食品飲料加工行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)口在哪里？食品飲料加工行業(yè)市場(chǎng)分析

• 2022年6月16日 yangxianyu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1108 71
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30年來(lái)，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。隨著國(guó)民消費(fèi)升級(jí)、健康需求升級(jí)，我國(guó)整體消費(fèi)呈現(xiàn)出健康化、功能化，多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。藥食同源植物飲料在養(yǎng)生行業(yè)

????? 食品飲料加工行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)口在哪里？食品飲料加工行業(yè)市場(chǎng)分析

我國(guó)食品飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國(guó)際貿(mào)易能力差等問(wèn)題。我國(guó)人民生活水平的快速發(fā)展給食品飲料企業(yè)帶來(lái)了更加廣闊的市場(chǎng)，食品飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級(jí)和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對(duì)來(lái)自外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。

我國(guó)食品加工業(yè)從開(kāi)始起步到不斷發(fā)展，除了食品加工廠仍處于半機(jī)械半手工狀態(tài)之外，全國(guó)各地已經(jīng)陸續(xù)地建起了一大批面粉、大米、食用油加工廠，實(shí)現(xiàn)了初步的機(jī)械化工業(yè)生產(chǎn);與此同時(shí)，食品機(jī)械工業(yè)也實(shí)現(xiàn)了一定程度的發(fā)展，初步形成了一個(gè)獨(dú)立的機(jī)械工業(yè)門(mén)類。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)食品飲料加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》分析：

現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)鏈通常是指由農(nóng)業(yè)的種(養(yǎng))業(yè)、捕撈業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)、食品加工、制造業(yè)、餐飲業(yè)等所組成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)-食品工業(yè)-流通體系。

食品飲料企業(yè)的資本投資在 2020 年疫情后快速回升，帶來(lái)了與此前 不同的行業(yè)環(huán)境。2015-2020 年，整體食品飲料制造業(yè)固定資產(chǎn)投資 都處在相對(duì)平穩(wěn)狀態(tài)，但 2021 年在流動(dòng)性刺激下，整體投資額快速 回升，達(dá)到歷史峰值。

近年來(lái),食品飲料產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模一直呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),從產(chǎn)業(yè)鏈端來(lái)看,食品飲料與種植業(yè)、畜牧業(yè)、制造業(yè)、物流運(yùn)輸業(yè)息息相關(guān)。伴隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,對(duì)應(yīng)的碳排放也會(huì)增加,這與政府工作報(bào)告提出的“碳中和”“碳達(dá)峰”愿景互斥,對(duì)食品飲料產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式提出了挑戰(zhàn),食品飲料產(chǎn)業(yè)迎來(lái)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新機(jī)遇。

中國(guó)是全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)之一。受城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、居民可支配收入增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí)等因素的推動(dòng)，近年來(lái)食品飲料市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺(tái)、自動(dòng)販賣(mài)機(jī)等，增加了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費(fèi)頻率。

食品企業(yè)將加大融入全球市場(chǎng)的深度和廣度，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)空間的“無(wú)邊界化”。食品工業(yè)領(lǐng)域國(guó)際產(chǎn)能、技術(shù)、資金等合作日趨增多，越來(lái)越多的食品企業(yè)將“走出去”參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，布局全球化產(chǎn)業(yè)鏈。與此同時(shí)，線上平臺(tái)已成為食品工業(yè)發(fā)展速度最快的分銷渠道，企業(yè)通過(guò)電子商務(wù)重構(gòu)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。

30年來(lái)，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。隨著國(guó)民消費(fèi)升級(jí)、健康需求升級(jí)，我國(guó)整體消費(fèi)呈現(xiàn)出健康化、功能化，多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。藥食同源植物飲料在養(yǎng)生行業(yè)及食品飲料業(yè)異軍突起，成為食品飲料行業(yè)的新風(fēng)口。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2021-2026年中國(guó)食品飲料加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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  2021-2026年中國(guó)食品飲料加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告

  隨著食品飲料加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的食品飲料加工企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研...

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