維生素C購買熱潮席卷而來 保健品市場迎來新一輪高增長

• 黃江 2022年12月18日 來源：新浪 1000 63
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結(jié)合Euromonitor預(yù)測數(shù)據(jù)和當(dāng)前行業(yè)發(fā)展趨勢，消費(fèi)者保健品消費(fèi)心理短期承壓過去，以及受疫情的影響，預(yù)計(jì)未來五年，國內(nèi)保健品行業(yè)增速將至少保持在4%左右，2026年行業(yè)市場規(guī)模約5178億元。

保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，不能替代藥物，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

維生素C購買熱潮席卷而來

受各地落實(shí)“新十條”優(yōu)化疫情防控措施的影響，目前很多家庭對(duì)于維生素C片、蛋白粉等增強(qiáng)免疫力的保健品消費(fèi)需求猛增，一些電商平臺(tái)上甚至出現(xiàn)了某些品牌相應(yīng)產(chǎn)品斷貨的情況。

淘寶上搜索維生素C類產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，一些品牌產(chǎn)品的購買頁面多顯示為“預(yù)售”或“缺貨”狀態(tài)，有的產(chǎn)品顯示訂單將延遲發(fā)貨或者北京地區(qū)暫時(shí)無貨。有的店鋪客服表示，很多顧客都是幾瓶幾瓶的買，商品到貨最快也要下個(gè)月了。有的客服則表示，維生素C泡騰片更加缺貨，暫不確定什么時(shí)候有貨。

保健品市場迎來新一輪高增長

中國處在人均GDP正向10000美元—12000美元躍遷的過程中，新冠疫情讓消費(fèi)者對(duì)于健康更加關(guān)注，客觀上促進(jìn)了保健品行業(yè)的發(fā)展。預(yù)計(jì)未來 5 年，行業(yè)仍然將保持良好增長態(tài)勢。

經(jīng)歷了“權(quán)健事件”、新冠疫情后，2019年以來，國民營養(yǎng)健康需求迎來了再次爆發(fā)。如今受疫情變化影響，保健品市場又出現(xiàn)一波刺激性銷售增長。

周樹認(rèn)為，雖然已經(jīng)出臺(tái)的《新冠病毒感染者居家治療指南》中提出了常用藥參考，涵蓋了大量的中成藥、西藥等，但是保健品作為醫(yī)療體系的重要補(bǔ)充成分，在新冠疫情之下，不僅是維生素C，其他關(guān)鍵營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品消費(fèi)需求也出現(xiàn)了大幅度的增長，并將維持一段時(shí)間的市場銷售高增長。

國內(nèi)保健品行業(yè)增速未來預(yù)測

結(jié)合Euromonitor預(yù)測數(shù)據(jù)和當(dāng)前行業(yè)發(fā)展趨勢，消費(fèi)者保健品消費(fèi)心理短期承壓過去，以及受疫情的影響，預(yù)計(jì)未來五年，國內(nèi)保健品行業(yè)增速將至少保持在4%左右，2026年行業(yè)市場規(guī)模約5178億元。

在保健品消費(fèi)更為普及的歐美國家，新冠疫情帶來的消費(fèi)增長更為突出。數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)目前美國膳食補(bǔ)充劑市場的增長，目前主要流行的幾類保健品成分有：多維、維生素D、維生素C、鋅、姜黃等。2021年增速最快的維生素C是44%，維生素D是37%，均高于膳食補(bǔ)充劑行業(yè)的平均增速2倍以上。

實(shí)體藥店的保健品銷售卻沒抓住這一波疫情變化的機(jī)遇，一部分消費(fèi)者因擔(dān)心感染風(fēng)險(xiǎn)而選擇線上購買方式，多數(shù)年輕消費(fèi)者則是生活方式?jīng)Q定他們的購買習(xí)慣。不過，實(shí)體藥店終端保健品銷售數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者對(duì)純維生素補(bǔ)充劑(復(fù)方)、調(diào)節(jié)腸道菌群以及緩解視疲勞三個(gè)亞類市場的需求持續(xù)上漲，市場空間可觀

根據(jù)中研普華研究院《2022年版保健用品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》顯示：

保健品消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)的改變，也一定程度上推動(dòng)了銷售模式的變化。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，直銷模式仍是保健食品銷售的主要模式。但電商渠道是增長最快的渠道，從2011年的34億元增長到2015年的250億元，復(fù)合年增長率高達(dá)65%。安利、葆嬰、無限極等幾乎1/3的直銷企業(yè)，都不約而同地進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

