魚油行業(yè)現(xiàn)狀分析 全球市場(chǎng)規(guī)模超30億美元

• 2022年10月31日 ChenZeFang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 717 42
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魚油行業(yè)市場(chǎng)前景如何?近年來(lái)，保健食品市場(chǎng)興起了“魚油熱”。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)已批準(zhǔn)以魚油作為原料的保健食品共有216個(gè)，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小;市場(chǎng)銷售的魚油類產(chǎn)品品牌規(guī)格超過(guò)400個(gè)，但大多為境外產(chǎn)品。

魚油行業(yè)市場(chǎng)前景如何?近年來(lái)，保健食品市場(chǎng)興起了“魚油熱”。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)已批準(zhǔn)以魚油作為原料的保健食品共有216個(gè)，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小;市場(chǎng)銷售的魚油類產(chǎn)品品牌規(guī)格超過(guò)400個(gè)，但大多為境外產(chǎn)品。

魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態(tài)的魚油制劑，又指魚體內(nèi)的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。魚油可用于飼料添加劑或保健品等產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。2020年中國(guó)魚油制品產(chǎn)量共計(jì)5.32萬(wàn)噸，表觀需求量約為9.05萬(wàn)噸。

魚油行業(yè)現(xiàn)狀分析 全球市場(chǎng)規(guī)模超30億美元

許多國(guó)家將魚油作為食品添加劑廣泛使用，日本將富含DHA的魚油確定為“21世紀(jì)的智能食品”加以開發(fā)利用。在全球范圍內(nèi)，美國(guó)、歐洲、日本等國(guó)家和地區(qū)的魚油產(chǎn)業(yè)起步較早，在基礎(chǔ)研究與產(chǎn)品開發(fā)等方面走在前面，高技術(shù)含量與高附加值的魚油保健食品產(chǎn)品種類較多，消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，全球魚油產(chǎn)量每年在30萬(wàn)噸左右，我國(guó)約為3萬(wàn)噸。此外，Omega-3類魚油產(chǎn)品在美國(guó)等膳食補(bǔ)充劑品類榜中高居不下。調(diào)研報(bào)告顯示，2022年，全球Omega-3類魚油產(chǎn)品的銷量增長(zhǎng)13.1%，市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)超過(guò)30億美元。

魚油已成為我國(guó)消費(fèi)者熟知且常用的保健食品之一。隨著魚油原料備案制和消費(fèi)教育的逐步推進(jìn)，魚油市場(chǎng)將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)已批準(zhǔn)以魚油作為原料的保健食品共有216個(gè)，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小。市場(chǎng)銷售的魚油類產(chǎn)品品牌規(guī)格超過(guò)400個(gè)，大多數(shù)為境外產(chǎn)品，單價(jià)大多在100—300元之間，每瓶大多為60—300粒，每天攝入魚油的EPA、DHA推薦使用量范圍為0.5—2.3克。

根據(jù)中研普華《22022-2027年中國(guó)魚油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

魚油作為重要的保健品及飼料添加劑，在世界范圍內(nèi)都備受推崇。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)魚油進(jìn)口數(shù)量為86130噸，同比增加33.6%;魚油出口數(shù)量為22587噸，同比減少17%。隨著新冠疫情的好轉(zhuǎn)，20201年我國(guó)魚油進(jìn)出口金額突破新高。魚油進(jìn)口金額達(dá)到了3.15億美元，同比增長(zhǎng)21.7%;魚油出口金額也接近2億美元，同比增長(zhǎng)33.2%。2021年中國(guó)魚油主要進(jìn)口省市包括福建、廣東、江蘇、浙江、山東及重慶等。其中福建省魚油進(jìn)口數(shù)量省最多為2.71萬(wàn)噸，約占全國(guó)進(jìn)口總量的31.5%;其次分別為廣東省1.42萬(wàn)噸;江蘇省1.24萬(wàn)噸;浙江省0.97萬(wàn)噸等。

從2012-2021年的魚油價(jià)格來(lái)看，近年來(lái)魚油價(jià)格一路走高，2020年達(dá)到最高點(diǎn)，約為17712元/噸。雖然2021年隨著疫情的好轉(zhuǎn)，魚油產(chǎn)量恢復(fù)，魚油價(jià)格有所回落，但仍處于相對(duì)高位，約為14640元/噸。且預(yù)計(jì)未來(lái)隨著魚油保健品需求的增加，魚油價(jià)格有望繼續(xù)升高。

業(yè)內(nèi)人士表示，我國(guó)魚油行業(yè)起步較晚，當(dāng)前仍處于發(fā)展初期階段，在下游應(yīng)用領(lǐng)域中均有較大發(fā)展?jié)摿Γ貏e是在附加值較高的保健食品領(lǐng)域，未來(lái)市場(chǎng)前景廣闊。

想要了解更多魚油行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華《2022-2027年中國(guó)魚油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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