中國(guó)茶葉人均消費(fèi)量排世界第六 未來(lái)茶葉市場(chǎng)趨勢(shì)及前景分析

• 2021年11月1日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1116 71
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“2000年中國(guó)茶葉人均消費(fèi)量是全球平均的60%，2006年超過(guò)世界平均水平，今天中國(guó)茶葉人均消費(fèi)量是全球平均的200%，排名全球第六名，我們對(duì)中國(guó)茶的未來(lái)要有信心。

中國(guó)茶葉人均消費(fèi)量排世界第六

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉品質(zhì)化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工品質(zhì)調(diào)控崗位科學(xué)家林智表示，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)新中國(guó)成立70多年以來(lái)的發(fā)展，一直穩(wěn)步增長(zhǎng)。目前，茶園面積每年達(dá)100多萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)290萬(wàn)噸，是名副其實(shí)的世界第一產(chǎn)量大國(guó)。未來(lái)，茶產(chǎn)業(yè)將單純地從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為生態(tài)、健康、休閑、文化產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活“三生”融合發(fā)展。

據(jù)《中國(guó)茶健康產(chǎn)業(yè)前瞻分析報(bào)告》顯示，目前茶行業(yè)普遍存在八大問(wèn)題：六大茶，互掐多，情懷少;茶品牌，名牌少，價(jià)格亂;成本升，均價(jià)落，勞力少;茶安全，有隱患，多誤讀;茶產(chǎn)品，傳統(tǒng)多，創(chuàng)新少;產(chǎn)量增，消費(fèi)長(zhǎng)，不同步;茶生產(chǎn)，單產(chǎn)低，面積增;出口平，利潤(rùn)薄，壁壘多。

“2000年中國(guó)茶葉人均消費(fèi)量是全球平均的60%，2006年超過(guò)世界平均水平，今天中國(guó)茶葉人均消費(fèi)量是全球平均的200%，排名全球第六名，我們對(duì)中國(guó)茶的未來(lái)要有信心?！蓖踉里w表示，茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)應(yīng)從科技創(chuàng)新，包括良種創(chuàng)新、智慧栽培、機(jī)器化加工、綜合利用等，以及茶葉生化研究創(chuàng)新、茶與健康研究創(chuàng)新等方面，把中國(guó)茶打造成高效產(chǎn)業(yè)。

未來(lái)茶葉市場(chǎng)趨勢(shì)及前景分析

雖然中國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)，茶葉的品種也非常多且相對(duì)齊全，而且還不乏一些珍貴的品種，但是當(dāng)前中國(guó)茶業(yè)并沒(méi)有真正的龍頭企業(yè)，整個(gè)行業(yè)內(nèi)還未形成標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一、具有權(quán)威性的規(guī)范，各經(jīng)營(yíng)主體無(wú)法站在產(chǎn)業(yè)的高度進(jìn)行預(yù)測(cè)和籌劃以實(shí)現(xiàn)自身戰(zhàn)略，而不得不在低層次低水平上進(jìn)行惡性競(jìng)爭(zhēng)，相互內(nèi)耗。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)茶葉相關(guān)企業(yè)共有168萬(wàn)家左右，國(guó)內(nèi)茶企形成了千家萬(wàn)戶(hù)闖市場(chǎng)的格局，出現(xiàn)了品牌多，次品多，假冒偽劣多的現(xiàn)象，從而使得茶市場(chǎng)秩序非?；靵y。在國(guó)際出口市場(chǎng)上，經(jīng)營(yíng)主體的談判能力很低，企業(yè)之間低價(jià)競(jìng)銷(xiāo)。此外農(nóng)殘超標(biāo)、以陳充新、價(jià)格虛高、惡意炒作和渠道混亂等狀況，凸顯茶產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境的亂象。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2025年中國(guó)茶葉行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》分析

中國(guó)有著豐富的茶資源和濃厚的茶文化，是世界上最早開(kāi)始飲用茶葉的國(guó)家。但是當(dāng)前中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況卻不容樂(lè)觀，茶葉市場(chǎng)秩序混亂，產(chǎn)業(yè)附加值非常低，遠(yuǎn)不及世界上一些不產(chǎn)茶的國(guó)家。

我們不難發(fā)現(xiàn)茶葉的消費(fèi)正逐漸變成以年輕人為主。

而且茶飲料口味由傳統(tǒng)向新型轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)也出現(xiàn)在一部分消費(fèi)者的身上。伴隨著消費(fèi)需求和消費(fèi)市場(chǎng)的變化，茶葉市場(chǎng)將逐步由以茶葉飲品為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐圆枋称泛捅＝〔杵窞橹鳌Ｓ纱丝梢?jiàn)，隨著越來(lái)越多的人逐漸深化對(duì)茶葉中有效成分的認(rèn)識(shí)，世界上的許多國(guó)家越來(lái)越重視茶葉的深加工研究，促使其成為了未來(lái)茶葉行業(yè)發(fā)展的新方向之一。

茶葉質(zhì)量問(wèn)題仍然是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注點(diǎn)之一。產(chǎn)品質(zhì)量是衡量一個(gè)產(chǎn)品好壞以及能否被消費(fèi)者所接受的重要影響因素之一。隨著社會(huì)的持續(xù)進(jìn)步以及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于茶葉質(zhì)量的要求也與日俱增。茶葉質(zhì)量問(wèn)題仍然是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注焦點(diǎn)，茶業(yè)企業(yè)在未來(lái)發(fā)展中要加大監(jiān)管力度以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，才能在市場(chǎng)立足。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)茶葉行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》。

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