香料市場調(diào)研 香料行業(yè)集中度及市場產(chǎn)量分析2023

• 方蔓桃 2023年3月1日 來源：百度 785 47
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上世紀(jì) 90 年代以來，隨著世界各國尤其是發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平 不斷提高，人們對食品、日用品的品質(zhì)要求越來越高，促進(jìn)了香精行業(yè)增長。全球香精市場和香料市場 2011 年的銷售額為 218 億美元，根據(jù) IAL Consultants 最新數(shù)據(jù)顯示，2020 年全球香精3

香料行業(yè)市場投資情況如何?香料市場前景如何?香精香料行業(yè)屬于精細(xì)化工行業(yè)子行業(yè)之一，目前，歐洲、美國、日本已成為世界上最先進(jìn)的香精香料工業(yè)中心。經(jīng)過 100 多年的發(fā)展，國際上已形成以香精為龍頭產(chǎn)品帶動天然香料和合成香料發(fā)展的格局，香料與香精生產(chǎn)比例在 3：7 左右，行業(yè)發(fā)展處于成熟期階段，不斷進(jìn)行市場擴(kuò)張與滲透。中國香精香料產(chǎn)業(yè)共經(jīng)歷了 40 多年的發(fā)展歷程，近幾年取得較快發(fā)展，但仍處于成長期， 國內(nèi)香料與香精生產(chǎn)比例大致在 1：1。

上世紀(jì) 90 年代以來，隨著世界各國尤其是發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平 不斷提高，人們對食品、日用品的品質(zhì)要求越來越高，促進(jìn)了香精行業(yè)增長。全球香精市場和香料市場 2011 年的銷售額為 218 億美元，根據(jù) IAL Consultants 最新數(shù)據(jù)顯示，2020 年全球香精香料市場規(guī)模達(dá)到 302 億美元(約合人民幣 1,949.82 億元)，年復(fù)合增長率約為 3.69%。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國香料市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析顯示

中國香料行業(yè)市場分析

近年來，隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和食品、日化、制藥業(yè)、煙業(yè)、紡織業(yè)、皮革產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，其對香料香精的需求不斷增加，香料香精市場規(guī)模也處于增長趨勢之中。國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為香精香料下游行業(yè)發(fā)展提供了良機(jī)，帶動了下游行業(yè)超過10萬億元的年產(chǎn)值;而下游行業(yè)的快速發(fā)展又給我國香精香料行業(yè)帶來日益增長的市場空間。

中國香精香料行業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展，是同食品工業(yè)、飲料工業(yè)、日化工業(yè)等配套 行業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)的，下游行業(yè)日新月異的變化，促使香精香料工業(yè)不斷發(fā)展， 我國香精香料行業(yè)在產(chǎn)品數(shù)量、技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)規(guī)模和管理體制方面都取得了長 足的進(jìn)展。在發(fā)展中國家和地區(qū)中，中國是少數(shù)能在香精香料生產(chǎn)上與發(fā)達(dá)國家 相抗衡的國家之一，香蘭素和乙基香蘭素的出口量已占全球供應(yīng)量的 50%。2020 年中國香精香料產(chǎn)量約為 135.6 萬噸，同比增長 7%。

香料是調(diào)配香精的原料，香精則是與人類社會生活密切相關(guān)的特殊產(chǎn)品，素有“工業(yè)味精”之稱，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)、日用化工業(yè)、制藥業(yè)、煙業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)等各個行業(yè)。由于香料香精是食品、護(hù)膚品、煙草、飲料、飼料等行業(yè)的重要輔料，這些行業(yè)就構(gòu)成了香料香精行業(yè)的下游。香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質(zhì)，它可能是一種“單一體”，也可能是一種“混合體”。香料按照制法或原料可分為“天然香料”和“合成香料”兩大類。

我國歷來是香料種植、生產(chǎn)和消費大國。目前，我國現(xiàn)有香料生產(chǎn)企業(yè)上千家,其中90%以上是小型企業(yè)。自改革開放以來,由于各類加香產(chǎn)品的迅速發(fā)展,促使我國香料工業(yè)也隨之迅速發(fā)展起來,但仍趕不上加香產(chǎn)品發(fā)展速度的需要。香料客戶對于產(chǎn)品質(zhì)量需求不斷提高、原材料價格上漲以及環(huán)保壓力，給國內(nèi)香料行業(yè)中小企業(yè)帶來一定挑戰(zhàn)，部分無力擴(kuò)張的中小企業(yè)逐步退出市場或融入大企業(yè)。在香料行業(yè)快速增長背景下，業(yè)內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先者和巨頭企業(yè)將充分發(fā)揮資本市場功能，通過兼并重組擴(kuò)大自身，使得自身快速發(fā)展，迅速占領(lǐng)市場。

近年來，由于中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國民生活水平的提高，以及全球香料香精工業(yè)的區(qū)域轉(zhuǎn)移，中國香料香精需求和供給雙向增長，香料香精行業(yè)發(fā)展較快、市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前，中國香料香精行業(yè)在全球市場的占有率已達(dá)到20%左右，成為全球香料香精行業(yè)最重要的國家之一。、

