餐廚垃圾處理行業(yè)有前景嗎 餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2022年10月21日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 1434 95
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2021年7月《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》中明確提出，固廢處置行業(yè)要遵循“減量化、再利用、資源化”原則，著力建設(shè)資源循環(huán)型產(chǎn)業(yè)體系。此外，《“十四五”城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》也指出鼓勵(lì)有序推進(jìn)廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)積極探索廚余垃圾多元化?

餐廚垃圾處理行業(yè)有前景嗎?餐廚垃圾指的是居民日常生活以及食品加工，餐飲服務(wù)行業(yè)的過程中產(chǎn)生的垃圾，往往含水量和有機(jī)物含量都比較高，易腐爛發(fā)臭，對(duì)環(huán)境的影響非常大。而且在垃圾分類過程中，餐廚垃圾的分類收集量往往會(huì)超出人們的預(yù)期，所以餐廚垃圾的集中處理目前依然有很大的開發(fā)前景。

餐廚垃圾處理行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研2022

餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈包括上游的設(shè)備制造商、垃圾從產(chǎn)生到最終處置的中游環(huán)節(jié)，以及下游的產(chǎn)品應(yīng)用。

餐廚垃圾在生活垃圾中的占比取目前比較綜合的平均值50%，很容易推算出我國(guó)餐廚垃圾的產(chǎn)生量約1億噸/年，按照當(dāng)前的增長(zhǎng)勢(shì)頭，2018年，200個(gè)大、中城市生活垃圾產(chǎn)生量21147.3萬噸，處置量21028.9萬噸，處置率達(dá)99.4%。到2020年這一數(shù)據(jù)或突破至1.2億噸。

隨著我國(guó)“外賣”經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，假設(shè)我國(guó)在2021-2026年期間的餐廚垃圾產(chǎn)生量年復(fù)合增長(zhǎng)率不變，即維持2015-2020年的年復(fù)合增長(zhǎng)率6.16%，則2021年我國(guó)的餐廚垃圾產(chǎn)生量增長(zhǎng)到1.35億噸;2026年我國(guó)的餐廚垃圾產(chǎn)生量能達(dá)到1.8億噸。

十三五”以來，國(guó)家大力推動(dòng)生活垃圾的分類整車，餐廚垃圾處理行業(yè)開始被人們所關(guān)注，但是因?yàn)閲?guó)內(nèi)該行業(yè)剛開始興起，所以如何能夠高效快速大量的處理餐廚垃圾，大家都在摸索階段。現(xiàn)有的各類餐廚垃圾集中處理設(shè)施也多是以小規(guī)模試點(diǎn)為主。

我國(guó)的生活垃圾處理會(huì)通過不同形式收取一定的處理費(fèi)用，例如附征于水、電、燃?xì)獾裙檬聵I(yè)收費(fèi)或以戶/人數(shù)為計(jì)量依據(jù)等方式征收。目前，餐廚垃圾運(yùn)輸處置費(fèi)用主要由政府財(cái)政支持，同時(shí)部分城市實(shí)行餐廚垃圾處理單獨(dú)收費(fèi)補(bǔ)充生活垃圾處理費(fèi)的不足。使用者付費(fèi)制度在我國(guó)各個(gè)城市的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一，一般由各地結(jié)合實(shí)際制定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展前景分析

目前餐廚垃圾處理行業(yè)的企業(yè)數(shù)量不多，格局分散，處置規(guī)模偏小，“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的馬太效應(yīng)凸顯，手握技術(shù)保障、資金支撐、政策資源的企業(yè)，將引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)，迎接高速成長(zhǎng)的黃金時(shí)代。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

2021年7月《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》中明確提出，固廢處置行業(yè)要遵循“減量化、再利用、資源化”原則，著力建設(shè)資源循環(huán)型產(chǎn)業(yè)體系。此外，《“十四五”城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》也指出鼓勵(lì)有序推進(jìn)廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)，鼓勵(lì)積極探索廚余垃圾多元化可持續(xù)運(yùn)營(yíng)模式，為餐廚垃圾處理乃至固廢處置行業(yè)發(fā)展指明了方向。

對(duì)于上游設(shè)備市場(chǎng)，未來發(fā)展將集中在三個(gè)方面:一是建設(shè)規(guī)模的集約化和占地面積的減少;二是餐廚垃圾處理設(shè)備高效智能化;第三，自動(dòng)化和低成本的餐廚垃圾處理設(shè)備。

就處置市場(chǎng)中游而言，根據(jù)《全國(guó)城市生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)“十三五”規(guī)劃》要求，未來將繼續(xù)推進(jìn)餐廚垃圾無害化處理和資源化利用能力建設(shè)。根據(jù)各地餐廚垃圾數(shù)量和分布等因素，統(tǒng)籌安排、科學(xué)布局，鼓勵(lì)利用餐廚垃圾生產(chǎn)油脂、沼氣、有機(jī)肥、土壤改良劑、飼料添加劑等。鼓勵(lì)聯(lián)合處理餐廚垃圾和其他有機(jī)可降解廢物。到“十三五”末，力爭(zhēng)新增餐廚垃圾處理能力3.44萬噸/日，全市基本建立餐廚垃圾回收利用體系。

對(duì)于下游產(chǎn)品市場(chǎng)，下游終端產(chǎn)品的應(yīng)用潛力將逐步釋放。比如生物柴油，使用性能和環(huán)保性能都很好，也是國(guó)家大力提倡的清潔能源之一。美國(guó)很多州已經(jīng)使用生物柴油，年產(chǎn)量超過300萬噸。法國(guó)、巴西等國(guó)家要求柴油中必須摻入5%的生物柴油。然而，我國(guó)生物柴油的生產(chǎn)和銷售長(zhǎng)期停滯不前。目前全國(guó)產(chǎn)量?jī)H為100萬噸，占柴油總銷量不到1%。未來，隨著市場(chǎng)需求的釋放，我國(guó)生物柴油也將迎來快速發(fā)展。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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