豬糧比價(jià)過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警 豬肉價(jià)格行情走勢(shì)分析

• 2022年2月8日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 709 42
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據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，1月24日～28日當(dāng)周，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.57∶1，連續(xù)三周處于5：1~6：1之間，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》設(shè)定的過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。

豬糧比價(jià)過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警 發(fā)改委視情況啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作

據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，1月24日～28日當(dāng)周，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.57∶1，連續(xù)三周處于5：1~6：1之間，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》設(shè)定的過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)部門(mén)視情啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并指導(dǎo)地方按規(guī)定開(kāi)展收儲(chǔ)工作。

根據(jù)《預(yù)案》的規(guī)定，當(dāng)豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，由國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布三級(jí)預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)3周處于5∶1至6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅在5%至10%時(shí)，發(fā)布二級(jí)預(yù)警;當(dāng)豬糧比價(jià)低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到10%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅超過(guò)10%時(shí)，發(fā)布一級(jí)預(yù)警。

豬肉價(jià)格行情走勢(shì)分析

數(shù)據(jù)顯示，2021年生豬出欄價(jià)格從年初的36.7元/公斤降至10月初的10.5元/公斤，降幅超過(guò)70%。

于豬企而言，2021年無(wú)疑經(jīng)歷了一個(gè)寒冬。不過(guò)好在有回暖跡象。從行業(yè)整體數(shù)據(jù)來(lái)看，2021年10月，生豬價(jià)格出現(xiàn)止跌，2021年11月全國(guó)生豬養(yǎng)殖扭虧為盈。截至2021年12月，受南方腌制臘肉等需求提前的提振作用，豬肉價(jià)格有所反彈。截至12月24日，22省平均生豬價(jià)格為15.99元/公斤。

進(jìn)入2022年，在生豬產(chǎn)能恢復(fù)、養(yǎng)殖企業(yè)出欄增加的背景下，生豬價(jià)格仍持續(xù)下跌。

短期來(lái)看，養(yǎng)豬企業(yè)想在今年上半年扭虧的難度較大。目前市場(chǎng)豬源充足，供應(yīng)端降體重提前出欄的現(xiàn)象反映出從業(yè)者看空后市的心態(tài)。從需求端來(lái)看，雖然春節(jié)假期效應(yīng)對(duì)生豬價(jià)格提振顯著，但在充沛的生豬供應(yīng)下，市場(chǎng)消化能力有限，導(dǎo)致生豬價(jià)格整體上漲乏力。

豬肉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

2014年-2021年間，除2019年因非洲豬瘟爆發(fā)，中國(guó)生豬存欄量大幅減少到31041萬(wàn)頭外，其他幾年中國(guó)生豬存欄量都在40000萬(wàn)頭以上。非洲豬瘟爆發(fā)后，為促進(jìn)豬肉穩(wěn)產(chǎn)保供，并最大限度消除2020年新冠疫情的疊加影響，國(guó)家頻頻出臺(tái)生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策。2021年中國(guó)生豬存欄量提升至44922萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)10.51%。

2021年中國(guó)生豬出欄量為6.71億頭，相比2020年增加了1.44億頭，同比增漲27.32%;2020年中國(guó)生豬出欄量為5.27億頭，同步下降3.13%。

2021年在國(guó)家各部委的扶持下，中國(guó)豬肉產(chǎn)量急劇上升。2021年中國(guó)豬肉產(chǎn)量為5296萬(wàn)噸，相比2020年增加了1183萬(wàn)噸，同比上漲了28.76%。

在進(jìn)出口方面，2021年1-11月中國(guó)豬肉出口數(shù)量為335.53噸，中國(guó)豬肉進(jìn)口數(shù)量為21315.01噸。受非洲豬瘟影響，2020年中國(guó)豬肉出口數(shù)量為430.36萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量為1.06萬(wàn)噸。2021年1-11月，中國(guó)豬肉主要出口目的地為中國(guó)香港、新加坡、馬來(lái)西亞、日本、印度尼西亞、基里巴斯、澳大利亞、阿聯(lián)酋、剛果(布)、毛里求斯。其中出口到中國(guó)香港的最多，出口數(shù)量為8793.22噸，出口金額為3700.77萬(wàn)美元。

生豬市場(chǎng)將在2025年基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化

從政策層面來(lái)看，我國(guó)自2019年以來(lái)推出一系列政策文件引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。2021年6月，多部門(mén)發(fā)布《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》。 2021年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(暫行)》，首次設(shè)定了“能繁母豬正常保有量穩(wěn)定在4100萬(wàn)頭左右，最低保有量不低于3700萬(wàn)頭”的調(diào)控目標(biāo)。這一調(diào)控目標(biāo)的設(shè)定，填補(bǔ)了從生產(chǎn)端進(jìn)行逆周期調(diào)控的政策空白。 同年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出重點(diǎn)打造生豬、家禽兩個(gè)萬(wàn)億元級(jí)產(chǎn)業(yè)，到2025年，奶牛、生豬、家禽養(yǎng)殖率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。

在現(xiàn)代化建設(shè)目標(biāo)上，實(shí)現(xiàn)畜禽核心種源自給率達(dá)到78%，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到78%以上，養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈物流全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化水平邁上新臺(tái)階。在豬企建立自身優(yōu)勢(shì)的過(guò)程中，養(yǎng)殖數(shù)字化、智能化毫無(wú)疑問(wèn)將發(fā)揮巨大作用，智能化養(yǎng)豬前景可觀。

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