熬夜吃護(hù)肝片、褪黑素，抗初老有葡萄籽、膠原蛋白肽、玻尿酸，補(bǔ)充維生素，鈣片、益生菌、維生素C、魚油等等也少不了……

在當(dāng)下，越來越多的保健品正在占領(lǐng)年輕人的辦公桌、梳妝臺(tái)，并作為“第四餐經(jīng)濟(jì)”迅速發(fā)展壯大。

據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，在2021年，中國保健品市場規(guī)模達(dá)到了3289億元，2011-2021年CAGR為9.45%，預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到約5178億元規(guī)模。

千億保健品市場有望迎疫后新機(jī)遇，行業(yè)方向轉(zhuǎn)好的確定性較強(qiáng)，板塊具備安全邊際和超額收益的空間。

實(shí)際上，一直以來，這都是一個(gè)容易“造富”行業(yè)。兩次登上了福布斯“中國首富”的鐘睒睒、巨人網(wǎng)絡(luò)的創(chuàng)始人史玉柱、哇哈哈創(chuàng)始人宗慶后，他們?cè)缙诘膭?chuàng)業(yè)經(jīng)歷都離不開保健品。而如太陽神背后的懷漢新、湯臣倍健的梁允超等，也依靠著賣保健品積累了巨額財(cái)富。

在一級(jí)市場上，保健品同樣受到資本的關(guān)注。據(jù)天眼查不完全統(tǒng)計(jì)，近3年中發(fā)生了37起與保健品相關(guān)的融資事件。投資機(jī)構(gòu)中不乏有紅杉資本、真格基金、京新藥業(yè)、同創(chuàng)偉業(yè)等。

保健品通常指保健食品，GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的?！?/p>

其中，人參作為一種傳統(tǒng)的中藥材及保健品，市面上由其制成的保健食品已不計(jì)其數(shù)，例如參茶、參片等。其主流消費(fèi)群體偏向中老年。

但就在今年夏天，一款玻璃瓶包裝，裝著一整根人參的飲料意外在年輕人圈子中走紅。

這是“硬核顏究所”推出的一款產(chǎn)品，官方宣稱：開蓋8小時(shí)、可加溫水，自由續(xù)杯8次，售價(jià)高達(dá)19.9元。其功能上，主打緩解熬夜黑眼圈。

人參水能否減輕黑眼圈，還沒有足夠的研究可以證明，許多購買人參水的消費(fèi)者，也是出于好奇，以及心理安慰需求，起到的是緩解自己作息不規(guī)律后的健康焦慮情緒。

不止人參水，市場上針對(duì)人們的焦慮情緒所推出的保健品花樣百出。

在睡眠焦慮上，護(hù)肝片堪稱“始祖”。

在諸多營銷科普中，熬夜與飲酒均會(huì)增加肝臟負(fù)荷，而對(duì)很多年輕人的生活習(xí)慣而言，熬夜與飲酒并不能避免。主打保護(hù)肝臟的護(hù)肝片也因此走紅，銷量攀升。

在今年年初，有電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，3個(gè)月中前十大品牌的護(hù)肝片銷量增長幅度達(dá)60%以上。在世界杯期間，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，開賽以來，護(hù)肝片同比上漲134%，熬夜茶上漲129%。

《中國科普》對(duì)此指出，某些打著“護(hù)肝”旗號(hào)的藥物，因添加多種成分，反而會(huì)增加肝的代謝壓力。

市面上緩解睡眠焦慮的另一大“神器”是褪黑素，主打解決失眠，幫助入睡的功能。不少明星、博主都成為了褪黑素的使用者，在電視劇《開端》中，褪黑素作為能夠輔助睡眠的藥物，也有出鏡。

不過，廣東省人民醫(yī)院心理精神科主任醫(yī)師林勇強(qiáng)對(duì)此表示，褪黑素是不能長期服用的,也不建議作為失眠的治療藥物。長期大量吃褪黑素可能影響機(jī)體正常分泌褪黑素的功能，引起睡眠功能紊亂。

只是這樣的聲音，并沒有擋住電商平臺(tái)、社交平臺(tái)鋪天蓋地的營銷信息流。

年輕人容貌焦慮所催生的保健品需求，更是一門價(jià)格高昂的生意。

以膠原蛋白肽為例，Swisse、五個(gè)女博士、湯臣倍健的產(chǎn)品在天貓超市上的售價(jià)3盒(即30瓶)分別達(dá)到了699、502、456元，平均每小瓶的價(jià)格在12-24元之間。若作為每日飲品，則是一筆不小的開支。

并且，膠原蛋白肽的消費(fèi)者往往并非只消費(fèi)這一款保健品。市場上主打抗氧化、抵御初老的葡萄籽精華、玻尿酸飲品等也都十分暢銷。

《2022年版保健用品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022年版保健用品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國對(duì)外開放程度的深化，經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...

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