喜茶24日在官方微信公眾號(hào)宣布,完成今年1月以來開展的全面產(chǎn)品調(diào)價(jià),今年內(nèi)不再推出29元以上的飲品類新品,并且承諾現(xiàn)有產(chǎn)品在今年內(nèi)絕不漲價(jià)。
喜茶全面產(chǎn)品下調(diào)價(jià)格
喜茶24日在官方微信公眾號(hào)宣布,完成今年1月以來開展的全面產(chǎn)品調(diào)價(jià),今年內(nèi)不再推出29元以上的飲品類新品,并且承諾現(xiàn)有產(chǎn)品在今年內(nèi)絕不漲價(jià)。
據(jù)悉,喜茶菜單上多款飲品的價(jià)格都有下調(diào),純綠妍茶后售價(jià)9元,芝芝芒芒、芝芝莓莓、芝芝多肉青提等產(chǎn)品由32元調(diào)整為29元。
2022新茶飲“向下走”是為什么
新茶飲之所以被賦予眾望,是因?yàn)樗狭酥袊咚僭鲩L的年輕消費(fèi)群體的需求,在咖啡與傳統(tǒng)茶飲之間找到了新的市場空間。但是作為一個(gè)新興市場,新茶飲還處在未出現(xiàn)階層分化的階段。
數(shù)據(jù)顯示,57%的消費(fèi)者更愿意接受單杯價(jià)格在10-15元之間的奶茶產(chǎn)品,選擇單杯15-20元奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)群體占比只有27%。這一數(shù)據(jù)也足以說明,無論頭部品牌們將自己包裝得有多么高大上,也不論市場調(diào)研報(bào)告中的年輕消費(fèi)群體如何深受“費(fèi)主義的影響,中端市場才是奶茶行業(yè)最核心的戰(zhàn)場。
有關(guān)人士預(yù)測,中國新式茶飲市場規(guī)模將在2021年達(dá)到2795.9億元,在2022年突破3000億元。面對(duì)不斷增長的市場規(guī)模以及增長逐漸放緩的趨勢,頭部品牌若想進(jìn)一步提升營收,就必須面對(duì)中端市場。所以,喜茶和奈雪的茶才會(huì)在2022開年陸續(xù)宣布降價(jià)。
到了2022年,市面上各種各樣的奶茶品牌逐漸增多,隨著奶茶市場這塊蛋糕的做大,奶茶市場的競爭也在逐漸增大,門檻低、有特色、有潛力的品牌更受市場歡迎。
現(xiàn)在,奶茶已不僅僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的美食,更是一種休閑自由的生活態(tài)度和對(duì)時(shí)尚潮流的追求。由于投資奶茶加盟店的成本和門檻都比較低,所以一般創(chuàng)業(yè)者都符合加盟條件,但成功不只是為了賺錢,還需要提前做好每一步的規(guī)劃,這樣才能按計(jì)劃腳踏實(shí)地進(jìn)行。
新式茶飲消費(fèi)群體以年輕人為主,其中90后與00后已成為主力,占比約70%。在這些主力消費(fèi)者中,購買新式茶飲月均消費(fèi)400元以上的占28%,月均消費(fèi)200-400元的占30%,月均消費(fèi)在100-200元的占26%。
我國新式茶飲企業(yè)數(shù)量多,但市場競爭格局分散,全國連鎖品牌少,行業(yè)集中度低。目前我國新式茶飲行業(yè)還沒有龍頭出現(xiàn),市場競爭仍是以區(qū)域競爭為主。
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2022-2027年版奶茶產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容,是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”,對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說,就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性,有了這張“藍(lán)圖”,區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...
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