桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂,它是桃樹(shù)自然分泌或在外力作用下產(chǎn)生傷口而分泌的。比較黏稠的液體通過(guò)太陽(yáng)曬蒸發(fā),產(chǎn)生固體顆粒桃膠,干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬,形似琥珀。桃膠具有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)酿ざ?,用清水浸泡后泡發(fā)變軟。天然桃膠的主要組
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂,它是桃樹(shù)自然分泌或在外力作用下產(chǎn)生傷口而分泌的。比較黏稠的液體通過(guò)太陽(yáng)曬蒸發(fā),產(chǎn)生固體顆粒桃膠,干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬,形似琥珀。桃膠具有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)酿ざ?,用清水浸泡后泡發(fā)變軟。天然桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
桃膠為多糖類(lèi)天然膠桃膠產(chǎn)品,可用于制藥制劑,印刷,彩色鉛筆芯,陶瓷貼花,焰火,美術(shù)顏料,粉末冶金,磁性材料,化妝品,食品加工及輕工業(yè)包裝等多個(gè)領(lǐng)域。在食品行業(yè)中,桃膠產(chǎn)品已廣泛用于制藥制劑飲料,膠囊型香料,香精,果汁,啤酒,乳制品,巧克力,泡泡糖等產(chǎn)品。桃膠是天然的乳化劑,增稠劑,懸浮劑,膠粘劑,成膜劑,上光劑,穩(wěn)定劑。天然桃膠具有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效,廣受追捧。
原始桃膠的主要成分是大分子多糖,不容易溶于水,但有很好的吸水性,體積可以泡發(fā)10倍以上。原始桃膠去除雜質(zhì),經(jīng)過(guò)水解、脫色等處理后變?yōu)樾》肿佣嗵蔷褪巧虡I(yè)桃膠。水解的目的是將不易溶解的大分子多糖變成可溶解的小分子多糖,方便工業(yè)使用。
在日本,桃膠可作為食品添加劑使用。在某些性能上桃膠比阿拉伯膠還好,比如透光性和黏稠度更大。此外,桃膠在化工、化妝品、印染等行業(yè)也有廣泛應(yīng)用。
中國(guó)桃膠行業(yè)十大品牌
樓上
福東海
固本堂
杞里香
燕之坊
修正
胡慶余堂
方家鋪?zhàn)?/p>
老金磨方
禾煜
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)桃膠行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析
桃膠具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值等,但是在實(shí)際應(yīng)用中,由于其產(chǎn)能有限,尚未形成大規(guī)模的培育生產(chǎn)線,且價(jià)格相對(duì)偏貴,使得桃膠作為食品膠在下游領(lǐng)域的應(yīng)用中被同類(lèi)產(chǎn)品所替代,應(yīng)用需求規(guī)模相對(duì)較小。但天然桃膠深加工產(chǎn)品研究方向很多,未來(lái)前景發(fā)展良好。現(xiàn)階段,我國(guó)桃膠行業(yè)的發(fā)展仍停留在成長(zhǎng)期初期階段。一方面,由于桃膠行業(yè)自身產(chǎn)能有限,產(chǎn)品生產(chǎn)工藝也比較落后,阻礙了行業(yè)整體的發(fā)展;另一方面,我國(guó)桃膠行業(yè)的發(fā)展近些年面臨來(lái)自明膠、瓜爾豆膠、角叉膠、果膠等其他食品膠種類(lèi)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因此,今后要努力探究天然桃膠的各種作用并加以開(kāi)發(fā),推動(dòng)天然桃膠的研究發(fā)展進(jìn)程。
大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯,獲得行業(yè)數(shù)據(jù),并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間,降低成本,亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)桃膠行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)桃膠行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告
隨著桃膠行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁,國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的桃膠企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究,特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研究,以期提前占領(lǐng)...
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