沙棘產(chǎn)業(yè)前景怎么樣 國(guó)產(chǎn)沙棘油大有可為

• 2021年11月17日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 232 7
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沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。近些年來(lái)隨著大眾對(duì)健康養(yǎng)生的重視，沙棘油作為一種營(yíng)養(yǎng)全面的功能性食用油為越來(lái)越多的消費(fèi)者

沙棘產(chǎn)業(yè)前景怎么樣

沙棘渾身是寶，生命力極強(qiáng)，耐干旱、耐寒冷、耐高溫的特性，適合于在任何惡劣的環(huán)境下生存。其根、莖、花、葉、果、籽，經(jīng)光合化學(xué)作用，富含人體200多種蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、黃酮類、有機(jī)酸、氨基酸、礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。其中VC含量居水果之冠，素稱“VC之王”，被譽(yù)為二十一世紀(jì)人類超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。

沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。

在營(yíng)養(yǎng)食品、醫(yī)藥、保健品、護(hù)理品四大領(lǐng)域里已開發(fā)出100多個(gè)產(chǎn)品。其中沙棘油膠囊營(yíng)養(yǎng)素、沙棘蕃紅素膠囊、沙棘山藥膠囊、沙棘胃欣膠囊，對(duì)調(diào)節(jié)血脂、提高免疫力、治療前列腺炎、降低血糖和改善胃腸病的療效顯著。沙棘飲料，成為中國(guó)網(wǎng)紅產(chǎn)品，沙棘原漿，出口日本、歐美國(guó)家，成為新一代青年女性增白美顏、節(jié)食減肥、養(yǎng)氣補(bǔ)血的健康時(shí)尚佳品。

國(guó)產(chǎn)沙棘油大有可為

近些年來(lái)隨著大眾對(duì)健康養(yǎng)生的重視，沙棘油作為一種營(yíng)養(yǎng)全面的功能性食用油為越來(lái)越多的消費(fèi)者所熟知。沙棘油含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、類胡蘿卜素、酚類、阿魏酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

市面上的沙棘油主要分為以沙棘果實(shí)為原料生產(chǎn)的沙棘果油和以沙棘籽為原料生產(chǎn)的沙棘籽油，其中沙棘果油維生素含量更高，有更好的抗氧化性;沙棘油含有豐富的不飽和脂肪酸，更有利于心腦血管健康。市售的沙棘果油產(chǎn)品多為瓶裝、口服液和膠囊形式，人們用納米乳液和果油微膠囊等方法保證沙棘果油在乳制品中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我國(guó)是沙棘大國(guó)，擁有種植面積26.66萬(wàn)公頃，60%以上沙棘種植集中在內(nèi)蒙古山西、甘肅、寧夏、新疆地區(qū)。中國(guó)沙棘種植面積居全世界首位，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特性，在山西、陜西、內(nèi)蒙古、青海、四川等地均有種植。加強(qiáng)沙棘果油的開發(fā)利用，對(duì)中國(guó)西北部地區(qū)扶貧、防風(fēng)固沙有深遠(yuǎn)的意義。

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