油菜高產(chǎn)新紀(jì)錄 油菜行業(yè)市場(chǎng)深度分析2023

• 方蔓桃 2023年6月8日 來(lái)源：百度 454 23
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目前，全球油菜研發(fā)的關(guān)鍵點(diǎn)大多在于菜籽油，然而，菜籽餅粕富含植物蛋白，亦可通過(guò)加工技術(shù)進(jìn)行深度開發(fā)利用。此外，全球在多彩油菜觀光旅游、土壤修復(fù)、飼料加工等領(lǐng)域多維度開發(fā)利用尚有不足，但預(yù)計(jì)前景廣闊，相關(guān)開發(fā)利用有待加強(qiáng)。實(shí)際上，澳大利亞已利用油菜作為

油菜行業(yè)市場(chǎng)前景怎么樣?油菜是我國(guó)第一大油料作物，占國(guó)產(chǎn)油料作物產(chǎn)油量的半壁江山?！爸杏碗s501”是中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所王漢中院士團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)10年攻關(guān)選育而成的優(yōu)勢(shì)品種。2022年“中油雜501”在長(zhǎng)江流域油菜主產(chǎn)區(qū)湖北襄陽(yáng)創(chuàng)造了畝產(chǎn)油菜419.95公斤、畝產(chǎn)油量211.57公斤的紀(jì)錄。油菜“耐鹽堿高產(chǎn)高油”技術(shù)模式是在國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)農(nóng)科院創(chuàng)新工程支持下，中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所聯(lián)合江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所、蘇州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所等單位協(xié)同創(chuàng)新，以耐鹽堿耐密高產(chǎn)高油多抗油菜新品種“中油雜501”為核心，集成機(jī)械化聯(lián)合精量播種、密植抗鹽栽培、油菜全營(yíng)養(yǎng)緩釋專用肥、綠色綜合防控、機(jī)械收獲等技術(shù)研發(fā)而成。

我國(guó)是白菜型油菜和芥菜型油菜的起源中心，擁有豐富的種質(zhì)資源，這為優(yōu)良品種的形成及優(yōu)良基因挖掘提供了重要的材料基礎(chǔ)。因此，我國(guó)應(yīng)大力開展油菜種質(zhì)資源研究與創(chuàng)新，構(gòu)建我國(guó)特有原始資源的基因及表型庫(kù)，分析油菜優(yōu)異親本的系譜特征及其遺傳演變規(guī)律，為油菜育種發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)油菜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

油菜行業(yè)市場(chǎng)深度分析

6月5日，科技日?qǐng)?bào)記者從中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所獲悉，經(jīng)中國(guó)作物學(xué)會(huì)油料作物專業(yè)委員會(huì)組織專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，采用耐鹽耐密高產(chǎn)高油新品種和密植抗鹽穩(wěn)產(chǎn)新技術(shù)，東臺(tái)市鹽堿地200畝連片種植的油菜新品種“中油雜501”，密度高達(dá)6萬(wàn)株/畝，機(jī)收實(shí)產(chǎn)達(dá)323.87公斤/畝，畝產(chǎn)油量約163.17公斤，比當(dāng)?shù)赜筒似骄鶈萎a(chǎn)增加59.5%，比當(dāng)?shù)赜筒似骄€產(chǎn)油量增加82.7%，創(chuàng)鹽堿地油菜高產(chǎn)新紀(jì)錄。

與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)主要問(wèn)題是產(chǎn)量低，品質(zhì)差，年進(jìn)口油菜籽約500萬(wàn)噸。油菜基因組測(cè)序的完成，極大地推動(dòng)了油菜育種行業(yè)的科研工作。

油菜是我國(guó)種植的第一大油料作物，90%以上播種在長(zhǎng)江流域。菜籽油占到國(guó)產(chǎn)食用油的50%左右，在保障我國(guó)食用油供給安全中占據(jù)核心地位。

