破壁機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀分析 破壁機(jī)行業(yè)前景預(yù)測(cè)

• 2022年10月31日 ChenZeFang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1007 64
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破壁機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀如何？“集眾為一”(榨汁機(jī)+豆?jié){機(jī)+冰激凌機(jī)+料理機(jī)+研磨機(jī))的破壁機(jī)也曾像“當(dāng)紅”的空氣炸鍋般，規(guī)模不斷向上突破。從2015年規(guī)模不足20億元到2019年已突破百億，成為規(guī)模僅次于電飯煲的第二大廚房小家電品類(lèi)。2020年首輪疫情下宅經(jīng)濟(jì)的刺激效應(yīng)又

破壁機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀如何？“集眾為一”(榨汁機(jī)+豆?jié){機(jī)+冰激凌機(jī)+料理機(jī)+研磨機(jī))的破壁機(jī)也曾像“當(dāng)紅”的空氣炸鍋般，規(guī)模不斷向上突破。從2015年規(guī)模不足20億元到2019年已突破百億，成為規(guī)模僅次于電飯煲的第二大廚房小家電品類(lèi)。2020年首輪疫情下宅經(jīng)濟(jì)的刺激效應(yīng)又為其添了把“火”，根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，破壁機(jī)2020年1-4月線(xiàn)上銷(xiāo)額同比增長(zhǎng)77.0%。

不過(guò)，自疫情進(jìn)入常態(tài)化防控階段，生產(chǎn)生活秩序逐漸恢復(fù)，2020年下半年開(kāi)始，破壁機(jī)開(kāi)始走出與以往截然不同的下行曲線(xiàn)，全年該市場(chǎng)線(xiàn)上零售額同比增長(zhǎng)69.4%，線(xiàn)下卻暴跌33.46%。到2021年，破壁機(jī)線(xiàn)上線(xiàn)下市場(chǎng)均呈兩數(shù)位下滑態(tài)勢(shì)，整體規(guī)模已不足50億元(奧維羅盤(pán)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù))。疫情持續(xù)的第三年，上半年多點(diǎn)局部暴發(fā)態(tài)勢(shì)下，長(zhǎng)時(shí)間宅居隔離生活再次催生了如空氣炸鍋等廚小電產(chǎn)品的熱銷(xiāo)，反觀破壁機(jī)行業(yè)，今年1-5月的線(xiàn)上量、額降幅達(dá)到約10%，線(xiàn)下跌幅更是接近40%。618期間，相比空氣炸鍋超三位數(shù)同比增長(zhǎng)，破壁機(jī)在增長(zhǎng)高峰期(第23周)，線(xiàn)上增幅也不到25%。

破壁機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀分析 破壁機(jī)行業(yè)前景預(yù)測(cè)

根據(jù)京東家電數(shù)據(jù)，今年618期間，京東平臺(tái)免洗破壁機(jī)成交量同比增長(zhǎng)200%。2020年由于新冠肺炎疫情的影響，消費(fèi)者親自動(dòng)手下廚的場(chǎng)景大大增加了，而例如破壁機(jī)這類(lèi)廚房小家電能夠較好的幫助消費(fèi)者完成處理食材的任務(wù)，特別是依賴(lài)外賣(mài)的年輕人對(duì)于廚房電器的棘手程度明顯比其他年齡段的消費(fèi)者更高，因此生活習(xí)慣的改變也是小家電市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要契機(jī)。

而疫情期間線(xiàn)上消費(fèi)的快速崛起給破壁機(jī)行業(yè)帶來(lái)的新機(jī)遇，破壁機(jī)這類(lèi)小家電的特點(diǎn)就是產(chǎn)品體積小，構(gòu)件也大多比較簡(jiǎn)單，相較于大家電而言，節(jié)省了售后安裝等步驟，對(duì)于專(zhuān)人指導(dǎo)的需求也不高，也不是必須前往商超進(jìn)行挑選的產(chǎn)品，因此，線(xiàn)上購(gòu)物的便捷性提升使得消費(fèi)者更愿意通過(guò)線(xiàn)上渠道來(lái)選購(gòu)小家電。2020年我國(guó)破壁機(jī)線(xiàn)上銷(xiāo)量達(dá)到47.7億元，占全部銷(xiāo)量的46.5%，預(yù)計(jì)未來(lái)線(xiàn)上將成為破壁機(jī)銷(xiāo)售的主要渠道。

而與其他小家電相比，在2020年破壁機(jī)銷(xiāo)售額增速處于第一梯隊(duì)，遠(yuǎn)超于其他小家電。2020年破壁機(jī)線(xiàn)上零售額同比增速達(dá)到56.8%，僅次于煎烤機(jī)(60.6%)。對(duì)于小家電而言，未來(lái)的發(fā)展也將圍繞高顏值、懶人、健康三個(gè)方向，而破壁機(jī)主打的鮮榨概念正好迎合了消費(fèi)者追求飲食個(gè)人品味的需求。

據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)破壁機(jī)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

目前國(guó)內(nèi)品牌已經(jīng)占領(lǐng)破壁機(jī)市場(chǎng)，外資品牌基本離場(chǎng)。破壁機(jī)線(xiàn)下市場(chǎng)品牌格局較穩(wěn)定，美的、蘇泊爾、九陽(yáng)為破壁機(jī)三大巨頭。其中九陽(yáng)是目前國(guó)內(nèi)破壁機(jī)領(lǐng)域的龍頭，2020年雙十一購(gòu)物節(jié)九陽(yáng)占到破壁機(jī)銷(xiāo)售份額的35.5%。

業(yè)界人士指出，目前處于高速野蠻增長(zhǎng)后相對(duì)穩(wěn)定發(fā)展期的破壁機(jī)，其下滑原因主要在于，該品類(lèi)從誕生之初就備受困擾的噪音問(wèn)題，到目前依然沒(méi)有非常理想的解決方案。“這在一定程度上降低了消費(fèi)者使用體驗(yàn)，導(dǎo)致其使用頻率越來(lái)越低，也在一定程度上喪失了升級(jí)換代的二次購(gòu)買(mǎi)人群。”

從產(chǎn)品的研發(fā)角度來(lái)看，各品牌商基本都是從消費(fèi)者痛點(diǎn)出發(fā)進(jìn)行創(chuàng)新，大量的消費(fèi)者調(diào)研結(jié)果顯示，破壁機(jī)的痛點(diǎn)主要集中在噪聲大、熬煮時(shí)間長(zhǎng)、易氧化、清洗麻煩等方面。因此近兩年市場(chǎng)主推機(jī)型的賣(mài)點(diǎn)主要集中在靜音、IH加熱、真空、免手洗等，從消費(fèi)者強(qiáng)痛點(diǎn)到弱痛點(diǎn)，各個(gè)品牌商都在積極從消費(fèi)痛點(diǎn)出發(fā)做產(chǎn)品創(chuàng)新。

想要了解更多破壁機(jī)行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)破壁機(jī)行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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