5月生豬出欄計劃減少 生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場分析2023

• 方蔓桃 2023年5月11日 來源：百度 831 51
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根據(jù)調(diào)研的21個重點(diǎn)省份，5月份生豬出欄計劃環(huán)比下滑1.94%，該數(shù)據(jù)對行情上漲有支撐效果。而從具體出欄節(jié)奏來看，當(dāng)前散戶出欄積極性仍然較高，養(yǎng)殖場亦無明顯縮量跡象，而隨著上半月陸續(xù)出欄，下半月及下旬生豬出欄節(jié)奏或放緩。因此，本月生豬出欄節(jié)奏或先快后慢，換

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場怎么樣?進(jìn)入5月以來，全國生豬價格處于降后震蕩磨底態(tài)勢。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，5月上旬全國外三元生豬交易平均價格為14.39元/公斤，最高點(diǎn)為4日的14.55元/公斤，最低點(diǎn)為5日的14.32元/公斤。其中5-10日全國外三元均價在14.32-14.38元/公斤，幾無變化，且與上旬均值十分接近。究其原因，與供需雙方僵持有直接關(guān)系。當(dāng)前養(yǎng)殖單位有一定抗跌挺漲心態(tài)，但下游消費(fèi)難有起色，制約行情上漲。

4月底5月初以來，生豬價格低位運(yùn)行。據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心統(tǒng)計，5月初當(dāng)周,全國豬料比價為4.22，環(huán)比下降0.94%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為164.13元。而且，當(dāng)周供需博弈較為激烈，豬價頻繁調(diào)整。

延續(xù)一季度虧損，豬企在4月份仍在苦熬。在豬企一季報中，高成本、高負(fù)債成為行業(yè)普遍現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)分析人士指出，成本上行來自于死淘率上升、前期的高價飼料原料等，成本下行困難和資產(chǎn)負(fù)債率使得部分公司調(diào)整了2023年成本預(yù)期和出欄預(yù)期。成本和出欄預(yù)期的兩項(xiàng)調(diào)整，反映出目前養(yǎng)殖環(huán)境下成本下降不易，資金狀況緊張。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告》分析

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場分析

根據(jù)調(diào)研的21個重點(diǎn)省份，5月份生豬出欄計劃環(huán)比下滑1.94%，該數(shù)據(jù)對行情上漲有支撐效果。而從具體出欄節(jié)奏來看，當(dāng)前散戶出欄積極性仍然較高，養(yǎng)殖場亦無明顯縮量跡象，而隨著上半月陸續(xù)出欄，下半月及下旬生豬出欄節(jié)奏或放緩。因此，本月生豬出欄節(jié)奏或先快后慢，換言之，生豬出欄量或先多后少。

截至5月8日，13家豬企公布了4月份生豬銷售數(shù)據(jù)，多達(dá)10家企業(yè)銷售收入環(huán)比下降，占比近8成。

生豬市場價格變動的風(fēng)險是整個生豬生產(chǎn)行業(yè)的系統(tǒng)風(fēng)險，養(yǎng)豬業(yè)已連續(xù)4個月虧損，豬企不得不“自救”。

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價格上漲，又進(jìn)入下一個循環(huán)過程。我國生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無法預(yù)計市場變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價格也會出現(xiàn)一定程度的波動

屠宰企業(yè)屠宰量始終未出現(xiàn)上漲動作，宰量穩(wěn)定運(yùn)行。從當(dāng)前情況來看，豬肉市場需求仍缺乏利多支撐，本月生豬屠宰量難漲。而從歷史數(shù)據(jù)來看，2019-2022年5月生豬屠宰量均環(huán)比回落，下滑幅度分別為4.21%、13.96%、0.96%及4.23%。歷年來5月份都屬于消費(fèi)淡季，生豬屠宰量呈下滑態(tài)勢。根據(jù)歷史數(shù)據(jù)及現(xiàn)有情況推測，2023年5月份生豬屠宰量或環(huán)比下滑，月內(nèi)走勢或?yàn)榈臀槐P整。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場占比進(jìn)一步縮小，但因我國地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來中小散戶，要么聯(lián)合起來建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺或龍頭企業(yè)的陣營，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

