預(yù)冷保鮮蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 2022年3月29日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1104 71
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預(yù)冷保鮮蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全縣47座倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)使用率達(dá)到100%，從建成到現(xiàn)在，47座倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)已經(jīng)累計(jì)預(yù)冷保鮮蔬菜、水果等產(chǎn)品60萬(wàn)噸以上，通過(guò)預(yù)冷保鮮再銷售，不僅提升了產(chǎn)品錯(cuò)時(shí)銷售增長(zhǎng)的效益，而且極大的解決了農(nóng)民

預(yù)冷保鮮蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

預(yù)冷保鮮蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?據(jù)悉，四川榮縣菜園果園邊上建起47座倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)(冷庫(kù))冬奧會(huì)期間供應(yīng)北京新鮮蔬菜。榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全縣47座倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)使用率達(dá)到100%，從建成到現(xiàn)在，47座倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)已經(jīng)累計(jì)預(yù)冷保鮮蔬菜、水果等產(chǎn)品60萬(wàn)噸以上，通過(guò)預(yù)冷保鮮再銷售，不僅提升了產(chǎn)品錯(cuò)時(shí)銷售增長(zhǎng)的效益，而且極大的解決了農(nóng)民銷售難的問(wèn)題。

“氣溫特別高，如果不把這些花菜收儲(chǔ)到保鮮庫(kù)，在地里一兩天就開花賣不出去了，菜農(nóng)的損失就大了?！?月中旬，在自貢市榮縣鼎新鎮(zhèn)“雙懷農(nóng)場(chǎng)氣調(diào)保鮮庫(kù)”前，業(yè)主李雙懷一邊指揮10多個(gè)工人將一個(gè)個(gè)花菜包裝入庫(kù)，一邊安排工人將預(yù)冷后的花菜裝上冷鏈車發(fā)往北京。

榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)股黃莉茹介紹，這個(gè)保鮮庫(kù)，是縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局爭(zhēng)取中省項(xiàng)目資金并整合其他資金共520萬(wàn)元建成的，庫(kù)容為500噸，2021年10月建成，春節(jié)前投入使用。

離開“雙懷農(nóng)場(chǎng)氣調(diào)保鮮庫(kù)”，來(lái)到該鎮(zhèn)老當(dāng)村的“鼎新蔬菜商品化處理中心”，這里也有一個(gè)庫(kù)容500噸的預(yù)冷保鮮庫(kù)。業(yè)主劉義梅介紹，這里是通過(guò)項(xiàng)目資金440萬(wàn)元支持建成的，2021年10月投入使用以來(lái)，累計(jì)預(yù)冷保鮮茄子、番茄、花菜等1300多萬(wàn)斤，北京冬奧會(huì)期間，這里的花菜也通過(guò)冷藏車送到了北京。

目前，全縣建成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施(冷庫(kù))47座，總庫(kù)容量1.2萬(wàn)余噸，總投資額6800余萬(wàn)元。分布在蔬菜、茶葉、花生、花椒、水果等主產(chǎn)區(qū)的度佳、長(zhǎng)山、古文、留佳、東興、鼎新、河口、新橋、旭陽(yáng)等9個(gè)鎮(zhèn)。

3月中旬，在自貢市榮縣鼎新鎮(zhèn)“雙懷農(nóng)場(chǎng)氣調(diào)保鮮庫(kù)”前，業(yè)主李雙懷一邊指揮10多個(gè)工人將一個(gè)個(gè)花菜包裝入庫(kù)，一邊安排工人將預(yù)冷后的花菜裝上冷鏈車發(fā)往北京。

榮縣鼎新鎮(zhèn)老當(dāng)村，來(lái)到位于該村的“鼎新蔬菜商品化處理中心”，只見10余名工人正熟練地打包著花菜?！敖衲晡覀兇宸N植的花菜基本賣完了，這些花菜是發(fā)往山東的，為了花菜的保鮮，我們將它們存儲(chǔ)在這個(gè)冷藏室里面。”鼎新鎮(zhèn)老當(dāng)村支書張春花告訴。

據(jù)該村第一書記明光夫介紹，老當(dāng)村準(zhǔn)備打造川南蔬菜交易中心，包括冷鏈物流基地、現(xiàn)代化育苗基地、電商銷售基地、鼎新蔬菜文化基地、蔬果加工基地、現(xiàn)代化蔬菜種植基地。而鼎新蔬菜商品化處理中心就是該村的冷鏈物流基地，它是鼎新鎮(zhèn)老當(dāng)村與西堰村、順利蔬菜專合社合作建設(shè)的一個(gè)冷藏保鮮庫(kù)，集分揀、銷售、冷藏、物流于一體的蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈。項(xiàng)目建設(shè)占地4000平方米，可一次性冷藏保鮮蔬菜500噸，可一次性集散蔬菜1000噸。

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