洋酒行業(yè)市場調研 洋酒市場前景展望

• 2022年7月12日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 927 58
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現(xiàn)如今，隨著市場的不斷開放，人們的飲酒觀念和飲酒習慣發(fā)生了一定程度的變化。越來越多的人，開始接觸洋酒,并養(yǎng)成了喝"洋酒"的習慣。尤其是年輕的消費群體,在一些聚會場合之中,喜歡將"洋酒"當作宴會的"調味品",用于活躍現(xiàn)場

洋酒行業(yè)市場調研

數(shù)據(jù)顯示：2021年1-12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5406.85萬千升，同比增長3.95%;銷售收入8686.73億元，同比增長14.35%;利潤總額1949.33億元，同比增長30.86%。

現(xiàn)如今，隨著市場的不斷開放，人們的飲酒觀念和飲酒習慣發(fā)生了一定程度的變化。越來越多的人，開始接觸洋酒,并養(yǎng)成了喝"洋酒"的習慣。尤其是年輕的消費群體,在一些聚會場合之中,喜歡將"洋酒"當作宴會的"調味品",用于活躍現(xiàn)場氣氛。

近年來威士忌、雞尾酒、白蘭地成為年輕人最鐘愛的洋酒類型，同時國內進口洋酒銷售同比增長220%，速度驚人，市場潛力巨大。年消費額超過6000億元人民幣，總量約52億升，占全球出售額的22%，產(chǎn)量更是占全球烈酒產(chǎn)量的近40%，中國的烈酒年消費量和產(chǎn)量可謂全球烈酒榜首大國。

中國進口烈酒市場呈現(xiàn)幾大品牌集中度極高、占領大部分市場份額的格局，比如培育了中國進口烈酒市場的人頭馬、軒尼詩、馬爹利等品牌在市場上有絕對優(yōu)勢，預計占比在60%左右。不過，近幾年，大量二三線產(chǎn)品進入中國市場，帶來了更多的機會。產(chǎn)品結構的完善是市場逐漸成熟的標志。由于品牌集中度太高，對于酒商來說經(jīng)營進口烈酒難度較大，但是進口烈酒在廣東市場的各個渠道依然是主流。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年洋酒行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》分析

在年輕酒飲人群帶動下，甜系口感滲透至烈酒，減糖風潮推動酒飲糖度減量及精準量化;95后高度認同健康的生活，將帶動健康功能性酒飲增長。"輕量收藏"也成為洋酒消費趨勢之一，限量款、小酒版觸發(fā)顏值控，不為喝酒，僅為滿足洋酒收藏愛好。而在送禮選擇方面，白蘭地、威士忌、雞尾酒成為送禮主流選擇，白蘭地、雞尾酒增速顯著。

洋酒市場已經(jīng)開始受到各行各業(yè)的高度關注，許多投資機構、調查機構，已經(jīng)開始針對"洋酒"的消費趨勢，向社會發(fā)放了一定數(shù)量的調查問卷。從問卷調查所反饋而出的數(shù)據(jù)來看，"洋酒"市場的發(fā)展規(guī)模，已經(jīng)超出了很多人的想象。據(jù)了解，目前中國已經(jīng)成為了"洋酒"銷售的主要市場之一，無論是銷售額度，還是國外品牌數(shù)量，都處于逐年遞增的發(fā)展狀態(tài)。尤其是伏特加產(chǎn)品，近年來進口金額同比增長基本都在50%以上。

洋酒市場前景展望

洋酒在我國的發(fā)展目前還處于一個初級的階段，從上世紀80年代洋酒正式進軍國內市場，到如今剛好30年多年的歷史，不得不說這是一個蓬勃發(fā)展的階段，目前洋酒在中國大陸市場酒類的占比已經(jīng)達到5%左右，而且還在逐年的增長，隨著國內目前80，90后新生代消費群體的成長，在中國洋酒的市場前景是非常廣闊的。

據(jù)《2021年京東洋酒行業(yè)用戶洞察白皮書》顯示，千禧一代、二線、已婚男性是洋酒主力消費群體，Z世代、未婚女性用戶高速增長。其中，Z世代"追新"趨勢顯現(xiàn)，用戶愛嘗鮮，近12個月力嬌酒、清酒/燒酒、果酒需求上升明顯。與此同時，"她時代"覺醒，女性洋酒消費快速崛起，普遍青睞雞尾酒、果酒、朗姆酒和清酒;而小鎮(zhèn)青年則更偏好低度洋酒，高度洋酒僅限于威士忌。

想要了解更多洋酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年洋酒行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。

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