中國粉葛行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2021年9月28日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 608 34
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粉葛以根入藥，中藥名為葛根，具有解肌退熱，生津，升陽止瀉，透疹;主治外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)強(qiáng)，口渴，消渴，瀉泄，熱痢，高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛，麻疹不透。

中國粉葛行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

粉葛以根入藥，中藥名為葛根，具有解肌退熱，生津，升陽止瀉，透疹;主治外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)強(qiáng)，口渴，消渴，瀉泄，熱痢，高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛，麻疹不透。粉葛是一種營養(yǎng)獨(dú)特、藥食兼優(yōu)的綠色食品。粉葛渾身是寶，莖皮纖維可以織葛布，也可作造紙?jiān)?，葛渣可作食用菌栽培基，葉片是優(yōu)良的青飼料。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同時(shí)具有美容效果。

最近幾年，傳統(tǒng)葛根種植業(yè)漸漸火熱起來，廣西藤縣和平鎮(zhèn)是全國葛根主產(chǎn)區(qū)之一，號(hào)稱“廣西粉葛之鄉(xiāng)”，最近兩年全鎮(zhèn)粉葛種植面積達(dá)到3萬畝左右，雖然產(chǎn)出增加了，但是需求依然旺盛。市場上，鮮粉葛及葛根粉、葛茶、葛飲料等保健養(yǎng)生產(chǎn)品逐漸走進(jìn)人們的生活，受到越來越多人的喜愛。發(fā)展葛根產(chǎn)業(yè)，是很多地方實(shí)現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富的途徑之一。

伴隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民生活水平的提高，我國的健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)完成了初始化的整合，開始走出低谷，向著高速騰飛的軌道挺進(jìn)。這個(gè)趨勢(shì)的一個(gè)重要標(biāo)志就是一些特色傳統(tǒng)產(chǎn)品開始以新的形象走向市場。葛根產(chǎn)品就是這其中的一個(gè)亮點(diǎn)。

據(jù)了解，隨著國內(nèi)外對(duì)葛產(chǎn)品需求的增加，相關(guān)部門對(duì)葛根產(chǎn)品的開發(fā)十分重視。葛根產(chǎn)品在我國已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)。

廣西藤縣和平鎮(zhèn)是我國比較大的粉葛種植基地和葛產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。和平粉葛在廣東鮮葛市場占有很大的份額。 目前，和平鎮(zhèn)粉葛種植面積已經(jīng)達(dá)到了3萬余畝， 僅鮮葛根的產(chǎn)值就在3億元左右。目前該鎮(zhèn)開始招商引資，一些葛根深加工企業(yè)落戶和平，產(chǎn)業(yè)鏈更加完善。 隨著和平粉葛產(chǎn)業(yè)的逐步壯大和持續(xù)健康的快速發(fā)展，葛產(chǎn)品除了開拓國內(nèi)市場，還將沖出國門，走向世界，占領(lǐng)國際市場，打造和平粉葛產(chǎn)品品牌。

目前我國的葛產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭呈現(xiàn)良好的趨勢(shì)，其表現(xiàn)就是一些品牌產(chǎn)品開始以規(guī)?；鸵?guī)范化的經(jīng)營方式走進(jìn)市場。伴隨著消費(fèi)者生活水平的提高，這個(gè)趨勢(shì)還會(huì)發(fā)展。

目前，葛根還多是以原材料的形態(tài)在一些低檔的市場甚至路邊攤點(diǎn)出售。也有很多偽劣的產(chǎn)品充斥市場。因此，我國葛產(chǎn)品呈現(xiàn)出口產(chǎn)品品質(zhì)較高，但是國內(nèi)市場產(chǎn)品品質(zhì)低下的兩個(gè)極端的現(xiàn)象。

此外，我國具備成熟生產(chǎn)工藝的葛產(chǎn)品還不多，產(chǎn)品科技含量較低。目前，以葛根為原料的保健食品只有十幾種。現(xiàn)在一提葛產(chǎn)品，人們的印象中只有葛粉。

消費(fèi)者對(duì)于葛根產(chǎn)品消費(fèi)意識(shí)也比較缺乏。很多人對(duì)于葛根的認(rèn)識(shí)也就限于它是一種中藥和食材。沒有看到其深加工產(chǎn)品的價(jià)值。也缺乏對(duì)葛產(chǎn)品的科學(xué)消費(fèi)選擇知識(shí)。與很多健康產(chǎn)品的營銷力度相比，對(duì)于葛根的宣傳比較少。

雖然葛根是一個(gè)傳統(tǒng)的特色農(nóng)產(chǎn)品，但是葛根的深加工產(chǎn)品對(duì)于市場還是一個(gè)新生的事物。消費(fèi)者對(duì)葛根的認(rèn)知也較為膚淺。因此市場還需培育。也正因?yàn)槿绱?，葛根產(chǎn)業(yè)才有更深廣的市場前景，等待開發(fā)。

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  2021-2026年中國粉葛行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，粉葛市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，粉葛企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，粉葛行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些粉葛細(xì)分市場仍有...

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