近年來，由于中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國民生活水平的提高，以及全球香料工業(yè)的跨國轉(zhuǎn)移，我國香料需求和供給雙向增長，香料行業(yè)發(fā)展較快、市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時，全國規(guī)模以上香料企業(yè)截止到2019年底，全國規(guī)模以上香料企業(yè)共2695家，目前香料銷售額在世界精細(xì)化工大行業(yè)中僅次于醫(yī)藥行業(yè)，居第二位。

國內(nèi)香料市場產(chǎn)量約21.8萬噸，銷售額約168億元;香精產(chǎn)量約31.7萬噸;銷售額約240億元。“十三五”期間行業(yè)年均復(fù)合增長率為3%。

2021年中國食品飲料工業(yè)用混合香料及含香料混合物進(jìn)口金額24310.20萬美元;出口金額為10922.56萬美元。工業(yè)用混合香料及香料為基本成份混合物進(jìn)口金額為21864.94萬美元，出口金額為34431.19萬美元。

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國民生活水平的提高，我國香精香料需求和供給雙向 增長，香精香料行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。近年來，我國香精香料行業(yè)進(jìn)入了穩(wěn)定 快速發(fā)展的時期。2020 年中國香精香料銷售額為 459 億元，同比增長 2.3%。 2015-2020 年復(fù)合增速為 7%左右。

香料行業(yè)市場前景分析

我國香料香精行業(yè)不斷加強(qiáng)新產(chǎn)品、新工藝研發(fā)投入，滿足市場不同需求。我國香料香精企業(yè)大宗品種規(guī)模優(yōu)勢、特定品種類別優(yōu)勢明顯，國內(nèi)主要香料在細(xì)分產(chǎn)品的市場占有率較高。根據(jù)公開資料顯示，格林生物的甲基柏木酮產(chǎn)品在全球市場上占據(jù)了領(lǐng)先優(yōu)勢，是國內(nèi)突厥酮系列產(chǎn)品的重要開拓者、合成檀香的主要供應(yīng)商;青松股份公開資料顯示其為我國最大的松節(jié)油深加工企業(yè)，也是全球最大的合成樟腦及系列產(chǎn)品的供應(yīng)商;金禾實業(yè)公開資料顯示其麥芽酚、安賽蜜、三氯蔗糖等產(chǎn)能和市場占有率在全球范圍內(nèi)均處于領(lǐng)先地位;新化股份公開資料顯示其為全球范圍內(nèi)排名前列的脂肪胺產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)之一。

未來我國香料行業(yè)將加快淘汰落后小企業(yè)，壯大龍頭企業(yè)規(guī)模，優(yōu)化資源配置、集中資金建立更加強(qiáng)大的研發(fā)隊伍，從而提高國內(nèi)整體行業(yè)研發(fā)能力、創(chuàng)新能力和市場競爭能力。

目前，我國香料香精工業(yè)處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，由追求速度增長轉(zhuǎn)為高質(zhì)量增長的關(guān)鍵時期?！笆濉逼陂g，中國香料香精市場規(guī)模占全球市場約五分之一，已成為全球最主要的香料供應(yīng)國和香精消費國及生產(chǎn)基地。

近年來，我國香料行業(yè)發(fā)展迅速，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。國內(nèi)香料行業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整的換檔期，未來我國香料行業(yè)將從追求數(shù)量快速增長轉(zhuǎn)變?yōu)樘嵘懔腺|(zhì)量增長，并通過市場升級、改變企業(yè)發(fā)展方式，為市場供應(yīng)更加高端的香料產(chǎn)品。

隨著我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，全社會環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展意識不斷提升，同時伴隨著勞動力成本、安全環(huán)保費用等成本的上漲，擁有技術(shù)實力進(jìn)行工藝持續(xù)優(yōu)化，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)、安全生產(chǎn)、低成本生產(chǎn)的精細(xì)化工企業(yè)將優(yōu)先把握行業(yè)集中度提升帶來的機(jī)遇。

基于龐大的人口基數(shù)和日益提高的收入水平，中國等發(fā)展中國家已成為食品、日化品等行業(yè)市場規(guī)模增長最為迅速的市場，并帶動了香精香料產(chǎn)品的龐大需求。同時，在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢之下，國際香精香料巨頭紛紛在中國投資建廠，進(jìn)一步助推了國內(nèi)香精香料市場規(guī)模的增長。

目前，我國香料行業(yè)呈分散化，未來將向集中化轉(zhuǎn)變。通常下游客戶對香料產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)小批量、交貨快等特點，這需要企業(yè)擁有快速反應(yīng)和創(chuàng)新的能力。相比于中小企業(yè)，行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)將更有資源、資金、技術(shù)等優(yōu)勢，以應(yīng)對客戶需求。因此，激烈的市場競爭會使中小企業(yè)逐步退出市場或被大公司兼并重組。

香料行業(yè)報告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預(yù)測，是行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解香料行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會，做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品，香料行業(yè)也是業(yè)內(nèi)第一份對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點香料企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的重量級報告。

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