數(shù)字賦能獼猴桃產(chǎn)業(yè) 獼猴桃行業(yè)市場機(jī)遇分析

• 2021年9月28日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1215 79
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近年來，城固縣通過數(shù)字賦能，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級，走出“數(shù)字+”發(fā)展新路子。截至目前，該縣獼猴桃種植面積5萬余畝，建立示范基地1.8萬畝，年產(chǎn)量4萬噸，產(chǎn)值4億元，綜合效益達(dá)7.2億多元。已建成國內(nèi)集約化程度最高的優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地，生產(chǎn)技術(shù)水平已達(dá)到國內(nèi)

數(shù)字賦能獼猴桃產(chǎn)業(yè)

近年來，城固縣通過數(shù)字賦能，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級，走出“數(shù)字+”發(fā)展新路子。截至目前，該縣獼猴桃種植面積5萬余畝，建立示范基地1.8萬畝，年產(chǎn)量4萬噸，產(chǎn)值4億元，綜合效益達(dá)7.2億多元。已建成國內(nèi)集約化程度最高的優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地，生產(chǎn)技術(shù)水平已達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先，獼猴桃已經(jīng)成為城固縣繼柑桔后的第二大果業(yè)。

先后引進(jìn)培育齊峰果業(yè)、陜果集團(tuán)、禾和公司等獼猴桃企業(yè)13家，龍頭企業(yè)2家，建成省級現(xiàn)代園區(qū)1個、市級現(xiàn)代園區(qū)2個。累計完成投資1.2億元，引進(jìn)新西蘭高品質(zhì)獼猴桃牽引架種植新技術(shù)和以色列耐特菲姆公司水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)，運用物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)對獼猴桃果樹灌溉、施肥的遠(yuǎn)程操作。利用高清監(jiān)控、土壤檢測、氣象監(jiān)測等數(shù)字化手段，用大數(shù)據(jù)助力生產(chǎn)決策管控和精準(zhǔn)實施?？蓪崿F(xiàn)節(jié)水50%以上、節(jié)肥40%以上、節(jié)省人工成本80%以上。運用全媒體宣傳、短視頻代言、網(wǎng)絡(luò)直播銷售等方式助力城固獼猴桃走向全國。

獼猴桃行業(yè)市場機(jī)遇分析

中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。獼猴桃生于山坡林緣或灌叢中，有些園圃栽培。獼猴桃屬共有66個種，其中62個種自然分布在中國，世界上生產(chǎn)栽培的主要是美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個種。美味獼猴桃枝干和果實外表皮覆有絨毛(如：秦美、徐香、海沃德等)，中華獼猴桃枝干和果實外表皮比較光滑(如：紅陽、黃金果等)。這兩個種主要分布在華中地區(qū)的長江流域和秦嶺及其以南、橫斷山脈以東的地區(qū)。

獼猴桃的市場價格波動是比較大的，因為獼猴桃的價格對根據(jù)地區(qū)、品種等因素而有所變化。并且在同一城市的價格都會有多差異，一般在5-15元的范圍內(nèi)。而獼猴桃的品種又分為很多種，其中紅心獼猴桃、軟棗獼猴桃等特色品種的價格自然會比普通品種的獼猴桃要貴。獼猴桃的市場價格沒有一個固定的區(qū)間，還會受到天氣、環(huán)境及上市時間等因素的影響。

與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營養(yǎng)成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。

世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，脂肪含量低且無膽固醇。據(jù)分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達(dá)400毫克，約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。

近幾年我國獼猴桃行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于獼猴桃行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，獼猴桃行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。雖然受金融危機(jī)影響使得獼猴桃行業(yè)近兩年發(fā)展速度略有減緩，但隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及國際金融危機(jī)的逐漸消退，我國獼猴桃行業(yè)重新迎來良好的發(fā)展機(jī)遇。

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