一次性水晶餐具屬于快速消耗品行業(yè),市場需求量巨大,只要有吃吃喝喝的飲食場所,就有一次性餐具大展身手的舞臺(tái)。
一次性水晶餐具屬于快速消耗品行業(yè),市場需求量巨大,只要有吃吃喝喝的飲食場所,就有一次性餐具大展身手的舞臺(tái)。
據(jù)中研研究院《2022-2027年版一次性餐具項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書》顯示
一次性餐具市場需求
疫情期間,水洗餐具交叉使用、衛(wèi)生質(zhì)量不過關(guān),無法避免病從口入、交叉感染,因此被大眾自發(fā)抵制;而一次性水晶餐具因其一次使用、干凈衛(wèi)生、無毒無菌、環(huán)保健康等優(yōu)勢,符合了時(shí)代的需求,替代了水洗餐具在飲食場所的使用。
新冠肺炎疫情暴發(fā)以來,戴口罩、勤洗手、不聚集、少外出成為大家的共識。為最大限度防范和減少共餐引起的交叉感染及食源性疾病傳播,引導(dǎo)廣大市民養(yǎng)成健康衛(wèi)生、文明科學(xué)的飲食習(xí)慣,要繼續(xù)大力提倡使用“消毒碗筷”,在使用“消毒餐具”的同時(shí),一律實(shí)行“公筷公勺”。市場監(jiān)管部門也應(yīng)加大對餐飲具監(jiān)督抽檢力度,杜絕“公筷公勺”、“消毒碗筷”成為新的污染源。
隨著生活節(jié)奏的加快有越來越多的年輕人選擇在中午的時(shí)候叫外賣,而通常情況下外賣使用的餐具全部都是一次性的,不得不說現(xiàn)在的外賣市場是比較活躍的,所以與其息息相關(guān)的一次性的餐具自然也有比較廣闊的市場發(fā)展前景。
“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的崛起,我國市場對一次性餐盒的需求快速上升,產(chǎn)量不斷擴(kuò)大。未來外賣產(chǎn)生的一次性餐具數(shù)量將十分巨大。隨著我國環(huán)保政策的趨嚴(yán),塑料污染防治將進(jìn)一步加強(qiáng),未來我國一次快餐盒將由不可降解塑料材料向更環(huán)??山到獾牟牧限D(zhuǎn)換。
一次性餐具的相關(guān)規(guī)定
在2020年5月1日開始實(shí)施的新版《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》(以下簡稱:《條例》)第二十六條中,也有相似規(guī)定,“餐飲經(jīng)營者、餐飲配送服務(wù)提供者和旅館經(jīng)營單位不得主動(dòng)向消費(fèi)者提供一次性筷子、叉子、勺子、洗漱用品等?!?/p>
同時(shí),在該《條例》第六十六條,違反本條例第二十六條第二款規(guī)定,餐飲經(jīng)營者、餐飲配送服務(wù)提供者或者旅館經(jīng)營單位主動(dòng)向消費(fèi)者提供一次性用品的,由城市管理綜合執(zhí)法部門責(zé)令立即改正,處五千元以上一萬元以下罰款;再次違反規(guī)定的,處一萬元以上五萬元以下罰款。
據(jù)了解,2022年底內(nèi)蒙古的任務(wù)是,全區(qū)禁止銷售含塑料微珠的日化用品;全區(qū)各盟市建成區(qū)的商場、超市、藥店、書店等場所以及餐飲打包外賣服務(wù)和各類展會(huì)活動(dòng),禁止使用不可降解塑料袋。2025年底的任務(wù)是,各盟市建成區(qū)的集貿(mào)市場禁止使用不可降解塑料袋,餐飲外賣領(lǐng)域不可降解一次性塑料餐具消耗強(qiáng)度下降30%。
內(nèi)蒙古計(jì)劃到2022年,一次性餐具消費(fèi)量明顯減少,替代產(chǎn)品得到推廣,塑料廢棄物資源化能源化利用比例大幅提升;到2025年,塑料制品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)和回收處置等環(huán)節(jié)的管理制度基本建立,替代產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用水平進(jìn)一步提升,全區(qū)塑料垃圾填埋量大幅降低,塑料污染得到有效控制。
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