2023白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 曾燕 2023年2月9日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1198 77
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白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?商務(wù)部研究院電子商務(wù)研究所副研究員洪勇近日在接受媒體采訪時(shí)表示，近年來(lái)，盡管受到經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，但是受益于中國(guó)消費(fèi)群體不斷增長(zhǎng)和收入水平的提升，白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，白酒消費(fèi)將會(huì)有更多的潛力和機(jī)會(huì)。

2023白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?商務(wù)部研究院電子商務(wù)研究所副研究員洪勇近日在接受媒體采訪時(shí)表示，近年來(lái)，盡管受到經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，但是受益于中國(guó)消費(fèi)群體不斷增長(zhǎng)和收入水平的提升，白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，白酒消費(fèi)將會(huì)有更多的潛力和機(jī)會(huì)。

“十四五”時(shí)期，在制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略深入推進(jìn)和釀酒產(chǎn)業(yè)基本面持續(xù)向好的背景下，推動(dòng)酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈智能制造水平提升被放在更加突出、更加重要的戰(zhàn)略位置。無(wú)疑2023年，在“智能釀造+智慧釀造”雙目標(biāo)的指引下，全行業(yè)裝備和技術(shù)水平必將進(jìn)一步提升，而以智能制造為引領(lǐng)的釀酒裝備行業(yè)也必將迎來(lái)一片廣闊而浩瀚的發(fā)展“藍(lán)?！?。

當(dāng)前，我國(guó)現(xiàn)存白酒相關(guān)企業(yè)19.79萬(wàn)家，2020-2022年，我國(guó)分別新增白酒相關(guān)企業(yè)2.84萬(wàn)家、1.71萬(wàn)家、8045家;同時(shí)，2022年1-11月，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量4980.65萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.83%;累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入8442.38億元，與上年同期相比增長(zhǎng)9.98%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2252.39億元，與上年同期相比增長(zhǎng)34.68%。可以說(shuō)，從數(shù)據(jù)上來(lái)看，整個(gè)酒類行業(yè)依然處于穩(wěn)健的繁榮發(fā)展長(zhǎng)周期。

從長(zhǎng)期來(lái)看，多家機(jī)構(gòu)認(rèn)為白酒市場(chǎng)會(huì)從弱復(fù)蘇開(kāi)始，不斷加快速度。國(guó)泰君安研報(bào)預(yù)計(jì)，從2023年下半年開(kāi)始，白酒行業(yè)有望重回業(yè)績(jī)上行期。白酒將開(kāi)啟一輪3年至5年維度的業(yè)績(jī)周期，其中今年下半年開(kāi)始，白酒有望邁入1年到2年的業(yè)績(jī)上行期，核心驅(qū)動(dòng)因素是居民收入實(shí)質(zhì)性回暖及行業(yè)去庫(kù)存，板塊在低基數(shù)下開(kāi)啟新一輪業(yè)績(jī)上行周期。

后疫情時(shí)代，聚會(huì)、聚餐與送禮熱度上漲，酒類產(chǎn)品既作為送禮首選又作為佐餐飲品的熱門選手也受此影響迎來(lái)消費(fèi)小高峰。

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)韌性顯現(xiàn)，再現(xiàn)增長(zhǎng)前景的當(dāng)下，類似五糧液等頭部企業(yè)的積極發(fā)力將為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)活力恢復(fù)貢獻(xiàn)積極力量，從而進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

可以說(shuō)，從數(shù)據(jù)上來(lái)看，整個(gè)酒類行業(yè)依然處于穩(wěn)健的繁榮發(fā)展長(zhǎng)周期。而隨著防疫政策的進(jìn)一步調(diào)整，整個(gè)春節(jié)期間，我們已經(jīng)看到了酒類流通市場(chǎng)快速恢復(fù)，也再一次提升了外界對(duì)酒類行業(yè)發(fā)展的期許，那么2023年酒業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇在哪?

國(guó)家發(fā)改委等19部門1月28日公布《關(guān)于推動(dòng)大型易地扶貧搬遷安置區(qū)融入新型城鎮(zhèn)化實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》(下稱《意見(jiàn)》)，有力有序推動(dòng)大型易地扶貧搬遷安置區(qū)融入新型城鎮(zhèn)化、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

《意見(jiàn)》指出，要以鞏固拓展易地扶貧搬遷脫貧成果實(shí)施新型城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為主線，著力扶持壯大縣域特色產(chǎn)業(yè)，著力促進(jìn)搬遷群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)，著力提升安置區(qū)配套設(shè)施，著力完善基本公共服務(wù)體系，著力健全社區(qū)治理體系，解決好搬遷群眾急難愁盼問(wèn)題，加快實(shí)現(xiàn)人口市民化、就業(yè)多元化、產(chǎn)業(yè)特色化、基本公共服務(wù)均等化、社會(huì)治理現(xiàn)代化，全面轉(zhuǎn)變搬遷群眾生產(chǎn)生活方式，確保搬遷群眾穩(wěn)得住、逐步能致富，為推動(dòng)脫貧地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展如期實(shí)現(xiàn)中國(guó)式現(xiàn)代化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，人群的聚集和場(chǎng)景的增加，將營(yíng)造更為廣闊的酒類消費(fèi)市場(chǎng)，給酒業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨大機(jī)遇，同時(shí)在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和新型城鎮(zhèn)化方面，酒業(yè)是具備天時(shí)地利大有可為。

