蜂蜜產(chǎn)業(yè)在我國(guó)分布極廣，蜜種也極為豐富，主要有百花蜜、槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜、荔枝蜜以及狼牙蜜等一系列品種。其中2020年蜂蜜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量，河南6.9萬(wàn)噸;四川6.3萬(wàn)噸;浙江5萬(wàn)噸;廣西2.6萬(wàn)噸;廣東2.6萬(wàn)噸等。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。蜂蜜是糖的過飽和溶液，主要營(yíng)養(yǎng)成分為果糖、葡萄糖和水分，還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
2022中國(guó)蜂蜜產(chǎn)業(yè)出口情況和市場(chǎng)前景分析
2021年中國(guó)蜂蜜主要進(jìn)口省市 資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理 從改革開放以后，中國(guó)蜂蜜出口量一直保持著世界第一的地位，是名副其實(shí)的蜂蜜出口第一大國(guó)。
蜂蜜產(chǎn)業(yè)在我國(guó)分布極廣，蜜種也極為豐富，主要有百花蜜、槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜、荔枝蜜以及狼牙蜜等一系列品種。其中2020年蜂蜜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量，河南6.9萬(wàn)噸;四川6.3萬(wàn)噸;浙江5萬(wàn)噸;廣西2.6萬(wàn)噸;廣東2.6萬(wàn)噸等。
然而，國(guó)產(chǎn)蜂蜜大量出口的同時(shí)，中國(guó)消費(fèi)者卻傾向于購(gòu)買外國(guó)品牌蜂蜜，對(duì)國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜知之甚少，這成為何昕的心頭之痛。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：
2020全球天然蜂蜜出口額為23億美元，同比增加15.3%。從2020年各大洲出口情況看，歐洲天然蜂蜜出口額最高，出口額達(dá)9.389億美元，占國(guó)際蜂蜜出口額的41%。其次是亞洲，出口額占22.5%，大洋洲占比為16.2%，拉丁美洲(不包括墨西哥，包括加勒比地區(qū))占比為 14.5%。北美洲出口額占5.1%，非洲占比為0.7%。
從出口國(guó)家情況(表1)看，新西蘭、中國(guó)、阿根廷、德國(guó)和烏克蘭是前5 大天然蜂蜜出口國(guó)，合計(jì)占比為45.4%。前十大蜂蜜出口國(guó)蜂蜜出口額合計(jì)占比為65.6%，前十五大國(guó)出口額占比為78.1%。
在前十五大蜂蜜出口國(guó)中，與2019年相比，2020年巴西蜂蜜出口額增長(zhǎng)最多，達(dá)45.2%;其次是新西蘭，增長(zhǎng) 43.7%;波蘭增長(zhǎng) 43.5%;越南增長(zhǎng)42.8%。而印度出口額下降比例最大，達(dá)17.3%。墨西哥其次，出口下降12.1%。
2020全球天然蜂蜜出口額為23億美元，同比增加15.3%。從2020年各大洲出口情況看，歐洲天然蜂蜜出口額最高，出口額達(dá)9.389億美元，占國(guó)際蜂蜜出口額的41%。其次是亞洲，出口額占22.5%，大洋洲占比為16.2%，拉丁美洲(不包括墨西哥，包括加勒比地區(qū))占比為 14.5%。北美洲出口額占5.1%，非洲占比為0.7%。
從出口國(guó)家情況(表1)看，新西蘭、中國(guó)、阿根廷、德國(guó)和烏克蘭是前5 大天然蜂蜜出口國(guó)，合計(jì)占比為45.4%。前十大蜂蜜出口國(guó)蜂蜜出口額合計(jì)占比為65.6%，前十五大國(guó)出口額占比為78.1%。
在前十五大蜂蜜出口國(guó)中，與2019年相比，2020年巴西蜂蜜出口額增長(zhǎng)最多，達(dá)45.2%;其次是新西蘭，增長(zhǎng) 43.7%;波蘭增長(zhǎng) 43.5%;越南增長(zhǎng)42.8%。而印度出口額下降比例最大，達(dá)17.3%。墨西哥其次，出口下降12.1%。
《2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。蜂蜜是糖的過飽和溶液，主要營(yíng)養(yǎng)成分為果糖、葡萄糖和水分，還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶...
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