現(xiàn)代人熟悉的蒸餾酒包括白酒(也叫燒酒)、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。白酒是中國(guó)特有的，通常在谷物釀造后蒸餾。白蘭地是從葡萄酒中蒸餾出來(lái)的，威士忌是從大麥等發(fā)酵谷物中蒸餾出來(lái)的。羔羊酒是從甘蔗酒中蒸餾出來(lái)的。蒸餾酒的酒精含量在40以上，最高可達(dá)68。
一、蒸餾酒概述
現(xiàn)代人熟悉的蒸餾酒包括白酒(也叫燒酒)、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。白酒是中國(guó)特有的，通常在谷物釀造后蒸餾。白蘭地是從葡萄酒中蒸餾出來(lái)的，威士忌是從大麥等發(fā)酵谷物中蒸餾出來(lái)的。羔羊酒是從甘蔗酒中蒸餾出來(lái)的。蒸餾酒的酒精含量在40以上，最高可達(dá)68。
二、蒸餾酒行業(yè)現(xiàn)狀
國(guó)內(nèi)蒸餾酒新品牌抓住這一重要市場(chǎng)機(jī)遇，加速搶占蒸餾酒新消費(fèi)市場(chǎng)，呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。蒸餾酒的消費(fèi)模式也從單純的物質(zhì)滿足上升到了精神滿足。居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，蒸餾酒消費(fèi)分化加劇。次高端蒸餾酒吸引的是社會(huì)屬性強(qiáng)的消費(fèi)者和個(gè)人認(rèn)同的中產(chǎn)階級(jí)。次高端蒸餾酒價(jià)格持續(xù)高速增長(zhǎng)，消費(fèi)場(chǎng)景多元化，市場(chǎng)不斷發(fā)展。國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)的崛起和壯大成為蒸餾酒行業(yè)復(fù)蘇的核心動(dòng)力。
近幾年，國(guó)內(nèi)蒸餾酒行業(yè)市場(chǎng)集中度雖然呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，但是蒸餾酒主要產(chǎn)酒區(qū)域(包括四川、山東、江蘇、河南、安徽)呈現(xiàn)行業(yè)集中度卻高度集中，這也證實(shí)了中國(guó)蒸餾酒品牌區(qū)域性特征十分明顯。
蒸餾酒行業(yè)二線品牌和區(qū)域企業(yè)的崛起是重要原因。這種上漲是中國(guó)蒸餾酒行業(yè)近五年來(lái)最顯著的特征。但如果區(qū)域企業(yè)進(jìn)一步壯大，集中度高的區(qū)域會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)蒸餾酒資源的全國(guó)流動(dòng)和全國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)造成越來(lái)越大的障礙。
三、蒸餾酒行業(yè)發(fā)展前景
未來(lái)五年，中國(guó)蒸餾酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到萬(wàn)億元。新興蒸餾酒品牌抓住這一難得的歷史機(jī)遇，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，順應(yīng)新消費(fèi)群體、新生活方式、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道的變化。
蒸餾酒行業(yè)在新一輪蒸餾酒行業(yè)發(fā)展周期中加速布局蒸餾酒市場(chǎng)，開(kāi)拓蒸餾酒新消費(fèi)領(lǐng)域，擴(kuò)大品牌影響力，并深刻影響著蒸餾酒市場(chǎng)的品牌格局，推動(dòng)我國(guó)蒸餾酒行業(yè)向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發(fā)展。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，蒸餾酒行業(yè)企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。蒸餾酒行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。蒸餾酒行業(yè)報(bào)告根據(jù)行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。
更多蒸餾酒市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)蒸餾酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)蒸餾酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
蒸餾酒研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)...
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