餐飲街發(fā)展前景如何 2022餐飲街行業(yè)市場現(xiàn)狀機遇分析

• 2021年12月14日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1183 76
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餐飲街行業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。其中連鎖餐飲由于具有成本優(yōu)勢、餐飲街價格優(yōu)勢、餐飲街品牌優(yōu)勢、餐飲街服務(wù)優(yōu)勢等有利條件，具有更強的競爭能力，已經(jīng)成為近年來餐飲發(fā)展的主流模式。

餐飲街行業(yè)發(fā)展前景及投資現(xiàn)狀潛力如何?餐飲街行業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。其中連鎖餐飲由于具有成本優(yōu)勢、餐飲街價格優(yōu)勢、餐飲街品牌優(yōu)勢、餐飲街服務(wù)優(yōu)勢等有利條件，具有更強的競爭能力，已經(jīng)成為近年來餐飲發(fā)展的主流模式。

餐飲街發(fā)展前景如何 2022餐飲街行業(yè)市場現(xiàn)狀機遇分析

餐飲街作為商業(yè)街的重要組成部分，本身的定義僅僅局限于作為許多餐飲企業(yè)群聚所產(chǎn)生的經(jīng)濟集聚效應(yīng)的形式。自古就有“民以食為天”的說法，可見“吃”對于人類有多重要。中國素有“美食天堂”的美譽，飲食文化亦非常豐富。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2026年中國餐飲街行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》顯示

從用戶的消費場景看，聚餐是最主要的到店就餐場景。朋友/同事/同學聚會、追求口味享受和解決日常餐飲是日常用餐最主要的三個場景，分別占31.2%、17.0%和16.3%，周中中午、周末晚上在外用餐比例更高。

根據(jù)消費者就餐關(guān)注要素調(diào)研，當前消費者在選擇餐廳時最關(guān)注的前三大要素是菜品口味、餐廳性價比和內(nèi)部就餐環(huán)境。菜品口味這個要素的占比達71.7%，明顯高于其他要素，可見當前消費者外食的最主要需求還是追求口味。

餐飲街現(xiàn)已成為眾多大型商業(yè)項目中必備的配套設(shè)施之一，由于餐飲街中食品種類豐富、用餐形式隨意且氣氛熱烈，不僅可以滿足眾多時尚男女、公司白領(lǐng)用餐的需求，更避免了餐飲行業(yè)“眾口難調(diào)”的尷尬。餐飲街的經(jīng)營分為多種經(jīng)營形式，而最多的就是合作聯(lián)營的形式，因為這種形式把餐飲街組織者和實際經(jīng)營者們緊密聯(lián)系在一起，雙方都大大降低了經(jīng)營風險，而且互利互惠各取所長，能夠快速發(fā)展。所以，餐飲街的流行和發(fā)展趨勢一定是勢不可擋的。

如今人們生活水平日趨提升，與美食本身和就餐環(huán)境相關(guān)的一切體驗，才是核心所在。餐飲街成為了新的社交選擇場所，構(gòu)成了新時代的一種社交方式。餐飲街不應(yīng)該只是具備餐飲的屬性，更是互動體驗的最佳空間，時代的發(fā)展，一方面會淘汰很多舊有的不合時宜的商業(yè)模式和思路，另一方面又會創(chuàng)造出更多更好的發(fā)展機遇。

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