研制和利用抗菌材料來(lái)抑制和殺滅有害細(xì)菌是提高人類健康水平的一個(gè)重要方面。傳統(tǒng)的抗菌材料,如抗生素、季銨鹽等不但會(huì)導(dǎo)致微生物的抗性,還會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。納米材料具有較強(qiáng)的跨膜能力、抑制外排泵的功能和不易誘發(fā)細(xì)菌耐藥性的特點(diǎn),有望成為一種新型抗生素替
納米抗菌材料是一類具備抑菌性能的新型材料,是在納米技術(shù)出現(xiàn)后,將抗菌劑通過(guò)一定的方法和技術(shù)制備成納米級(jí)抗菌劑,再與抗菌載體通過(guò)一定的方法和技術(shù)制備而成的具有抗菌功能的材料。
隨著人們健康意識(shí)的提高,納米抗菌產(chǎn)品不斷進(jìn)入人們的日常生活。如現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)的納米抗菌洗衣機(jī)、抗菌冰箱、抗菌保暖內(nèi)衣、抗菌鞋襪等風(fēng)靡市場(chǎng), 極大地豐富了人們的物質(zhì)生活,提高了人們的生活質(zhì)量。納米抗菌材料是近幾年研制開(kāi)發(fā)的一類新型保健抗菌材料,是納米科技和抗菌技術(shù)研究的重點(diǎn)。
納米材料殺菌原理
隨著物質(zhì)粒徑的減小,比表面積大大增加。粒徑5nm的顆粒,表面的體積百分?jǐn)?shù)為50%,粒徑2nm時(shí),表面的體積百分?jǐn)?shù)增加到80%。龐大的比表面,鍵態(tài)嚴(yán)重失配,出現(xiàn)許多活性中心,使納米材料具有極強(qiáng)的吸附能力。這使得納米粒子對(duì)于無(wú)論是促使物質(zhì)腐敗的氧原子、氧自由基,還是產(chǎn)生其他異味的烷烴類分子等,均具有極強(qiáng)的抓俘能力,使其具有防腐抗菌功能。
抗菌材料的核心是抗菌劑。根據(jù)化學(xué)組成抗菌材料可以分為天然、無(wú)機(jī)和有機(jī)三大類。
納米抗菌材料不僅具有納米材料的基本性能, 如表面效應(yīng)、小尺寸效應(yīng)、量子尺寸效應(yīng)和宏觀隧道效應(yīng), 而且也具有抗菌材料的功能, 如安全、高效、廣譜、釋性好、不易產(chǎn)生抗藥性和耐熱性等。
研制和利用抗菌材料來(lái)抑制和殺滅有害細(xì)菌是提高人類健康水平的一個(gè)重要方面。傳統(tǒng)的抗菌材料,如抗生素、季銨鹽等不但會(huì)導(dǎo)致微生物的抗性,還會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。納米材料具有較強(qiáng)的跨膜能力、抑制外排泵的功能和不易誘發(fā)細(xì)菌耐藥性的特點(diǎn),有望成為一種新型抗生素替代品。
今后對(duì)于納米抗菌材料的研究方向主要有以下幾個(gè)方面:(1)制備和使用過(guò)程中分散特別是規(guī)模分散技術(shù);(2)與其它納米材料或非納米材料的復(fù)合添加技術(shù), 如表面包覆后更好地應(yīng)用于抗菌、消毒等領(lǐng)域,例如抗菌塑料及制品、家電制品、廚房用品、醫(yī)療衛(wèi)生、玩具、電子通訊等;(3)納米氧化鋅的涂層技術(shù),如何根據(jù)納米氧化鋅的特性設(shè)計(jì)出幾種性能的涂層, 如與樹(shù)脂(或其它物質(zhì))復(fù)合(或制作)作為靜電屏蔽涂層, 紫外線反射涂層, 紅外線吸收涂層等。
納米抗菌材料具有不同與宏觀復(fù)合材料的許多優(yōu)異性能,比如耐熱性高、使用方便、化學(xué)性能穩(wěn)定、抗菌的光譜長(zhǎng)效以及對(duì)人體安全無(wú)害等,使得納米抗菌材料廣泛應(yīng)用于建材、陶瓷潔具、紡織品、塑料等眾多領(lǐng)域。相信隨著科研的不斷深入,納米抗菌材料必將在醫(yī)藥、日用、化工、建材等各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮越來(lái)越大的效用。
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