中國生物飼料行業(yè)市場調(diào)研 生物飼料技術(shù)發(fā)展趨勢分析

• 吳智聰 2023年3月30日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 817 50
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生物飼料的應(yīng)用有助于開發(fā)非常規(guī)飼料資源，降低養(yǎng)殖成本;有利于節(jié)約糧食，減緩人畜爭糧的問題;可降低畜禽糞氮、糞磷的排放量，大幅度降低環(huán)境污染，促進畜牧飼料行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展;減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抗生素使用，對獲得優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品具有重要意義。

我國飼料工業(yè)發(fā)展突飛猛進，生產(chǎn)持續(xù)增長，集中度不斷提高，轉(zhuǎn)型升級步伐加快，但也面臨資源約束日益突出、個別環(huán)節(jié)質(zhì)量安全隱患仍然存在等挑戰(zhàn)。大力發(fā)展生物飼料，是確保未來飼料工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然方向和戰(zhàn)略舉措。

生物飼料是指以飼料和飼料添加劑為對象，以基因工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程等現(xiàn)代生物技術(shù)為手段，利用微生物酶解發(fā)酵開發(fā)的安全高效、環(huán)境友好、無殘留的新型飼料資源和飼料添加劑的總稱。生物飼料包括生物發(fā)酵飼料、酶解飼料、菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料和生物飼料添加劑等。

以基因工程、發(fā)酵工程和酶工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用，是我國現(xiàn)代生物技術(shù)成功推行產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的又一次有益的嘗試，促進了生物飼料產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新能力較強的企業(yè)與科研機構(gòu)之間的合作，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代科技在生物飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的支撐作用。

中國生物飼料行業(yè)市場調(diào)研 生物飼料技術(shù)發(fā)展趨勢研究報告

生物飼料的取材非常廣、成本也相對專用飼料更加經(jīng)濟實惠，并且生物飼料具有可再生性。生物飼料的應(yīng)用有助于開發(fā)非常規(guī)飼料資源，降低養(yǎng)殖成本;有利于節(jié)約糧食，減緩人畜爭糧的問題;可降低畜禽糞氮、糞磷的排放量，大幅度降低環(huán)境污染，促進畜牧飼料行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展;減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抗生素使用，對獲得優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品具有重要意義。

近年來，生物發(fā)酵技術(shù)在改善飼料品質(zhì)、提高利用效率、促進動物健康等方面的效果較好，生物飼料產(chǎn)品的市場接受度日益提高，已成為一個快速發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。

以生豬生態(tài)養(yǎng)殖為例，浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院院長、教授汪以真說，“生物發(fā)酵飼料是一種含有益生菌及其代謝產(chǎn)物的生物活性飼料，微生物發(fā)酵可以通過改變飼料底物的理化特性，提高飼料的消化利用率。同時在發(fā)酵過程中，可以擴大培養(yǎng)益生菌菌體，進而通過益生菌的作用，維持豬的腸道微生物穩(wěn)態(tài)，改善其腸道功能和機體免疫，最終達到生豬機體健康提升和優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)的目的。”因此，使用生物飼料是非洲豬瘟、飼料禁抗和環(huán)保壓力背景下實現(xiàn)生豬健康綠色生態(tài)養(yǎng)殖的重要舉措。

此外，生物飼料還可以延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、構(gòu)建利益鏈，促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，是繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的重要舉措，是推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要抓手。生物飼料上游關(guān)聯(lián)種植業(yè)，下游關(guān)聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)和無抗畜產(chǎn)品加工業(yè)，能夠大力帶動種植和養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，是打造種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和無抗畜產(chǎn)品加工業(yè)三大產(chǎn)業(yè)融合的重要抓手。生物飼料高質(zhì)量發(fā)展必將促進種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和無抗畜產(chǎn)品加工業(yè)三大產(chǎn)業(yè)融合。

2022年12月份全國飼料產(chǎn)量2918.7萬噸，同比增長0.9%; 1—12月份全國飼料產(chǎn)量32327.7萬噸,同比下降0.2%。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，2022年末育肥豬配合飼料價格為4060元/噸左右，相較年初的3660元/噸上漲約400元/噸，相較往年3200元/噸的“正常水平”上漲約860元/噸。飼料價格上漲是受到原料推高所致，因此濃縮料的上漲幅度更為驚人。