從整月走勢而言，由于月內(nèi)屠宰量或呈盤整走勢，月內(nèi)變化幅度小，因此供應(yīng)端的變動對豬價的影響力度更大。而根據(jù)供應(yīng)量的變化，卓創(chuàng)資訊預(yù)計5月份生豬市場行情或呈降后震蕩、再小幅回漲的走勢，中旬或繼續(xù)箱體震蕩，而下旬或迎來改變，價格小幅上漲。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場前景及行業(yè)競爭格局分析

我國生豬養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，行業(yè)集中度較低，近年環(huán)保政策趨嚴(yán)、養(yǎng)殖用地稀缺、非洲豬瘟疫情、新冠疫情等因素加速行業(yè)規(guī)?；M(jìn)程，預(yù)計未來具有資金、技術(shù)、成本、產(chǎn)業(yè)鏈和政策優(yōu)勢的大型養(yǎng)殖企業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)張規(guī)模，散戶逐步退出，市場集中度將進(jìn)一步提升

預(yù)計2023年生豬養(yǎng)殖企業(yè)的收入及盈利有所提升，企業(yè)信用質(zhì)量將保持穩(wěn)定，但部分管理水平偏弱、成本控制能力低、債務(wù)負(fù)擔(dān)沉重的養(yǎng)殖企業(yè)信用風(fēng)險仍較高。

全國22省市生豬均價14.37元/kg，漲0.02元/kg，其中遼寧14.2元/kg，河南14.6元/kg，四川14.2元/kg，廣東14.7元/kg;全國日均屠宰量151507頭;環(huán)比增0.13%;

目前，生豬市場價格變動的風(fēng)險是整個生豬生產(chǎn)行業(yè)的系統(tǒng)風(fēng)險，養(yǎng)豬業(yè)已連續(xù)4個月虧損，豬企不得不“自救”。在行業(yè)第二梯隊(duì)的新希望靠賣豬場回籠資金，就連牧原股份也要發(fā)債償還債務(wù)、優(yōu)化債務(wù)結(jié)構(gòu)。

面臨巨大經(jīng)營壓力，除了補(bǔ)充資金以消除債務(wù)危機(jī)，豬企還調(diào)整了經(jīng)營策略。近期有大北農(nóng)(002385.SZ)等4家上市豬企都透露下調(diào)今年的出欄目標(biāo)。這是否預(yù)示行業(yè)進(jìn)入主動去產(chǎn)能階段?

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價格上漲，又進(jìn)入下一個循環(huán)過程。我國生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無法預(yù)計市場變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價格也會出現(xiàn)一定程度的波動。

溫氏股份在今年4月底的投資者關(guān)系活動中曾表示，其3月份肉豬養(yǎng)殖綜合成本降至8.5元/斤(部分優(yōu)秀區(qū)域公司成本降至7.5元/斤以下)，同時牧原股份在今年2月表示公司去年全年平均商品豬完全成本在15.7元/kg左右。

若以上述兩家行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)為基準(zhǔn)，可知豬企4月生豬銷售均價幾乎在15元/斤以下，依然是越賣越虧的狀態(tài)。上海鋼聯(lián)我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年一季度國內(nèi)生繁自養(yǎng)一頭生豬平均虧損達(dá)168.3元。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場占比進(jìn)一步縮小，但因我國地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來中小散戶，要么聯(lián)合起來建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)模化發(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺或龍頭企業(yè)的陣營，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)報告對我國生豬養(yǎng)殖的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對生豬養(yǎng)殖行業(yè)潛在的風(fēng)險和防范建議進(jìn)行分析。最后提出研究者對生豬養(yǎng)殖行業(yè)的研究觀點(diǎn)，以供投資決策者參考。

欲了解更多關(guān)于生豬養(yǎng)殖行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告》。

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  2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告

  我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降；經(jīng)過一段時間，因生豬存欄量減少...

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