“油菜籽每畝的產(chǎn)量約在250斤左右，油菜籽每斤也可以賣到3.5元左右，1畝也有800多元收入。東朗鎮(zhèn)2022年以來(lái)，共種植油菜面積2600畝，惠及13個(gè)行政村1084戶，預(yù)計(jì)戶均增收2000余元?！睎|朗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人介紹?！坝筒朔N植不僅為村民們提供了多渠道致富增收路徑，也有效助力了鄉(xiāng)村振興進(jìn)程?！?/p>

“今年油菜花都長(zhǎng)得挺高，分枝也比較多，產(chǎn)量可能比去年要高。”黃超告訴記者，今年冬天有點(diǎn)缺水，整體灌了一次水，我們?nèi)ツ昶骄慨€產(chǎn)160公斤，看長(zhǎng)勢(shì)，今年每畝產(chǎn)量可能要高個(gè)兩公斤左右。

業(yè)內(nèi)人士表示，首先是引進(jìn)優(yōu)良油菜種，選育出適合在崇州片區(qū)生長(zhǎng)的品種;同時(shí)為了研發(fā)良種，天府糧倉(cāng)產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院、中種集團(tuán)等院校企業(yè)，建成長(zhǎng)江上游優(yōu)質(zhì)糧油中試熟化基地。“今年選育了200多個(gè)油菜品種，尋找合適的新品種進(jìn)行推廣種植?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士介紹，園區(qū)種植的油菜主要以四川本地自主研發(fā)品種為主，選擇出油率高、品質(zhì)好的品種;同時(shí)政府對(duì)油菜種植的農(nóng)戶，根據(jù)情況進(jìn)行每畝200元到240元不等的補(bǔ)貼，以此來(lái)鼓勵(lì)農(nóng)民種植油菜。

與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的油菜生產(chǎn)相比，我國(guó)油菜生產(chǎn)仍然存在不少問(wèn)題，主要體現(xiàn)在以下5個(gè)方面：油菜生產(chǎn)地區(qū)間發(fā)展極不平衡，長(zhǎng)江流域可大量利用的冬閑耕田沒(méi)有得到充分的利用;產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)滯后于生產(chǎn)發(fā)展，造成油菜品種、栽培技術(shù)、檢測(cè)等不能很好地服務(wù)當(dāng)前生產(chǎn)需求;油菜生產(chǎn)的機(jī)械化程度低，油菜生產(chǎn)基本上還是手工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，勞動(dòng)力投入多，限制了生產(chǎn)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大;由于我國(guó)雙低和雙高品種混種、混收、混銷、混加工以及相關(guān)配套種植技術(shù)不到位，商品菜籽品質(zhì)差，缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)外油菜主產(chǎn)國(guó)相比還有較大的差距;缺乏必要的國(guó)家政策保障，油菜生產(chǎn)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性不穩(wěn)定。

我國(guó)油菜生產(chǎn)的單產(chǎn)水平仍然較低，每畝產(chǎn)110千克左右，加拿大已達(dá)140千克/畝，歐洲平均水平206千克/畝，相比還有較大差距。在品質(zhì)上，國(guó)外在20世紀(jì)90年代初已實(shí)現(xiàn)了雙低(低芥酸、低硫苷)優(yōu)質(zhì)化，而我國(guó)目前生產(chǎn)上仍有25%左右的品種還是雙高(高芥酸、高硫苷)的非優(yōu)質(zhì)油菜，就更談不上專用型品種了，與優(yōu)質(zhì)化、專用型化的國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)不相稱;在含油量上，近幾年我國(guó)雖有較大幅度地提高，但與加拿大、澳大利亞、歐洲相比，仍有3個(gè)百分點(diǎn)左右的差距。

我國(guó)油菜生產(chǎn)歷經(jīng)三次大變革，但單產(chǎn)和產(chǎn)油量較一些發(fā)達(dá)國(guó)家仍存在較大差距。此外，耕地面積減少和勞動(dòng)力不足等不良因素的出現(xiàn)，對(duì)油菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提出了更高要求。

