中國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 廚具行業(yè)市場(chǎng)行情分析

• 2022年8月4日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 795 48
• 繁體

目前我國(guó)廚具行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,受到環(huán)保低耗能理念以及電商銷售渠道擴(kuò)大的推動(dòng),現(xiàn)如今已經(jīng)成為了具有廣闊前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),逐漸進(jìn)入到發(fā)展成熟的階段。從我國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看,我國(guó)不銹鋼廚具高端市場(chǎng)主要被國(guó)際知名品牌占據(jù),國(guó)產(chǎn)不銹鋼廚具品牌實(shí)力略顯不足。

中國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 廚具行業(yè)市場(chǎng)行情分析

目前我國(guó)廚具行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,受到環(huán)保低耗能理念以及電商銷售渠道擴(kuò)大的推動(dòng),現(xiàn)如今已經(jīng)成為了具有廣闊前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),逐漸進(jìn)入到發(fā)展成熟的階段。從我國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看,我國(guó)不銹鋼廚具高端市場(chǎng)主要被國(guó)際知名品牌占據(jù),國(guó)產(chǎn)不銹鋼廚具品牌實(shí)力略顯不足。

在產(chǎn)業(yè)鏈方面，我國(guó)日用餐廚具行業(yè)涵蓋竹木材料、金屬材料、新型環(huán)保復(fù)合材料等多種材質(zhì)，其上游行業(yè)主要是竹木、不銹鋼、玻璃纖維、植物纖維等原材料，下游行業(yè)主要是零售行業(yè)，具體形態(tài)包括了商超、百貨、網(wǎng)購(gòu)等各類形式，產(chǎn)品最終銷往個(gè)人、家庭、酒店等終端消費(fèi)者。

餐廚用具作為就餐過(guò)程使用的必要工具，餐飲行業(yè)的快速發(fā)展將直接帶動(dòng)行業(yè)需求量增加，市場(chǎng)整體前景良好。2020年受疫情影響，餐飲收入規(guī)模為39527億元，同比下降15.4%;進(jìn)入2021年，由于疫情得到有效控制及各地出臺(tái)一系列刺激消費(fèi)的政策或規(guī)定，餐飲業(yè)市場(chǎng)逐漸回溫，截止年末，全國(guó)餐飲收入46895億元，同比增長(zhǎng)18.64%。

隨著外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大也進(jìn)一步加大一次性餐具的使用。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國(guó)外賣餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為8117億元，占全國(guó)餐飲業(yè)收入比重約為21.4%，同比提高4.5個(gè)百分點(diǎn)，網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)5.44億人，占網(wǎng)民整體的52.7%。

目前，我國(guó)日用餐廚具行業(yè)存在著研發(fā)設(shè)計(jì)壁壘、營(yíng)銷渠道壁壘、工藝技術(shù)壁壘、產(chǎn)品質(zhì)量壁壘、品牌壁壘，對(duì)于新進(jìn)入者和潛在企業(yè)產(chǎn)生巨大的挑戰(zhàn)與威脅。

2021年原材料價(jià)格大幅上漲，消費(fèi)需求低靡，企業(yè)紛紛進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，2000元以上價(jià)格段份額增加0.4%。聚焦2000元以上價(jià)格，我們可以看到除琺瑯鍋及鍋具套裝外，手工蜂窩凹槽鍛打并且擁有室化鐵技術(shù)的鐵鍋成功擠進(jìn)高端行列，具有耐磨，不易生銹，物理不粘等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

隨著全球化浪潮的推動(dòng)，城市化進(jìn)程使得城市居民消費(fèi)需求進(jìn)一步增長(zhǎng)和升級(jí)。目前，我國(guó)城市化進(jìn)程進(jìn)入中期加速發(fā)展階段，并且以年均1%左右的速度增長(zhǎng)，截止2021年末常住人口城鎮(zhèn)化率為64.72%。城市居民在餐廚用具消費(fèi)方面除了關(guān)心實(shí)用性外，也注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)與品牌。

2021年人口出生率跌至48萬(wàn)備受熱議，伴隨著出生率降低以及單身人口數(shù)增加，“一人食”需求旺盛，這點(diǎn)在廚小電品類中表現(xiàn)突出。反觀炊具品類， “一人食”小容積需求飽和，而湯鍋、火鍋等適合分享的品類尺寸增長(zhǎng)顯著，分享型經(jīng)濟(jì)特征凸顯。

想要了解更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2026年中國(guó)廚具市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年鋼琴市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

  鋼琴行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析鋼琴未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘鋼琴行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