食品廣告行業(yè)市場規(guī)模 食品廣告行業(yè)未來投放渠道

• 吳澳燕 2022年12月26日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1130 72
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食品廣告是指利用各種媒介或形式發(fā)布的各種供人食用或者飲用的成品和原料的廣告，包括普通食品廣告、保健食品廣告、新資源食品廣告和特殊營養(yǎng)食品廣告。食品廣告文案的寫作要注重產(chǎn)品味覺、視覺的有效傳達(dá)以及產(chǎn)品功用的準(zhǔn)確表述，同時(shí)嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)，杜絕虛假廣告。

食品廣告是指利用各種媒介或形式發(fā)布的各種供人食用或者飲用的成品和原料的廣告，包括普通食品廣告、保健食品廣告、新資源食品廣告和特殊營養(yǎng)食品廣告。食品廣告文案的寫作要注重產(chǎn)品味覺、視覺的有效傳達(dá)以及產(chǎn)品功用的準(zhǔn)確表述，同時(shí)嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)，杜絕虛假廣告。

2021年，居民消費(fèi)支出持續(xù)恢復(fù)，基本生活消費(fèi)繼續(xù)較快增長，其中全國居民人均食品煙酒消費(fèi)支出7178元，增長12.2%，占人均消費(fèi)支出的比重為29.8%。

與2019年相比，全國居民人均食品煙酒支出兩年平均增長8.6%，快于全部消費(fèi)支出兩年平均增速2.9個(gè)百分點(diǎn)，快于2019年增速0.6個(gè)百分點(diǎn)。

分城鄉(xiāng)來看，城鎮(zhèn)居民人均食品煙酒消費(fèi)支出為8678元，增長10.1%;農(nóng)村居民人均食品煙酒消費(fèi)支出為5200元，增長16.1%。農(nóng)村居民人均食品煙酒消費(fèi)支出增速高于城鎮(zhèn)居民。

食品廣告行業(yè)發(fā)展政策

市場監(jiān)管總局印發(fā)《“十四五”廣告產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(簡稱《規(guī)劃》)，系統(tǒng)謀劃“十四五”時(shí)期推動(dòng)廣告產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)工作。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，互聯(lián)網(wǎng)廣告發(fā)布業(yè)務(wù)收入占全國事業(yè)單位和規(guī)模以上企業(yè)廣告發(fā)布業(yè)務(wù)收入的66.65%，其中移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)廣告占51.96%，信息服務(wù)等其他互聯(lián)網(wǎng)廣告服務(wù)迅速增長。廣告產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。

《規(guī)劃》指出，廣告領(lǐng)域新技術(shù)廣泛普及，新業(yè)態(tài)加快涌現(xiàn)，給廣告市場規(guī)范健康發(fā)展、用戶數(shù)據(jù)安全保護(hù)等帶來新的問題和挑戰(zhàn)。重點(diǎn)領(lǐng)域廣告違法問題易發(fā)多發(fā)，廣告市場秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)依然薄弱。

一直以來監(jiān)管部門都對保健食品廣告進(jìn)行嚴(yán)格管理，并持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢。《食品安全法》和《廣告法》均從法律層面明確保健食品廣告在發(fā)布前必須經(jīng)過審查批準(zhǔn)。此外，2015年新修訂的《廣告法》還提出保健食品禁止利用廣告代言人做推薦、證明。2020年實(shí)施的《藥品、醫(yī)療器械、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告審查管理暫行辦法》對保健食品廣告審查內(nèi)容進(jìn)行具體要求。2021年進(jìn)行征求意見的《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理辦法(公開征求意見稿)》第七條以及第十七條就分別對互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布保健食品廣告進(jìn)行了約束，不僅要求“不得剪輯、拼接、修改，不得增加鏈接、二維碼等內(nèi)容”還提出“不得利用互聯(lián)網(wǎng)直播發(fā)布”。

食品廣告行業(yè)市場規(guī)模

食品行業(yè)一直是廣告投入排名前三的行業(yè)，2020年上半年受到疫情影響食品行業(yè)在廣告花費(fèi)上同比減少18.3%，而2019年同期數(shù)據(jù)為增長1.1%。

根據(jù)AdTracker公布的公開數(shù)據(jù)來看，2021年一季度(9.84)食品行業(yè)廣告投入較2020年一季度(8.1億)有所回暖，表明疫情得到控制后經(jīng)濟(jì)逐漸回復(fù)，食品行業(yè)運(yùn)行逐漸恢復(fù)到疫情前的水平。

