益生菌行業(yè)市場規(guī)模將突破千億 益生菌行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景分析

• 2022年5月24日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 565 31
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隨著我國益生菌市場的不斷發(fā)展，中國本土對益生菌及益生菌食品的需求規(guī)模增速很快，而且需求仍有開發(fā)空間。分離自中國人腸道菌群以及中國傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的益生菌將憑借著更為適合中國人腸道菌群特點的這一優(yōu)勢逐步取代進口益生菌菌種。

益生菌行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景如何?益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

從全球益生菌行業(yè)技術(shù)來源國分布情況來看，我國益生菌專利申請量占全球益生菌專利總申請量的26%，僅次于美國。盡管如此，但是在一些關(guān)鍵應(yīng)用技術(shù)上，仍還有上升空間，如“高密度培養(yǎng)技術(shù)”、“高活性制備”、“高穩(wěn)定性保持技術(shù)”等。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》分析：

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全球益生菌市場規(guī)模約為500億元，而中國益生菌市場約占全球市場的10%。業(yè)內(nèi)人士建議，國內(nèi)益生菌企業(yè)應(yīng)加大科研投入，開發(fā)出更多具有自主知識產(chǎn)權(quán)的菌種。益生菌的多元化和菌株的本土化，是我國亟須解決的產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展瓶頸，需從技術(shù)、專利、品牌、儲備等各方面進行完善。

益生菌行業(yè)市場現(xiàn)狀

2020年，因疫情，消費者對免疫營養(yǎng)品的認識及重視程度提高，益生菌行業(yè)呈現(xiàn)出加速發(fā)展態(tài)勢。據(jù)報道顯示，全球益生菌食品的市場規(guī)模將從2021年的575億美元增至2026年的862億美元，復合年增長率為8.4%。

2017-2020年我國益生菌市場規(guī)模持續(xù)增長，年復合增長率高達16.75%。2017年我國益生菌行業(yè)市場規(guī)模為553億元，到2020年便增長至880億元;在我國城鎮(zhèn)化率上升，大健康以及居民消費升級的背景下，預(yù)計2022年我國益生菌行業(yè)市場規(guī)模將突破千億級規(guī)模，達到1065億元。

益生菌行業(yè)市場前景

隨著我國益生菌市場的不斷發(fā)展，中國本土對益生菌及益生菌食品的需求規(guī)模增速很快，而且需求仍有開發(fā)空間。分離自中國人腸道菌群以及中國傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的益生菌將憑借著更為適合中國人腸道菌群特點的這一優(yōu)勢逐步取代進口益生菌菌種。

中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《益生菌食品》團體標準指出，益生菌食品是指添加了益生菌，并且在保質(zhì)期內(nèi)益生菌活菌數(shù)量符合一定要求的食品。中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛介紹，益生菌能競爭性排斥病原菌，促進腸黏膜的健康和完整，構(gòu)筑預(yù)防致病菌侵襲的天然屏障，逐漸提高機體免疫力。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近兩年我國益生菌產(chǎn)業(yè)銷售額增速一度超過20%。據(jù)預(yù)計，到2025年，全球益生菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將超過770億美元(約合人民幣4906億元)，中國市場占比將超過25%。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。

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《2022-2026年中國益生菌行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》

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  2022-2027年中國益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告

  益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有...

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