人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成,其富含十八種人參單體皂甙,溶于80°C的水,易溶解于乙醇。
人參,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤(rùn)的氣候,多生長(zhǎng)于晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為"百草之王",是聞名遐邇的"東北三寶"(人參、貂皮、鹿茸)之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成,其富含十八種人參單體皂甙,溶于80°C的水,易溶解于乙醇。主要適用于冠心病、心絞痛、心率過緩、過快、室性早博、血壓失調(diào)、神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥、疲勞過度、病后、產(chǎn)后、術(shù)后身體虛弱等癥狀;久服可以延年益壽,并能增強(qiáng)體力,治療癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥;有抗冷熱應(yīng)激作用。同時(shí)具有增強(qiáng)人體表面細(xì)胞的活力,抑制衰老等作用。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,人參皂甙可以明顯抑制腦和肝中過氧化脂質(zhì)形成,減少大腦皮層和肝中脂褐素的含量,同時(shí)也能增加超氧化物歧化酶和過氧化氫酶在血液中的含量,具有抗氧化作用。此外,人參皂甙中的部分單體皂甙如rg3、rg2、rb1、rb2、rd、rc、re、rg1等可不同程度地減少體內(nèi)自由基含量。人參皂甙可延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老并降低老年發(fā)生的記憶損傷,且具有穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)和增加蛋白質(zhì)合成作用,可以提高老年人記憶力能力。
隨著健康觀念進(jìn)步,全球市場(chǎng)對(duì)人參提取物的需求不斷增長(zhǎng),憑借資源和成本優(yōu)勢(shì),我國(guó)成為全球人參提取物生產(chǎn)大國(guó)。2011-2019年,我國(guó)人參提取物產(chǎn)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率為10.9%;2019年,我國(guó)人參提取物產(chǎn)量達(dá)到800萬噸左右。我國(guó)生產(chǎn)的人參提取物除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求外,還出口到海外市場(chǎng)。
我國(guó)人參提取物生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多,但大部分企業(yè)規(guī)模小,技術(shù)工藝落后,以低附加值產(chǎn)品生產(chǎn)為主,產(chǎn)品品種單一,盈利能力弱,缺乏規(guī)模大、技術(shù)水平高、生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品的領(lǐng)先企業(yè),行業(yè)整體多元化、規(guī)?;l(fā)展不足。此外,我國(guó)人參提取物行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)尚不完善,市場(chǎng)中存在的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,以次充好現(xiàn)象較為常見,不利于行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展。
我國(guó)人參提取物行業(yè)經(jīng)過快速發(fā)展,生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量眾多,已經(jīng)成為全球重要的人參提取物生產(chǎn)國(guó)之一。但我國(guó)人參提取物行業(yè)整體實(shí)力較弱,競(jìng)爭(zhēng)能力不足,主要供應(yīng)附加值較低、價(jià)格低廉的產(chǎn)品,行業(yè)整體盈利能力弱。在未來發(fā)展中,我國(guó)人參提取物行業(yè)需加大研發(fā)創(chuàng)新投入、提高技術(shù)工藝水平、提升產(chǎn)品技術(shù)含量,向高端化、多元化方向發(fā)展。
想要了解更多人參提取物行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)人參提取物行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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