隨著人民生活水平的不斷提高,養(yǎng)生保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),蜂蜜作為大自然賜予人類的營(yíng)養(yǎng)佳品,以其純天然、營(yíng)養(yǎng)豐富的特性,滿足不同消費(fèi)人群的需求,已經(jīng)被越來(lái)越多的人接受和認(rèn)可。隨著高端產(chǎn)品-天然成熟蜜的產(chǎn)量和銷量的不斷增加,預(yù)示著人們的消費(fèi)觀念、生活習(xí)慣已經(jīng)
?? 2022年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及行業(yè)發(fā)展前景分析
近幾年,政府對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度不斷加強(qiáng),各種惠農(nóng)政策和補(bǔ)貼范圍不斷增加。隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)將成為趨勢(shì)。
隨著國(guó)家對(duì)食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量管理力度的加大,食品生產(chǎn)溯源體系的建立健全,2011年中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)開始實(shí)施的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)溯源管理工作,就是從蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭養(yǎng)蜂生產(chǎn)開始到產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)者手中,實(shí)現(xiàn)全過(guò)程可追溯管理。符合要求的溯源產(chǎn)品還將使用中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)溯源產(chǎn)品證明標(biāo)志,使消費(fèi)者可以更加放心地享用優(yōu)質(zhì)的蜂蜜產(chǎn)品。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過(guò)充分釀造而成的天然甜物質(zhì),氣味清香濃郁,味道純真甜美。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液,主要營(yíng)養(yǎng)成分為果糖、葡萄糖和水分,還含有各種維生素、礦物等。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析:
發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、改善生態(tài)環(huán)境的重要舉措。據(jù)統(tǒng)計(jì),在人類所利用的1330種作物中,有1100多種需要蜜蜂授粉(約占82.7%)。實(shí)踐證明,蜜蜂授粉可使棉花、油菜、蕎麥、蘋果、柑桔、向日葵、苕子等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn),并顯著改善品質(zhì)、提高效益,對(duì)于保護(hù)植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境有著不可替代的重要作用
我國(guó)土地遼闊,蜜源豐富,養(yǎng)蜂條件優(yōu)越,能夠生產(chǎn)蜂蜜的主要蜜源植物多達(dá)幾十種。改革開放以來(lái),我國(guó)的蜂產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展迅速,無(wú)論是蜂產(chǎn)品科研水平還是產(chǎn)品研發(fā)種類都已經(jīng)走在了世界前列。
我國(guó)蜂群主要分布在華中、華南和西南地區(qū),生產(chǎn)相對(duì)集中,河南、四川、浙江是我國(guó)蜂蜜主產(chǎn)區(qū),2020年產(chǎn)量分別為6.89萬(wàn)噸、6.27萬(wàn)噸與5.02萬(wàn)噸,前三地區(qū)產(chǎn)量占比近四成,產(chǎn)量排前十的地區(qū),生產(chǎn)了全國(guó)七成以上的蜂蜜。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,目前我國(guó)蜂蜜的營(yíng)銷方式已經(jīng)發(fā)生了很大變化。蜂蜜產(chǎn)品的銷售已經(jīng)從傳統(tǒng)的商超、店鋪銷售發(fā)展到專賣店銷售、會(huì)議營(yíng)銷、團(tuán)購(gòu)和電子商務(wù)等。未來(lái)的蜂蜜銷售方式還會(huì)進(jìn)一步拓展,互動(dòng)營(yíng)銷、體驗(yàn)式營(yíng)銷、個(gè)性化的健康管理、一對(duì)一的服務(wù)等新的營(yíng)銷方式,將會(huì)更大范圍地滿足我國(guó)不同人群的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求。
隨著人民生活水平的不斷提高,養(yǎng)生保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),蜂蜜作為大自然賜予人類的營(yíng)養(yǎng)佳品,以其純天然、營(yíng)養(yǎng)豐富的特性,滿足不同消費(fèi)人群的需求,已經(jīng)被越來(lái)越多的人接受和認(rèn)可。隨著高端產(chǎn)品-天然成熟蜜的產(chǎn)量和銷量的不斷增加,預(yù)示著人們的消費(fèi)觀念、生活習(xí)慣已經(jīng)開始改變,蜂蜜與其他保健產(chǎn)品相比,具有很強(qiáng)的市場(chǎng)生命力和巨大的市場(chǎng)潛力。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過(guò)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液,主要營(yíng)養(yǎng)成分為果糖、葡萄糖和水分,還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶...
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