油菜是我國(guó)第一大油料作物，兼具油、菜、花、蜜、茶、肥、飼等多維度利用價(jià)值，其全產(chǎn)業(yè)鏈包括產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后三個(gè)階段，具體涵蓋種質(zhì)資源、功能基因挖掘利用、育種、綠色高效栽培、品質(zhì)安全、脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與油菜產(chǎn)品加工等一系列研發(fā)領(lǐng)域。2020年，全球油菜籽進(jìn)出口量分別為1 709.2萬(wàn)t和1 731.1萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)7.4%和8.0%。

作為食用植物油和植物蛋白的主要來(lái)源，油菜在農(nóng)產(chǎn)品中占有重要地位。我國(guó)油料作物種植規(guī)模、種植業(yè)產(chǎn)值和覆蓋農(nóng)民就業(yè)數(shù)量均僅次于糧食作物，油料產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn)和有效供給是保障國(guó)家食品安全的重要組成部分。建立多源頭油菜籽進(jìn)口體系，健全進(jìn)出口機(jī)制 在努力提升國(guó)內(nèi)油料自給水平、鞏固傳統(tǒng)進(jìn)口來(lái)源地的基礎(chǔ)上，不斷拓寬油菜籽進(jìn)口渠道，主動(dòng)加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家的合作與貿(mào)易，通過(guò)向“一帶一路”沿線適合種植油菜的國(guó)家推廣現(xiàn)代化栽培技術(shù)，提升這些國(guó)家的油菜產(chǎn)業(yè)水平，為拓寬我國(guó)進(jìn)口渠道做儲(chǔ)備。支持具備國(guó)際資源整合能力的企業(yè)開展產(chǎn)業(yè)鏈上下游并購(gòu)，支持國(guó)內(nèi)企業(yè)在海外布局油菜種植、倉(cāng)儲(chǔ)、物流市場(chǎng)等，掌握更多油料油脂資源，提高我國(guó)企業(yè)的國(guó)際貿(mào)易影響力。

油菜行業(yè)市場(chǎng)前景分析

油菜“耐鹽堿高產(chǎn)高油”技術(shù)模式的應(yīng)用，克服了鹽堿地出苗難、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量低、機(jī)械化難度大的關(guān)鍵問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了鹽堿地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)修復(fù)相結(jié)合的目標(biāo)。

目前，全球油菜研發(fā)的關(guān)鍵點(diǎn)大多在于菜籽油，然而，菜籽餅粕富含植物蛋白，亦可通過(guò)加工技術(shù)進(jìn)行深度開發(fā)利用。此外，全球在多彩油菜觀光旅游、土壤修復(fù)、飼料加工等領(lǐng)域多維度開發(fā)利用尚有不足，但預(yù)計(jì)前景廣闊，相關(guān)開發(fā)利用有待加強(qiáng)。實(shí)際上，澳大利亞已利用油菜作為生物載體，通過(guò)合成生物學(xué)，將深海魚油中長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸如DHA和EPA合成相關(guān)基因經(jīng)轉(zhuǎn)基因方式導(dǎo)入油菜，從而大規(guī)模人工合成DHA和EPA用于商業(yè)利用，應(yīng)用前景十分廣闊。

油菜從種植、運(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)藏、加工、餐飲和農(nóng)商文旅等多個(gè)環(huán)節(jié)齊發(fā)力，讓油菜加快實(shí)現(xiàn)全生命周期的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，帶動(dòng)農(nóng)民種植滿足市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)專用型油菜品種，助力油菜產(chǎn)業(yè)鏈做強(qiáng)做大，幫助農(nóng)民增收。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)以及國(guó)內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外油菜行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國(guó)行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)油菜下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是油菜及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握油菜行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)油菜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)油菜行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

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