從每月食品行業(yè)廣投入指數(shù)看，食品行業(yè)的投入在節(jié)假日比較多的月份較大，具有明顯的節(jié)日效應(yīng)。

具體到品牌產(chǎn)品廣告投入來看，2021年第一季度廣告投入前十大品牌產(chǎn)品中，除了統(tǒng)一方便面和美贊臣奶粉廣告投入同比減少，其余品牌產(chǎn)品投入均有所大幅提升，平均廣告投入增幅達(dá)173.8%，接近兩倍的增長，其中投入增幅最高的產(chǎn)品均屬于奶粉產(chǎn)品，品牌分別是飛鶴乳業(yè)和雅培，廣告投入同比增幅分別為583.7%和551.5%。

細(xì)分行業(yè)來看，白酒不愧是穩(wěn)態(tài)之王，行業(yè)廣告費(fèi)在高基數(shù)情況下，仍逆勢增長，并且快速向短視頻遷移;其余的仍在增長的，則是植物奶、調(diào)味品這種細(xì)分行業(yè);啤酒、蛋糕餅干等行業(yè)的廣告主數(shù)量、廣告規(guī)模均出現(xiàn)明顯下滑。

此外，頭部玩家保持高位、新玩家難以突圍的情況，再各個(gè)領(lǐng)域都有所出現(xiàn)，典型的如乳制品行業(yè)，投放品牌TOP10基本被乳企兩強(qiáng)全數(shù)包攬(只有植物奶領(lǐng)域的維他奶除外)，具體數(shù)據(jù)上：特侖蘇13.5%(蒙牛)、純甄11.6%(蒙牛)、維他奶9.4%(維他奶)、未來星7.9%(蒙牛)、安慕希6.6%(伊利)、金典5.8%(伊利)、須盡歡4.6%(伊利)、巧樂茲3.7%(伊利)、新養(yǎng)道3.5%(蒙牛)、真果粒3%(蒙牛)……

食品廣告行業(yè)未來投放渠道

消費(fèi)者對于健康的關(guān)注日益提升，使得代餐、健康和功能性食品等細(xì)分品類乘著東風(fēng)逆勢增長;居家飲食更催生了方便速食、預(yù)制菜、復(fù)合調(diào)味料等領(lǐng)域的加速革新。同時(shí)，越來越多的消費(fèi)者對于食品的需求取決于社交價(jià)值、身份認(rèn)同、品牌情感、創(chuàng)意設(shè)計(jì)內(nèi)容的傳達(dá)，品牌相關(guān)營銷創(chuàng)新層出不窮，捕捉新渠道帶來的全新品牌增長機(jī)會(huì)。

2021年以來，在廣告主的營銷費(fèi)用上，體現(xiàn)出食品品牌對于市場的信心不斷增強(qiáng)。數(shù)據(jù)顯示，今年44%廣告主選擇增加營銷預(yù)算，市場營銷盤子相對于2020年有所擴(kuò)大。以飲料和食品為代表的快消賽道，一直都是戶外廣告投放的主力軍，成為支撐2021年戶外廣告增長的主要品類。截止2021年8月，食品行業(yè)在電梯LCD增投明顯增加，漲幅達(dá)175.7%。

無論是不斷涌現(xiàn)的新銳食品品牌，還是煥新升級的傳統(tǒng)品牌，都將品牌曝光目標(biāo)盯向了社區(qū)場景，通過登陸社區(qū)梯媒找到與目標(biāo)人群的交互場景，全方位用戶占領(lǐng)心智，因?yàn)樵娇拷M(fèi)者真實(shí)生活的場景，越能更快的滿足其即時(shí)性消費(fèi)需求。例如，法麗茲夾心曲奇通過新潮傳媒，在離家最近的物理空間里精準(zhǔn)覆蓋家庭消費(fèi)人群，實(shí)現(xiàn)“人”與“貨”的精準(zhǔn)對接。

從投放渠道來看，、食品行業(yè)廣告主投放主要集中在電視媒體和辦公樓宇媒體廣告(電梯電視加電梯海報(bào))。2019年，電視媒體投放費(fèi)用占總投放費(fèi)用的75.6%;辦公樓宇媒體廣告投放費(fèi)用占總投放費(fèi)用的16.9%;兩者合計(jì)占總投放費(fèi)用的92.5%。

從增速來看，2019年食品行業(yè)廣告投入在電梯電視、互聯(lián)網(wǎng)、影院視頻和電視視頻類傳播渠道呈現(xiàn)增長態(tài)勢，其中電梯電視和互聯(lián)網(wǎng)等新興傳媒渠道是主要增長點(diǎn)。相對的傳統(tǒng)傳播渠道如報(bào)紙和廣播則表現(xiàn)出較大的滑坡態(tài)勢。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國食品廣告行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。

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  2022-2027年中國食品廣告行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告

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