產(chǎn)區(qū)的不斷發(fā)展形成了高質(zhì)量的、具有特色的中國(guó)酒鎮(zhèn)，這也是“新型城鎮(zhèn)化”發(fā)展建設(shè)的樣板。茅臺(tái)鎮(zhèn)、洋河鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、牛欄山鎮(zhèn)等等以酒命名的城鎮(zhèn)享譽(yù)全國(guó)，足以說(shuō)明龍頭酒企對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和特色發(fā)展的引領(lǐng)作用。

未來(lái)隨著“新型城鎮(zhèn)化”建設(shè)落實(shí)加深，各具特色的中國(guó)酒鎮(zhèn)勢(shì)必會(huì)迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇，酒類的流通市場(chǎng)也將更加擴(kuò)張。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2027年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與營(yíng)銷模式發(fā)展分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

隨著防疫政策的適度調(diào)整，大家2023年春節(jié)返鄉(xiāng)、旅游熱情高漲，白酒的消費(fèi)場(chǎng)景又回來(lái)了。從電商平臺(tái)數(shù)據(jù)來(lái)看，2023年春節(jié)假期前的年貨節(jié)期間，叮咚買菜上白酒銷量同比提升了178%，其中400元以上的品牌白酒較受歡迎;酒類電商平臺(tái)1919數(shù)據(jù)顯示，2023年年貨節(jié)期間，白酒銷量同比上漲了36.01%，其中20至40歲的消費(fèi)者為主要購(gòu)買人群，占比達(dá)到54.21%。

數(shù)據(jù)顯示，2023年1月1日至26日元春期間，五糧液在各大電商平臺(tái)價(jià)穩(wěn)量升，并奪得多個(gè)第一。五糧液官方旗艦店(含京東、天貓、抖音)商品交易總額和線上整體動(dòng)銷超表現(xiàn)良好，店鋪流量、成交訂單、產(chǎn)品動(dòng)銷都呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，店鋪流量增長(zhǎng)近100%，訂單量超12萬(wàn)單，銷售額同比增長(zhǎng)近50%。

同時(shí)，五糧液還創(chuàng)下了元春期間“五糧液品牌在京東平臺(tái)酒水銷售體量第一、大單品第八代五糧液在京東平臺(tái)酒類銷售第一、五糧液禮盒在京東平臺(tái)酒類銷售第一、五糧液官方旗艦店在天貓平臺(tái)酒類品牌旗艦店第一”等佳績(jī)，品牌熱度及搜索量保持新高。

不僅線上電商平臺(tái)表現(xiàn)搶眼，線下傳統(tǒng)渠道銷售情況也同樣喜人。

據(jù)山西汾酒公告，預(yù)計(jì)2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入260億元左右，同比增加30%左右，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)79億元左右，同比增加49%左右，扣非凈利潤(rùn)同樣為79億元左右，同比增長(zhǎng)49%。作為清香型白酒龍頭，公司青花汾酒全系列同比增長(zhǎng)達(dá)60%。

除山西汾酒外，老白干酒(600559.SH)、水井坊(600779.SH)也公布了2022年業(yè)績(jī)預(yù)告。

老白干酒公告表示，預(yù)計(jì)2022年歸母凈利潤(rùn)69000萬(wàn)元左右，同比增加77%;預(yù)計(jì)2022年扣非歸母凈利潤(rùn)47000萬(wàn)元左右，同比增加35%。

水井坊公告表示，預(yù)計(jì)2022年歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)1.4%，營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)約0.9%，公司表示，受消費(fèi)需求減少、庫(kù)存壓力加大等不利因素影響，公司2022年收入與利潤(rùn)和2021年同期相比變化較小。

從2023年元旦后至春節(jié)前公布的上述3家白酒企業(yè)的2022年度業(yè)績(jī)預(yù)告看，總體還是為行業(yè)開(kāi)了個(gè)好頭，白酒行業(yè)在2022年的表現(xiàn)沒(méi)有此前想象的那么悲觀。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2027年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與營(yíng)銷模式發(fā)展分析報(bào)告》。由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)我國(guó)白酒行業(yè)的供需狀況、白酒發(fā)展現(xiàn)狀、白酒子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了白酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、白酒行業(yè)的發(fā)展建議、白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。白酒報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

白酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析白酒未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘白酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

在形式上，白酒報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、白酒政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及白酒行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的白酒行業(yè)全景圖。

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