玉米、豆粕等飼料原料價格仍高位運行。以豆粕為例，截至1月30日，豆粕價格維持在4966元/噸，較2022年年初上漲超30%;玉米價格保持在2958元/噸，較2022年年初上漲9%左右。

從供應(yīng)板塊來看,飼料原料價格已經(jīng)處于歷年高位,豆粕是漲得快跌得快,而玉米就比較穩(wěn)定維持在3000元/噸附近。

全國玉米平均價格3.04元/公斤，與前一周持平，同比上漲5.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.78元/公斤，比前一周下跌0.4%;主銷區(qū)廣東省玉米價格3.14元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價格4.96元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上漲28.8%。育肥豬配合飼料平均價格4.05元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲10.7%。肉雞配合飼料平均價格4.06元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比上漲10.6%。蛋雞配合飼料平均價格3.77元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上漲10.6%。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年生物飼料行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，1月份第4周(采集日為1月28日)雞肉、商品代雛雞、牛羊肉、育肥豬配合飼料價格上漲，生豬產(chǎn)品、雞蛋、生鮮乳、豆粕、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料價格下跌，玉米價格持平。

生豬產(chǎn)品價格

全國仔豬平均價格33.50元/公斤，比前一周下跌2.6%，同比上漲29.7%。福建、遼寧、上海、河北、重慶等7個省份仔豬價格上漲，江蘇、新疆、山西、湖北、云南等22個省份價格下跌。西北地區(qū)仔豬平均價格較高，為36.41元/公斤;西南地區(qū)較低，為29.02元/公斤。全國生豬平均價格15.82元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上漲6.5%。福建、廣東、上海、北京、海南等16個省份生豬價格上漲，甘肅、寧夏、青海、湖北、山西等13個省份價格下跌，重慶價格持平。華南地區(qū)生豬平均價格較高，為16.73元/公斤;東北地區(qū)較低，為14.48元/公斤。全國豬肉平均價格28.87元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比上漲10.8%。北京、海南、新疆、上海、江西等9個省份豬肉價格上漲，寧夏、湖北、甘肅、天津、山西等20個省份價格下跌，河北價格持平。華南地區(qū)豬肉平均價格較高，為35.17元/公斤;東北地區(qū)較低，為23.17元/公斤。

受生豬價格及飼料成本的雙重影響，2022年生豬自繁自養(yǎng)整體先虧后盈，但四季度利潤縮水較為明顯。春節(jié)前后，生豬價格或先漲后跌，飼料成本高位微降，所以2023年一季度生豬自繁自養(yǎng)盈利先增后減，3月份有虧損的可能。

生豬飼料成本與多項因素有關(guān)。首先與出欄體重有關(guān)，生豬出欄體重越大，所需飼料量越多，飼料成本相應(yīng)增加。根據(jù)歷史數(shù)據(jù)來看，一季度生豬均重與四季度相比均呈下降態(tài)勢，近六年平均跌幅1.41%，其中1月份出欄生豬所需要的飼料量將多于2-3月份。

預(yù)計一季度飼料成本有下降可能。其次與生豬飼養(yǎng)階段的飼料價格有較大關(guān)聯(lián)，一季度玉米價格有上漲空間，豆粕行情有下滑可能，所以生豬飼料價格或依然高位運行。結(jié)合生豬出欄體重以及飼料成本，卓創(chuàng)資訊預(yù)計1-3月生豬頭均飼料成本將環(huán)比增加2.84%、降低1.01%、降低0.97%。所以一季度生豬飼料成本微幅降低，但整體仍處于近年同期較高位。

我國飼料工業(yè)發(fā)展突飛猛進，生產(chǎn)持續(xù)增長，集中度不斷提高，轉(zhuǎn)型升級步伐加快，但也面臨資源約束日益突出、個別環(huán)節(jié)質(zhì)量安全隱患仍然存在等挑戰(zhàn)。大力發(fā)展生物飼料，是確保未來飼料工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然方向和戰(zhàn)略舉措。

《2023-2028年生物飼料行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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