湖南檳榔的演變

• 2021年10月18日 YangJinZhu來源：互聯(lián)網(wǎng) 951 59
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　　民國時(shí)期湖南檳榔習(xí)俗已開始發(fā)生變化,檳榔在婚俗中由明清時(shí)期的定聘之禮發(fā)展為提親之禮。定聘禮相比提親禮,要更加隆重,從定聘禮轉(zhuǎn)為提親禮,一定程度上是檳榔在婚俗中重要性改變的表現(xiàn)。

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　　清末以后,婚禮越來越重金錢、首飾等高價(jià)值的實(shí)物,檳榔雖然仍有出現(xiàn),但數(shù)量很少,已然成為一種傳統(tǒng)延續(xù)的象征。

　　近代新式禮儀傳入,西式婚禮一度盛行,雖然一時(shí)難以直接深入鄉(xiāng)村,但對傳統(tǒng)婚禮的沖擊已初現(xiàn)端倪,在傳統(tǒng)婚禮中扮演重要角色的檳榔也不免黯然失色。

　　湖南歷史上雖是較為嚴(yán)重的煙瘴地區(qū),但經(jīng)過長期發(fā)展,特別是明清政府對湖南大力度的開發(fā),使得人口急劇增長,至“嘉慶、道光年間,湖南的山林荒野已開墾到相當(dāng)程度”,以至于“嘉慶以后,湖南即開始出現(xiàn)土地問題和人口問題”。大規(guī)模的土地、山林開發(fā)和人口的急劇增長,使得瘴氣賴以存在的環(huán)境范圍不斷縮小,其對人們的影響也逐漸減弱。

　　至近代以來,湖南的瘴氣逐漸消失。這樣,多用于消瘴的檳榔其重要性亦隨之下降。另外,檳榔雖然具有消瘴的獨(dú)特功效,但在湖南的產(chǎn)區(qū)分布并不廣泛,人們消瘴也不可能只依賴檳榔一物。乾隆《馬平縣志》載:“辣椒味辛辣,生食之,可消水氣,解瘴毒?！鼻　段嘀莞尽份d,楊桃“狀甘酸而美,能辟嵐瘴毒”?？偠灾?酸、辣等具有提神功效之物,對御瘴都有作用,而楊桃、辣椒、煙絲、生姜等物,相比檳榔,在湖南的產(chǎn)區(qū)分布廣泛,幾乎遍布全區(qū)。這些廉價(jià)易得的土產(chǎn)相比檳榔而言,實(shí)際使用率應(yīng)高于檳榔。

　　所以文獻(xiàn)多記載,來客時(shí)才以檳榔招待,日常則較少食用。如今湖南檳榔已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝说某允沉?xí)慣,由于一系列的演變過程,讓湖南嚼檳榔習(xí)俗在湖南廣泛流傳,但種植范圍始終沒有擴(kuò)大,故而湖南檳榔遍從以前繁盛的婚禮宴請習(xí)俗中變?yōu)橐砸环N更親民的方式融入湖南人的生活中。

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