水稻種植行業(yè)調(diào)研 2023年中國水稻種植行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析

• 方蔓桃 2023年6月28日 來源：百度 1065 68
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安全、營養(yǎng)、方便已成為糧食食品的發(fā)展方向和主流，工業(yè)化主食的生產(chǎn)已是食品工業(yè)中重要的分支。隨著我國各地逐步進(jìn)入小康社會(huì)，人民對(duì)生活質(zhì)量的要求將日益提高，使得食品的安全和營養(yǎng)成為影響國計(jì)民生的、與保證糧食供應(yīng)同等重要的根本問題。我國既要滿足14億左右人口

水稻行業(yè)市場(chǎng)到底怎么樣?國以糧為本，糧以種為先。隨著國家“糧食安全”“打好種業(yè)翻身仗”等戰(zhàn)略部署的實(shí)施，種業(yè)發(fā)展迎來了大有可為、大有作為的歷史機(jī)遇期。在全面推進(jìn)現(xiàn)代化建設(shè)新征程上，岑鞏縣委、縣政府和24萬岑鞏人民將始終扛起種業(yè)振興的使命任務(wù)，充分發(fā)揮國家級(jí)水稻制種大縣的品牌優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)定不移推動(dòng)“制種大縣”向“種業(yè)強(qiáng)縣”跨越，努力爭(zhēng)當(dāng)貴州種業(yè)發(fā)展的“排頭兵”，為保障國家糧食安全、推動(dòng)種業(yè)振興作出“岑鞏貢獻(xiàn)”!

安全、營養(yǎng)、方便已成為糧食食品的發(fā)展方向和主流，工業(yè)化主食的生產(chǎn)已是食品工業(yè)中重要的分支。隨著我國各地逐步進(jìn)入小康社會(huì)，人民對(duì)生活質(zhì)量的要求將日益提高，使得食品的安全和營養(yǎng)成為影響國計(jì)民生的、與保證糧食供應(yīng)同等重要的根本問題。我國既要滿足14億左右人口豐衣足食的需求，同時(shí)還需要解決全社會(huì)的營養(yǎng)、保健和醫(yī)療問題。目前，我國稻谷加工產(chǎn)品品種很少，為適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，稻谷加工產(chǎn)品應(yīng)由目前的同質(zhì)化向多樣化、專用化、功能化、營養(yǎng)化等方向發(fā)展。重點(diǎn)發(fā)展?fàn)I養(yǎng)米制主食品及其工業(yè)化生產(chǎn)用原料，同時(shí)改良餐廳用米和家庭用米。

據(jù)中研研究院《2022-2027年中國水稻種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

水稻種植行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

水稻種植行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游主要由種子、化肥、農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)構(gòu)成，這些農(nóng)資原料約占農(nóng)戶生產(chǎn)水稻約5成的成本。其中，種子約占水稻種植總成本的6%，化肥約占水稻種植總成本的19%;農(nóng)藥費(fèi)和機(jī)械作業(yè)費(fèi)分別占據(jù)水稻種植總成本的約7%與16%。產(chǎn)業(yè)鏈的中游主要是水稻種植企業(yè)，進(jìn)行水稻的種植與生產(chǎn)。水稻種植產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是大米加工環(huán)節(jié)，最終產(chǎn)品流向終端消費(fèi)市場(chǎng)。在終端消費(fèi)市場(chǎng)中，食用消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)、飼用消費(fèi)是我國大米市場(chǎng)的主要需求來源。

在我國有60%以上的人口是以米飯為主食，因此水稻成為了我國重要的糧食作物之一。當(dāng)前，我國水稻按照播種、生長(zhǎng)、成熟周期可以分為早稻、中稻和晚稻;按照其粒形、粒質(zhì)可以分為糯稻、秈稻和粳稻;按照制種方式可以分為常規(guī)稻和雜交稻。

至今，得益于國內(nèi)稻谷育種科技及種植管理水平的進(jìn)步對(duì)單位面積產(chǎn)量提升的帶動(dòng)作用，盡管播種面積整體呈波動(dòng)下降趨勢(shì)，但水稻種植總產(chǎn)量仍整體呈波動(dòng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

近年來，桂平市持續(xù)推進(jìn)桂平“細(xì)粒香米”水稻全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，引入培育了一批集種植、養(yǎng)殖、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代新型農(nóng)民專業(yè)合作社等市場(chǎng)主體，創(chuàng)新采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”+“五個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的模式，做到統(tǒng)一土地流轉(zhuǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一水稻保險(xiǎn)，有效提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，立足桂平區(qū)域特色和生態(tài)資源，打造桂平市“細(xì)粒香米”特色品牌。目前桂平規(guī)模較大的秸稈規(guī)收儲(chǔ)利用主體共有5家，其中規(guī)模達(dá)0.2萬噸以上的有3家。全市秸稈年收儲(chǔ)能力約為10萬噸，離田利用能力10萬噸。

水稻種植離不開種子，水稻種子行業(yè)是整個(gè)水稻產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)，因此水稻種子的優(yōu)劣也決定至了水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。近代以來，我國水稻育種技術(shù)不斷提升，水稻育種技術(shù)水平已經(jīng)處于世界領(lǐng)先地位。其中我國水稻光敏核不育的發(fā)現(xiàn)更是成為人類首次在作物中發(fā)現(xiàn)育性受光溫調(diào)控，為其它作物兩系雜交配套理論和技術(shù)指明了方向。

