綠色食品是伴隨改革開(kāi)放興起的一項(xiàng)開(kāi)創(chuàng)性事業(yè),距今已走過(guò)32年。隨著消費(fèi)者對(duì)追求美好生活的愿望愈發(fā)強(qiáng)烈,發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品恰逢其時(shí),也更加凸顯了發(fā)展綠色食品的廣闊前景和巨大潛力。得益于其安全、優(yōu)質(zhì)的特征,經(jīng)過(guò)幾十年的耕耘發(fā)展,綠色食品已然走進(jìn)千家萬(wàn)戶,深
2022年綠色食品行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?綠色食品是伴隨改革開(kāi)放興起的一項(xiàng)開(kāi)創(chuàng)性事業(yè),距今已走過(guò)32年。隨著消費(fèi)者對(duì)追求美好生活的愿望愈發(fā)強(qiáng)烈,發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品恰逢其時(shí),也更加凸顯了發(fā)展綠色食品的廣闊前景和巨大潛力。得益于其安全、優(yōu)質(zhì)的特征,經(jīng)過(guò)幾十年的耕耘發(fā)展,綠色食品已然走進(jìn)千家萬(wàn)戶,深得消費(fèi)者喜愛(ài)和信賴。
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2021年底,全國(guó)綠色食品企業(yè)23493家,產(chǎn)品51071個(gè),同比分別增長(zhǎng)29.9%和28.3%。全國(guó)累計(jì)創(chuàng)建729個(gè)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和36個(gè)綠色食品一二三融合發(fā)展園區(qū)。
多年來(lái),綠色食品始終以技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、組織創(chuàng)新為引領(lǐng),以專業(yè)化、高端化、綠色化為特征,促進(jìn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活協(xié)同發(fā)展,推進(jìn)綠色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),助力農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷升級(jí)迭代。堅(jiān)持轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,將綠色、生態(tài)、循環(huán)理念貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)程,推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、組織創(chuàng)新,促進(jìn)生產(chǎn)、生態(tài)、生活協(xié)同發(fā)展,助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2022年綠色食品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來(lái)中國(guó)綠色食品行業(yè)有效用標(biāo)單位數(shù)量逐年增加,2020年中國(guó)綠色食品行業(yè)共有有效用標(biāo)單位19321家,較2019年增加了3337家,同比增長(zhǎng)20.9%。 2020年安徽有效用標(biāo)綠色食品單位數(shù)量達(dá)1973家,全國(guó)排名第一;山東有效用標(biāo)綠色食品單位數(shù)量為1702家,全國(guó)排名第二;江蘇有效用標(biāo)綠色食品單位數(shù)量為1693家,全國(guó)排名第三。
從當(dāng)年獲證單位數(shù)量來(lái)看,自2016年起中國(guó)綠色食品行業(yè)當(dāng)年獲證單位數(shù)量逐年增,2020年中國(guó)綠色食品行業(yè)當(dāng)年獲證單位數(shù)量達(dá)8075家,較2019年增加了1126家,同比增長(zhǎng)16.2%。 2020年安徽綠色食品行業(yè)當(dāng)年獲證單位數(shù)量為861家,全國(guó)排名第一;山東綠色食品行業(yè)當(dāng)年獲證單位數(shù)量為669家,全國(guó)排名第二;江蘇綠色食品行業(yè)當(dāng)年獲證單位數(shù)量為590家,全國(guó)排名第三。
隨著中國(guó)綠色食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量的增加,產(chǎn)品數(shù)量也隨之增長(zhǎng),2020年中國(guó)綠色食品行業(yè)有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)42739個(gè),較2019年增加了6394個(gè),同比增長(zhǎng)17.6%。從產(chǎn)品類別來(lái),2020年中國(guó)綠色食品行業(yè)農(nóng)林及加工有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量為34313個(gè),占全國(guó)有效用標(biāo)產(chǎn)品總數(shù)的80.28%,占比最大;畜禽類有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量為1786個(gè),占全國(guó)有效用標(biāo)產(chǎn)品總數(shù)的4.18%;水產(chǎn)類有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量為648個(gè),占全國(guó)有效用標(biāo)產(chǎn)品總數(shù)的1.52%;飲品類有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量為4186個(gè),占全國(guó)有效用標(biāo)產(chǎn)品總數(shù)的9.79%;其它有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量為1806個(gè),占全國(guó)有效用標(biāo)產(chǎn)品總數(shù)的4.23%。
據(jù)中研普華研究院出版的《2021-2026年綠色食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示:
綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。為了和一般的普通食品區(qū)別開(kāi),綠色食品有統(tǒng)一的標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有特定圖形。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態(tài)。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù)、安全。顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)共分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí),即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色,底色為白色;A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色,底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī),告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品,能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染,通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。
自2004年以來(lái),中央一號(hào)文件8次提出要積極發(fā)展綠色食品的重要內(nèi)容,其中,2019年提出:“大力發(fā)展緊缺和綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向”。未來(lái),綠色食品必將以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系為基礎(chǔ),高質(zhì)量推進(jìn)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè),大力提升品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力,顯著增強(qiáng)綠色食品品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。
未來(lái),隨著國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的提升和生活水平的提高,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)將向高端化方向邁進(jìn)。綠色食品30年砥礪前行,其發(fā)展理念與新時(shí)代國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、質(zhì)量興農(nóng)、鄉(xiāng)村振興等主題高度契合,是農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收的重要途徑,是滿足人們美好生活和提升幸福感的重要保障,具有廣闊的發(fā)展前景,必將成為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿,品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流。
伴隨著綠色食品的品牌知名度不斷提高,綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。目前我國(guó)一二三線城市消費(fèi)者對(duì)綠色食品標(biāo)志的知曉率已達(dá)73.5%。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,綠色食品售價(jià)比同類普通食品平均高出20%左右。一大批企業(yè)正乘著綠色食品的品牌東風(fēng),發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)。
2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2021-2026年綠色食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)綠色食品行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
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