食鹽行業(yè)的發(fā)展前景如何?食鹽行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

• 陳觀秋 2022年12月9日 來源：企業(yè)年報(bào) 875 54
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《鹽行業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》提出，到“十四五”末，全行業(yè)原鹽產(chǎn)能力爭(zhēng)控制在12500萬(wàn)噸以下，保持市場(chǎng)供需基本平衡，防止產(chǎn)能過剩。從需求端來看，后疫情時(shí)代，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康愈加重視，鹽與人們生活息息相關(guān)，食鹽與健康、食鹽與營(yíng)養(yǎng)的話題亦受到人們廣泛關(guān)注。

食鹽是人類生存最重要的物質(zhì)之一，也是烹飪中最常用的調(diào)味料。其所含鈉元素是人體生長(zhǎng)發(fā)育中不可或缺的元素，但應(yīng)注意攝入量，世界衛(wèi)生組織(WHO) 建議每人每日攝入6g 以下食鹽可預(yù)防冠心病和高血壓。我國(guó)規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機(jī)體對(duì)鈉的需要。

食鹽對(duì)于人體的重要作用自古皆知，除了做菜調(diào)味不可或缺之外，對(duì)人體也有著重大的生理調(diào)節(jié)作用。

隨著人民生活水平不斷提高，市場(chǎng)對(duì)高端品種鹽的需求也在迅速提升，逐漸成為鹽行業(yè)新的重要利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

食鹽行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

目前全國(guó)注冊(cè)制鹽企業(yè)約290家，其中，食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)131家(含多品種食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)36家)，平均產(chǎn)能30多萬(wàn)噸。其中，生產(chǎn)食鹽的上市企業(yè)主要有蘇鹽井神、魯銀投資、云南能投等。蘇鹽井神已成為集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的全國(guó)大型鹽及鹽資源加工上市企業(yè)，主要從事鹽礦的開采、鹽及鹽化工產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售;魯銀投資目前主要從事股權(quán)投資、鹽及鹽化工、粉末冶金及制品、羊絨紡織、經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)等，其鹽業(yè)板塊主要產(chǎn)品為食鹽和生活用鹽、工業(yè)鹽、溴素;云南能投的井礦鹽制鹽生產(chǎn)能力和食鹽業(yè)務(wù)盈利能力在行業(yè)內(nèi)名列前茅，同時(shí)也是A股最早實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化的上市公司，先發(fā)優(yōu)勢(shì)顯著，具有較強(qiáng)的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，其主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋鹽業(yè)、天然氣、風(fēng)電三大板塊。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)食鹽行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析：

從食鹽產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入方面看，近年來蘇鹽井神、魯銀投資與云南能投食鹽產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入均呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2021年蘇鹽井神食鹽產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入為6.24億元，同比增長(zhǎng)3.85%，魯銀投資食鹽產(chǎn)品收入為8.3億元，同比增長(zhǎng)15.20%，云南能投為6.97億元，同比增長(zhǎng)8.55%。

從食鹽產(chǎn)量方面看，蘇鹽井神和云南能投食鹽產(chǎn)品的產(chǎn)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，魯銀投資食鹽產(chǎn)品產(chǎn)量整體上趨于穩(wěn)定。2021年蘇鹽井神食鹽產(chǎn)量為115.41萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.72%，魯銀投資食鹽產(chǎn)量為144.08萬(wàn)噸，同比下降0.86%，云南能投食鹽產(chǎn)量為33.04萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.21%。從食鹽銷量方面看，2020-2021年云南能投食鹽銷量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，蘇鹽井神和魯銀投資食鹽銷量呈下降態(tài)勢(shì)。2021年蘇鹽井神、魯銀投資及云南能投食鹽產(chǎn)品銷量分別為105.11萬(wàn)噸、146.85萬(wàn)噸、33.42萬(wàn)噸。

從行業(yè)市場(chǎng)占比上看，鹽業(yè)企業(yè)呈“多、小、散、弱”等特點(diǎn)，具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)集團(tuán)不多，因此行業(yè)集中度不高。資料顯示，2021年蘇鹽井神、魯銀投資以及云南能投三家企業(yè)食鹽產(chǎn)品所占市場(chǎng)份額未超過30%。

食鹽行業(yè)的發(fā)展前景如何?

《鹽行業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》提出，到“十四五”末，全行業(yè)原鹽產(chǎn)能力爭(zhēng)控制在12500萬(wàn)噸以下，保持市場(chǎng)供需基本平衡，防止產(chǎn)能過剩。從需求端來看，后疫情時(shí)代，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康愈加重視，鹽與人們生活息息相關(guān)，食鹽與健康、食鹽與營(yíng)養(yǎng)的話題亦受到人們廣泛關(guān)注。

想要了解更多食鹽行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)食鹽行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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