哈密瓜又名雪瓜、貢瓜，是甜瓜的一個(gè)變種，因以哈密所產(chǎn)的瓜最為著名，故稱為哈密瓜。
一、哈密瓜概述
哈密瓜又名雪瓜、貢瓜，是甜瓜的一個(gè)變種，因以哈密所產(chǎn)的瓜最為著名，故稱為哈密瓜。哈密瓜在整個(gè)生長(zhǎng)期間，最喜歡充足的陽(yáng)光和較大的晝夜溫差，因?yàn)檫@樣的環(huán)境有利于哈密瓜養(yǎng)分的沉淀，對(duì)于提高哈密瓜的糖分，增加甜度非常有幫助。而新疆哈密、吐魯番、鄯善等地的氣候環(huán)境恰恰能夠滿足哈密瓜的生長(zhǎng)需要，因此，新疆這些地區(qū)所出產(chǎn)的哈密瓜屬于優(yōu)質(zhì)的哈密瓜。
二、哈密瓜行業(yè)現(xiàn)狀
目前哈密瓜的栽培品種主要有都蜜5號(hào)，西州密25，超墨，紅佳3號(hào)，金香玉，翠甜，玫瓏，玉露、網(wǎng)5，凰金六號(hào)、玉姑、蜜世界等。哈密瓜的市場(chǎng)價(jià)格也比較親民，是廣大消費(fèi)者都能接受的。按照全國(guó)各地價(jià)格比較，目前批發(fā)價(jià)也不高于6元，所以它的市場(chǎng)價(jià)格在不同地區(qū)存在一定的差異的。比如說(shuō)在它的產(chǎn)地，它的價(jià)格極為便宜，批發(fā)收購(gòu)價(jià)只需要1-1.5元一斤，而在其他的二線城市批發(fā)價(jià)格需要2-3元一斤，而北京等城市價(jià)格在5-6元一斤，具體價(jià)格以當(dāng)?shù)貙?shí)際情況為主。
近年來(lái)，隨著居民生活水平的提升，再加上消費(fèi)升級(jí)的影響，消費(fèi)者對(duì)水果的需求不斷擴(kuò)大，在一定程度上促進(jìn)了哈密瓜市場(chǎng)的發(fā)展。國(guó)內(nèi)哈密瓜產(chǎn)地具有較強(qiáng)的生產(chǎn)區(qū)域性，其中新疆地區(qū)因其獨(dú)有的特殊地理氣候條件和生態(tài)環(huán)境，種植出的哈密瓜品種最好，被公認(rèn)為是水果中的佳品。2018年我國(guó)哈密瓜總產(chǎn)量達(dá)到305萬(wàn)噸以上，其中新疆哈密瓜產(chǎn)量約為165萬(wàn)噸，占全國(guó)半成以上產(chǎn)量。
現(xiàn)在，新疆地區(qū)哈密瓜的種植面積已經(jīng)突破了三千萬(wàn)畝，其總產(chǎn)量也已經(jīng)達(dá)到了170萬(wàn)噸。再加上在其他地區(qū)種植的哈密瓜，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量已經(jīng)突破了310萬(wàn)噸，而我國(guó)市場(chǎng)對(duì)哈密瓜的總需求量也不過(guò)230萬(wàn)噸。在這種情況下，就會(huì)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象。而供大于求的現(xiàn)象一旦出現(xiàn)，哈密瓜的銷(xiāo)售價(jià)格自然會(huì)應(yīng)聲而落。
三、哈密瓜未來(lái)發(fā)展前景
哈密瓜有很高的食用藥用價(jià)值，經(jīng)常食用哈密瓜可以提高人體的造血功能，對(duì)貧血的人有很大的益處;另外，哈密瓜的市場(chǎng)價(jià)格相比于其他水果來(lái)說(shuō)比較親民，而且現(xiàn)在市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多的有關(guān)哈密瓜的其他副食品行業(yè)，比如哈密瓜飲品、哈密瓜冰淇淋、哈密瓜干等，因此種植哈密瓜的銷(xiāo)路相對(duì)來(lái)說(shuō)較為廣泛，市場(chǎng)需求增長(zhǎng)空間較大。
我國(guó)水果市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)，持續(xù)占據(jù)著全球第一大水果生產(chǎn)國(guó)的位置。政府為了支持鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)水果行業(yè)的發(fā)展，也相繼發(fā)布了一系列的法規(guī)措施，如一帶一路政策的推進(jìn)可以促進(jìn)跨境水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。點(diǎn)擊查看中研研究院出版的《2021-2026年中國(guó)哈密瓜種植產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及投資策略研究報(bào)告》，查閱最新中國(guó)哈密瓜種植產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告及分析情況。
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2021-2026年中國(guó)哈密瓜種植產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及投資策略研究報(bào)告
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