元?dú)馍肿越üS計(jì)劃投資55億元 氣泡水市場(chǎng)分析

• 2021年10月27日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 397 19
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2018年-2020年元?dú)馍衷啻卧庥龉?yīng)商斷供，所以開始自建工廠。截止目前，元?dú)馍治宕蠊S計(jì)劃總投資55億元，總占地面積超過1000余畝，全部投產(chǎn)后總產(chǎn)能超過50億瓶。

元?dú)馍肿越üS計(jì)劃投資55億元

近年崛起的氣泡水正在對(duì)市場(chǎng)不斷發(fā)起沖擊。內(nèi)卷的氣泡水市場(chǎng)，層出不窮的產(chǎn)品，是精益求精，還是低水平的‘復(fù)制粘貼’?重營(yíng)銷、輕技術(shù)必然會(huì)導(dǎo)致品牌陷入速生速朽的典型困境里。

在國(guó)際巨頭壓力下，2018年-2020年元?dú)馍衷啻卧庥龉?yīng)商斷供，所以開始自建工廠。截止目前，元?dú)馍治宕蠊S計(jì)劃總投資55億元，總占地面積超過1000余畝，全部投產(chǎn)后總產(chǎn)能超過50億瓶。目前，元?dú)馍职不粘荨⑻旖蛭髑嗪蛷V東肇慶工廠均相繼建成投產(chǎn)，平均產(chǎn)品研發(fā)周期5.5個(gè)月，研發(fā)成本同比增加超350%。

氣泡水真的健康嗎?

隨著消費(fèi)者越來越看重健康，消費(fèi)需求也在更新迭代，憑借清新的口感、細(xì)膩的氣泡，氣泡水開始在各種貨架上越來越多地替代碳酸飲料。低糖需求大行其道，這也使得很多品牌把火力都集中在“糖分”這個(gè)概念上。

受限于生產(chǎn)線等因素，很多品牌難以真正做到真正意義上的不加任何防腐劑。可以肯定的是，“0防腐劑”必然成為飲料行業(yè)的下一個(gè)重大升級(jí)。

氣泡水市場(chǎng)分析2021

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年全年中國(guó)飲料類累計(jì)零售額達(dá)到2294億元，與去年同期累計(jì)增長(zhǎng)14%。截止至2021年7月中國(guó)飲料類零售額為233億元，同比增長(zhǎng)20.8%。累計(jì)方面，2021年1-7月中國(guó)飲料類累計(jì)零售額達(dá)到1587億元，與去年同期累計(jì)增長(zhǎng)27.9%。

而隨著元?dú)馍謿馀菟某鋈Γ嗉彝衅髽I(yè)也開始入局氣泡水飲料賽道，目前可口可樂、百事、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、喜茶、奈雪等都推出了氣泡水產(chǎn)品，氣泡水飲料領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，元?dú)馍殖瞥鲂驴谖稓馀菟a(chǎn)品外，也在加速布局多元化產(chǎn)品。

縱觀白熱化的氣泡水市場(chǎng)，進(jìn)入2017年后，中國(guó)氣泡水市場(chǎng)加速拓展步伐，但相對(duì)歐美市場(chǎng)，推進(jìn)步伐相對(duì)較慢，市場(chǎng)仍有待開發(fā)。2019年，國(guó)內(nèi)氣泡水整體市場(chǎng)規(guī)模為150億元左右，預(yù)測(cè)到2025年，達(dá)到320億元左右，其中，蘇打氣泡水是整個(gè)飲料行業(yè)增長(zhǎng)最快的品類之一。

隨著人們健康意識(shí)提升，如何飲水成為茶舍飯后關(guān)注的熱門話題。日常生活中，關(guān)于飲用水不再局限于礦泉水、純凈水，功能飲品和茶飲料，對(duì)飲品的健康性和功能性有了更深層次的需求，低糖、低熱量、少添加、輕飲料逐漸成為消費(fèi)趨勢(shì)，以蘇打水為代表的輕口味飲品深受追捧，產(chǎn)業(yè)前景不可限量。

目前大小品牌都在氣泡水市場(chǎng)加速跑馬圈地，品牌認(rèn)知度更高、口感更好、品質(zhì)更優(yōu)的氣泡水將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出，特別是具備功能屬性的氣泡飲料，將獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可。

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