福建省海洋與漁業(yè)局對外透露，2021年福建省水產(chǎn)品出口額突破70億美元，連續(xù)9年居全國第一。2021年，福建全省海洋生產(chǎn)總值預(yù)計(jì)突破1.1萬億元，水產(chǎn)品總產(chǎn)量853萬噸、增長2.4%左右，漁民人均純收入2.58萬元、增長6.5%，繼續(xù)保持全國前列。
福建水產(chǎn)品出口連續(xù)9年居全國第一
福建省海洋與漁業(yè)局對外透露，2021年福建省水產(chǎn)品出口額突破70億美元，連續(xù)9年居全國第一。2021年，福建全省海洋生產(chǎn)總值預(yù)計(jì)突破1.1萬億元，水產(chǎn)品總產(chǎn)量853萬噸、增長2.4%左右，漁民人均純收入2.58萬元、增長6.5%，繼續(xù)保持全國前列。
2021年，福建全省海洋經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健發(fā)展，實(shí)施海洋經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目300多個(gè)、總投資2855億元。投建深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備13臺(tái)(套)，規(guī)模居全國前列。
隨著居民家庭可支配收入的增長、消費(fèi)品種的優(yōu)化和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)型，消費(fèi)者對水產(chǎn)品的需求也越來越多元化。品牌化是增強(qiáng)消費(fèi)者認(rèn)知最好的途徑。但是我國水產(chǎn)品品牌化的發(fā)展是極不平衡的，被消費(fèi)者認(rèn)知的品牌少之又少，獐子島、好當(dāng)家、國聯(lián)水產(chǎn)等品牌從產(chǎn)品質(zhì)量、品牌信譽(yù)等方面，已經(jīng)深入消費(fèi)者心智，但是絕大部分的水產(chǎn)品還是處于無品牌、無認(rèn)知的階段。
根據(jù)中研研究院研究出版的《2022-2027年山東省水產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：
一、中國水產(chǎn)品加工行業(yè)供給總量及速率分析
我國水產(chǎn)加工總量呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。2019年，水產(chǎn)品加工總量為2169.94萬噸，同比增長0.61%。淡水加工產(chǎn)品總量為393.83萬噸，占比18.2%。海水加工產(chǎn)品總量為1776.09萬噸，占比81.8%。
圖表：2013-2019年水產(chǎn)品加工總量
數(shù)據(jù)來源：國家漁業(yè)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)平臺(tái)
二、中國水產(chǎn)品加工行業(yè)供給結(jié)構(gòu)分析
在我國水產(chǎn)加工品中，水產(chǎn)冷凍產(chǎn)品的加工量最大，約1532萬噸，占水產(chǎn)總加工量的71%;魚糜制品及干腌制品，加工量約292萬噸，占比13%。
圖表：2019年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)供給結(jié)構(gòu)分析
數(shù)據(jù)來源：國家漁業(yè)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)平臺(tái)
三、2020-2025年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)供給預(yù)測
圖表：2020-2025年中國水產(chǎn)品加工行業(yè)供給預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
想要更多關(guān)于水產(chǎn)品行業(yè)詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2022-2027年山東省水產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景報(bào)告》
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2022-2027年山東省水產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景報(bào)告
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