功能型飲料行業(yè)現(xiàn)狀 功能性飲料逐漸走向細(xì)分化

• 2022年9月20日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 459 23
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近幾年，國內(nèi)能量飲料獲得了年輕消費(fèi)者的青睞，以前所未有的速度迅速增長。

功能型飲料行業(yè)現(xiàn)狀

近幾年，國內(nèi)能量飲料獲得了年輕消費(fèi)者的青睞，以前所未有的速度迅速增長。我國能量飲料銷售額由2014年的234.93億元增長至2020年的447.78億元，年復(fù)合增長率高達(dá)11.35%，在軟飲料行業(yè)子賽道位居第二，2020年能量飲料在我國飲料銷售總額中的占比已達(dá)7.8%。預(yù)計(jì)2025年，我國能量飲料市場銷售總額及人均銷售額可達(dá)654.85億元、46.3元，較2020年增長46.24%、44.69%。

目前，我國功能飲料正處于一個(gè)加速發(fā)展期，上市品種不斷增加，品類進(jìn)一步豐富，消費(fèi)者認(rèn)可度穩(wěn)步提升，銷售量增長迅速，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。由于人們對營養(yǎng)、健康、保健意識的增強(qiáng)，對這部分需求的人群也隨之?dāng)U大，而且在今后選擇飲用營養(yǎng)、健康、保健等功能的飲料的人群也在不斷增長，因此功能型飲料市場發(fā)展前景是令人期待的。與世界發(fā)達(dá)國家相比，中國功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，在這個(gè)背景下，功能飲料市場前景可觀。

巨大的功能飲料市場潛力和潛在的市場變局正在吸引各路掘金者，一方面國內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功能飲料產(chǎn)品，另一方面國外功能飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國市場，紛紛趁機(jī)發(fā)力，加速布局，整體市場已處于競爭紅海。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國功能型飲料行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》分析

2020年爆發(fā)的嚴(yán)重疫情之后，"提高免疫力""增強(qiáng)體質(zhì)"等有關(guān)身體健康的需求，更是達(dá)到了前所未有的關(guān)注。這也意味著消費(fèi)者對于健康的關(guān)注程度又提升了一個(gè)高度，健康的食品、飲料正在受到越來越多的關(guān)注，食品飲料的功能化、健康化趨勢進(jìn)一步增強(qiáng)。

在發(fā)達(dá)國家，功能飲料已經(jīng)是發(fā)展成熟、規(guī)模十分龐大的細(xì)分市場。但就中國而言，整個(gè)功能飲料市場還有很大的增長空間。特別是隨著年輕一代996、007人群生活壓力的不斷增加，抗疲勞已經(jīng)成為社會性話題，正在崛起的z世代對能量飲料的需求也越來越明顯。

功能性飲料賽道近五年都維持著高速增長，復(fù)合增長率達(dá)15%，是軟飲料增長最快的子品類之一，而整個(gè)軟飲料行業(yè)的同期復(fù)合增長率只有5.9%。根據(jù)歐睿國際測算，預(yù)計(jì)2025年，我國能量飲料市場銷售總額將達(dá)到654.85億元，較2020年增長46.24%。

功能性飲料逐漸走向細(xì)分化

企業(yè)瞄準(zhǔn)這一賽道，紛紛入局，除了元?dú)馍制煜峦庑侨穗娊赓|(zhì)飲料之外，盼盼于2021年11月推出“椰子跳動(dòng)天然電解質(zhì)水”，新消費(fèi)功能性飲料品牌元能也于2022年5月推出“元能運(yùn)動(dòng)飲料”。

而隨著“她經(jīng)濟(jì)”崛起，帶有美容養(yǎng)顏成分的功能性飲料也開始走向臺前。一個(gè)標(biāo)志性事件就是，橫跨美妝、醫(yī)院、保健品等多個(gè)領(lǐng)域的明星成分玻尿酸，被批準(zhǔn)可以應(yīng)用于普通食品添加。

食品飲料營銷專家于潤潔認(rèn)為，以細(xì)分產(chǎn)品、細(xì)分人群切入，是品牌進(jìn)入新賽道的不錯(cuò)的方法，無論是從原料上，還是消費(fèi)人群上進(jìn)行創(chuàng)新?！艾F(xiàn)在更多的產(chǎn)品，例如玻尿酸等，更像是添加劑行業(yè)和飲料行業(yè)共同催生出的新品類?！?/p>

想要了解更多功能型飲料行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國功能型飲料行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。

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