苜蓿草市場(chǎng)深度調(diào)研2022

• 2022年9月9日 ChenWeiMei來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 205 5
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苜蓿草是奶牛等草食動(dòng)物的重要優(yōu)質(zhì)飼草，被譽(yù)為“牧草之王”。具有改善畜禽生產(chǎn)性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品質(zhì)以及調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡等生理功能。在圈養(yǎng)與定點(diǎn)養(yǎng)殖成為畜群養(yǎng)殖主要方式的今天，苜蓿草在收割后可以晾干長(zhǎng)期備用的特點(diǎn)為其重要的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

苜蓿草是奶牛等草食動(dòng)物的重要優(yōu)質(zhì)飼草，被譽(yù)為“牧草之王”。具有改善畜禽生產(chǎn)性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品質(zhì)以及調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡等生理功能。在圈養(yǎng)與定點(diǎn)養(yǎng)殖成為畜群養(yǎng)殖主要方式的今天，苜蓿草在收割后可以晾干長(zhǎng)期備用的特點(diǎn)為其重要的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

苜蓿在我國(guó)已有2000多年的種植、 食用、飼用及藥用歷史，但沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)，未進(jìn)入商品草市場(chǎng)，屬于農(nóng)民自產(chǎn)自用的作物。

從20世紀(jì)90年代末-21世紀(jì)初，中央政策鼓勵(lì)退耕還林還草，商品化苜蓿草伴隨著生態(tài)工程而興起，我國(guó)苜蓿草種植面積激增。在這一階段我國(guó)苜蓿商品草產(chǎn)品主要瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)。

2004年后，政府把農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策轉(zhuǎn)向補(bǔ)貼糧食生產(chǎn)，從而對(duì)飼草產(chǎn)業(yè)造成沖擊，全國(guó)種植苜蓿保留面積急劇下降，呈現(xiàn)出低迷徘徊狀態(tài)。

2008年“嬰幼兒奶粉”事件之后，國(guó)人才重新審視牧草業(yè)在奶牛安全生產(chǎn)發(fā)展中的關(guān)鍵地位和作用，與此同時(shí)美國(guó)高質(zhì)量苜蓿開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)，這使得企業(yè)重拾苜蓿種植的積極性，我國(guó)苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到國(guó)家政策層面的高度重視。

在“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”等政策的推動(dòng)下，國(guó)產(chǎn)苜蓿草種植面積和產(chǎn)量顯著增加，質(zhì)量提升較快，形成了甘肅河西走廊、內(nèi)蒙古科爾沁草地、寧夏河套灌區(qū)等一批十萬(wàn)畝以上集中連片的優(yōu)質(zhì)苜蓿種植基地。隨著我國(guó)奶牛養(yǎng)殖對(duì)商品苜蓿草的需求日益增加，優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)苜蓿已成為許多牧場(chǎng)的首選。

數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月，我國(guó)進(jìn)口苜蓿干草累計(jì)53.16萬(wàn)噸，占干草進(jìn)口量的91.4%，同比增長(zhǎng)27.4%，平均到岸價(jià)449.50美元/噸，同比上漲26.2%。今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，其中明確：到2025年，全國(guó)優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量達(dá)到9800萬(wàn)噸，優(yōu)先發(fā)展苜蓿等市場(chǎng)急需的優(yōu)質(zhì)飼草。業(yè)內(nèi)人士表示，初步測(cè)算，要確保牛羊肉和奶源自給率的目標(biāo)，優(yōu)質(zhì)飼草需求總量超過(guò)1.2億噸。

根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2021-2025年苜蓿草市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

隨著國(guó)家深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、“糧改飼”等政策出臺(tái)，以苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好，振興中國(guó)以苜蓿為主的牧草產(chǎn)業(yè)已成為牧草產(chǎn)業(yè)界關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)過(guò)去十年的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)建立起相對(duì)齊備的產(chǎn)業(yè)鏈體系，但是仍然存在著一些“卡脖子”的環(huán)節(jié)。苜蓿草作為“牧草之王”，一直被牧業(yè)作為奶牛的高營(yíng)養(yǎng)粗飼料，是奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。然而國(guó)內(nèi)苜蓿草自給率不足50%，且質(zhì)量相對(duì)較低。國(guó)內(nèi)奶業(yè)對(duì)于高品質(zhì)苜蓿草更多依賴美國(guó)市場(chǎng)等地的進(jìn)口。

可以說(shuō)，苜蓿草關(guān)乎著國(guó)家乳業(yè)發(fā)展的安全問(wèn)題。

2020年是我國(guó)苜蓿商品草種植面積和產(chǎn)量最高的一年。從2012年開(kāi)始，我國(guó)實(shí)施“振興奶業(yè)發(fā)展行動(dòng)”，每年政策性支持苜蓿商品草種植面積50-100萬(wàn)畝，截至2020年，已經(jīng)推進(jìn)了550萬(wàn)畝的苜蓿種植，此外還有社會(huì)資本和企業(yè)家投入建設(shè)了約400萬(wàn)畝，總計(jì)約950萬(wàn)畝的苜蓿商品生產(chǎn)田。從全國(guó)苜蓿商品草的產(chǎn)量來(lái)看，2008年我國(guó)只能自產(chǎn)10萬(wàn)噸苜蓿干草，到2020年已經(jīng)達(dá)到400萬(wàn)噸，雖然國(guó)產(chǎn)苜蓿仍然還有很大缺口，但是整體產(chǎn)能得到提髙。2020年苜蓿商品草產(chǎn)量與2019年相比，增加了5.3%，與2018年相比增加了6.1%。

近年來(lái)，隨著國(guó)民生活水平的提高及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)糧食需求逐漸減少，對(duì)牛羊肉、禽蛋與奶產(chǎn)品等動(dòng)物性食品的需求明顯提高。苜蓿由于含有豐富的蛋白質(zhì)和能量，是家畜最主要的蛋白質(zhì)飼料來(lái)源，有助于改善奶牛的泌乳和繁殖，因此消費(fèi)者對(duì)牛奶的高質(zhì)量需求是苜蓿市場(chǎng)繁榮的主要驅(qū)動(dòng)因素。目前，全國(guó)能全年吃上苜蓿草的奶牛和肉牛占比還非常小。因此，大力發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)，提高優(yōu)質(zhì)蛋白人工牧草供給能力，是破解目前優(yōu)質(zhì)飼草料短缺的根本出路。

欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年苜蓿草市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》

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  2021-2025年苜蓿草市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  草牧業(yè)是以草(牧草或飼草)為基礎(chǔ)的畜牧業(yè)，包括牛羊等草食畜牧業(yè)、飼草料產(chǎn)業(yè)和草原生態(tài)保護(hù)三大部分，飼草的質(zhì)量和數(shù)量決定畜牧業(yè)的質(zhì)量和數(shù)量，由于中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)將苜蓿草產(chǎn)業(yè)視為畜牧業(yè)、奶...

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