湖南“樟樹港辣椒”宣布休市 辣椒市場分析2021

• 2021年10月20日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 999 63
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樟樹鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布公告稱：今年7、8、9月的連續(xù)反常高溫，導致樟樹港辣椒樹大量死亡。為保證樟樹港辣椒品質(zhì)，樟樹鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會宣布“樟樹港辣椒”于10月20日進入休市期。

湖南“樟樹港辣椒”宣布休市

樟樹鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布公告稱：今年7、8、9月的連續(xù)反常高溫，導致樟樹港辣椒樹大量死亡。為保證樟樹港辣椒品質(zhì)，樟樹鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會宣布“樟樹港辣椒”于10月20日進入休市期。

樟樹港辣椒，是湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮(zhèn)特產(chǎn)。它號稱“辣椒中的茅臺”，售價最高達到288元/斤。下一輪上市期預計在2022年4月底、5月初開啟。

辣椒市場分析2021

辣椒已成為我國許多省市縣的主要經(jīng)濟支柱作物。種植面積超過6.7萬hm2的省有江西、貴州、湖南、河南、四川、河北、陜西和湖北等8大省;全國較著名的辣椒產(chǎn)區(qū)有河北省的雞澤縣和望都縣、河南省的清豐縣、陜西省的扶風縣和眉縣、甘肅省的甘谷縣和武山縣、湖南省的隆回縣和龍山縣、云南省的丘北縣、江西省的永豐縣、貴州省的遵義縣等。

目前世界辣椒種植面積370萬hm2，產(chǎn)量3700萬t，是世界上最大的調(diào)味料作物，也是我國人民喜食的一種蔬菜。中國和印度在辣椒種植面積及產(chǎn)量上分別居世界第一、第二位。中國年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的50%以上，居世界首位。目前，我國辣椒年種植面積在2000萬畝，年產(chǎn)干椒25萬t左右，年產(chǎn)鮮椒約2700萬t，在蔬菜作物中種植規(guī)模僅次于白菜，產(chǎn)值和效益則高于白菜，居蔬菜作物首位。

據(jù)統(tǒng)計，我國目前育成的辣椒品種達600多個，生產(chǎn)中應用的達400多個。我國在自育品種的同時，還從荷蘭、韓國、美國等國引進了彩色觀賞品種和食用栽培良種。其中干辣椒世界種植總面積200.15萬hm2，總產(chǎn)量278.97萬t，印度產(chǎn)量124.4萬t，約占世界的44.59%，中國25.0萬t，約占8.91%，秘魯占5.91%，孟加拉國占15.4%;鮮椒生產(chǎn)中國1402.63萬t，占世界的51.8%，墨西哥占6.92%，土耳其占6.44%，印度占4.13%，西班牙為105.95萬t，美國為85.58萬t。

我國辣椒出口的主要產(chǎn)品為辣椒干、辣椒粉、油辣椒、辣椒油、辣椒醬、辣椒罐頭等。日本、韓國、墨西哥是我國辣椒貿(mào)易的重要伙伴。日本進口辣椒的90%來自中國，韓國進口辣椒的50%來自中國，墨西哥進口辣椒的30%來自中國。我國干椒年出口量占世界干椒出口總量的20%左右。陜西線辣椒為我國主要辣椒出口產(chǎn)品。

辣椒行業(yè)報告對中國辣椒行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、辣椒行業(yè)競爭格局、標桿企業(yè)、辣椒行業(yè)發(fā)展趨勢、機會風險、辣椒行業(yè)發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國辣椒行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。準確把握辣椒行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避辣椒行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握辣椒行業(yè)競爭的主動權(quán)。

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