青稞增產(chǎn)潛力根本靠科技,基礎(chǔ)在土地,通過良種良法良田配套,農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合等綜合措施,充分挖掘增產(chǎn)潛力來保障。
由于青稞酒特殊的原材料生產(chǎn)與釀造環(huán)境,其具有高原、生態(tài)、異域文化等多重差異化形象,應(yīng)該說在中國酒類消費多元化趨勢下,青稞酒是一個不錯的細分品類,具有較好的市場增長空間。
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