河南省人民政府發(fā)布關(guān)于加快建設(shè)“中原農(nóng)谷”種業(yè)基地的意見。意見明確階段目標(biāo)：2025年，力爭(zhēng)神農(nóng)種業(yè)實(shí)驗(yàn)室融入國家實(shí)驗(yàn)室體系，國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心創(chuàng)新能力達(dá)到國內(nèi)一流水平;與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院等高校、科研院所聯(lián)合組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)15個(gè)左右，引育種業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)軍人才20人以上;突破一批育種關(guān)鍵技術(shù)，建成全國一流水平的品種選育核心基地15萬畝以上、繁種制種基地100萬畝以上，帶動(dòng)全省高質(zhì)量建設(shè)農(nóng)作物制種基地500萬畝以上;引進(jìn)培育育繁推一體化種業(yè)龍頭企業(yè)5家以上，種業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到100億元以上。

意見提到，支持河南種業(yè)集團(tuán)落地種業(yè)基地，打造一批具有核心研發(fā)能力、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力、國際競(jìng)爭(zhēng)能力的航母型領(lǐng)軍企業(yè)、“隱形冠軍”企業(yè)和專業(yè)化平臺(tái)企業(yè)，加快形成優(yōu)勢(shì)種業(yè)企業(yè)集群。培育大型育繁推一體化種業(yè)龍頭企業(yè)。2035年，力爭(zhēng)在“中原農(nóng)谷”建成貫通種業(yè)領(lǐng)域基礎(chǔ)研究、應(yīng)用基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化、企業(yè)孵化培育的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，打造千億級(jí)種業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

2023年中國水稻種植行業(yè)市場(chǎng)前景調(diào)研分析

近年來，全國雜交水稻種子制種面積在100萬畝以上，每年的制種產(chǎn)量達(dá)2億公斤以上，雜交水稻種子的市場(chǎng)規(guī)模約為171億元左右，加上常規(guī)水稻種子規(guī)模，整體的水稻種子市場(chǎng)規(guī)模約為194億元左右。通過多年研究，已經(jīng)確定了調(diào)控水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的主效基因，并闡明其分子機(jī)理。在此基礎(chǔ)上，通過“分子精準(zhǔn)設(shè)計(jì)育種”技術(shù)，可以對(duì)水稻品種的缺點(diǎn)進(jìn)行精確改良，實(shí)現(xiàn)多個(gè)優(yōu)良性狀的快速“組裝”，有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)育種周期長(zhǎng)、效率低、偶然性大等短板。

現(xiàn)在，在水稻、小麥、大豆、油菜等大宗作物用種上，中國已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了品種自主選育，玉米自主品種的面積占到90%以上，蔬菜生產(chǎn)自主品種的市場(chǎng)份額占80%以上。未來方向是以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能為主的智慧化、自動(dòng)化農(nóng)業(yè)，除種植、養(yǎng)殖將得到管理一體化，其采銷也將納入數(shù)據(jù)采集全鏈路，農(nóng)產(chǎn)品可追溯，用戶足不出戶即可吃到安全放心的農(nóng)副產(chǎn)品。

糧食豐產(chǎn)豐收，離不開科技助力。在北大荒農(nóng)業(yè)股份七星分公司高產(chǎn)示范區(qū)，一臺(tái)臺(tái)載滿肥料的無人機(jī)在工作人員的航線操控下，來回穿梭于稻田上空，肥料顆粒從機(jī)身下均勻噴灑田間，定航飛行精準(zhǔn)施肥盡顯“科技范”。

“科技真的帶給我們很多便利，現(xiàn)在使用植保無人機(jī)進(jìn)行水稻分蘗肥作業(yè)，一次可以裝肥料100斤，五分鐘就可以噴灑完3畝地，一天就可以施肥300畝，不僅效率高還很方便?！逼咝欠止舅痉N植戶高亞昌望著稻田上空正在作業(yè)的植保無人機(jī)感嘆道。

未來玉米仍將是我國第一大作物,也是保持糧食安全、飼料安全的主要作物，我國年需求玉米量在2.2億噸以上，這就需要我國玉米種植面積保持在5.3億畝以上。將來生產(chǎn)和市場(chǎng)最為需求的依然是多抗廣適、中早熟、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型品種，適合全程機(jī)械化的玉米品種和糧飼通用型玉米品種，發(fā)展前景廣闊。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站發(fā)布《“十四五”全國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃》(簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)，其中提到，補(bǔ)齊糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化短板，到2025年，水稻種植機(jī)械化率達(dá)到65%，馬鈴薯種植、收獲機(jī)械化率均達(dá)到45%，南方玉米、大豆機(jī)種機(jī)收等水平顯著提升。

為實(shí)現(xiàn)區(qū)域水資源優(yōu)化配置，有效緩解地下水局部超采問題，七星分公司將高產(chǎn)創(chuàng)建與江水灌溉、節(jié)水灌溉技術(shù)等措施有機(jī)融合，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)本田水管理。由于前期秧苗素質(zhì)較好、返青分蘗肥施用精準(zhǔn)，返青快，分蘗早。現(xiàn)階段，高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)水稻長(zhǎng)勢(shì)一片大好，低位分蘗多，莖稈粗壯，根系白潔，平方米有效莖數(shù)達(dá)到了560以上，達(dá)到了控制無效分蘗、增強(qiáng)根系活力和提高水稻抗倒伏的目的。

中研研究院對(duì)該行業(yè)作了詳盡深入的分析，更多行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年中國水稻種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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