如果你想了解低聚糖行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2021-2026年低乳糖乳制品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》重點(diǎn)分析了我低聚乳糖行
低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖類,是一種新型功能性糖源,低聚糖集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療于一體,廣泛應(yīng)用于食品、保健品、飲料、醫(yī)藥、飼料添加劑等領(lǐng)域。
在我國(guó)由于低聚糖行業(yè)的技術(shù)飛速進(jìn)步,收率和質(zhì)量明顯提高,物料消耗下降,企業(yè)集約化規(guī)模化經(jīng)營(yíng),功能性低聚糖產(chǎn)品成本大幅下降,其市場(chǎng)逐步擴(kuò)大,成為功能性食品重要的添加劑,特別是在乳品業(yè)、保健品業(yè)、飲料業(yè)、無(wú)糖功能食品業(yè)等。加之消費(fèi)者生活水平的提高和對(duì)功能性低聚糖的認(rèn)識(shí),功能性食品已經(jīng)所占比例達(dá)到普通食品的30%-40%,近三年內(nèi),作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主要產(chǎn)品的低聚木糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖將以30%的速率逐年增長(zhǎng),市場(chǎng)前景極為廣闊。
如果你想了解低聚糖行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2021-2026年低乳糖乳制品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》重點(diǎn)分析了我低聚乳糖行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),對(duì)低聚乳糖行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。
低乳糖乳制品和乳糖酶對(duì)于慢性腹瀉,如果是母乳喂養(yǎng),可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過(guò)補(bǔ)充乳糖酶來(lái)解決,酶是一種蛋白質(zhì)或者多肽,被消化后就失去了本來(lái)的作用,效果不能持久。對(duì)于混合喂養(yǎng)的寶寶可以選擇低乳糖或無(wú)乳糖的奶粉,乳糖含量少易吸收,降低腹瀉的反復(fù)發(fā)生。與全乳糖的常規(guī)配方奶相比,乳糖含量大幅度降低的低乳糖配方奶如雅培親護(hù),既能幫助寶寶減少乳糖不耐受癥狀,同時(shí)可長(zhǎng)期為寶寶提供滿足生長(zhǎng)所需的乳糖攝入。
隨著居民消費(fèi)水平提升、應(yīng)用領(lǐng)域擴(kuò)展,母乳低聚糖市場(chǎng)發(fā)展空間較大。受技術(shù)、法規(guī)等因素影響,我國(guó)母乳低聚糖尚未實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)和應(yīng)用,但國(guó)內(nèi)布局企業(yè)在不斷增加,母乳低聚糖市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇較多。
在全球市場(chǎng)上,母乳低聚糖市場(chǎng)主要集中在美國(guó)、歐洲、亞太等地區(qū),其中歐美地區(qū)起步早,其占據(jù)全球母乳低聚糖市場(chǎng)主要份額。在亞太地區(qū),中國(guó)、日本、印度、韓國(guó)是母乳低聚糖市場(chǎng)主要參與國(guó)家,未來(lái)隨著中國(guó)、印度等發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),亞太地區(qū)在全球母乳低聚糖市場(chǎng)的占比將進(jìn)一步提升。
作為新興的功能性配料,母乳低聚糖的應(yīng)用將遠(yuǎn)不止于嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域。目前,歐洲已批準(zhǔn)人乳寡糖用于嬰幼兒奶粉的添加,雅培、雀巢、惠氏、愛(ài)他美、美素佳兒等外資品牌也相繼推出了添加母乳低聚糖的產(chǎn)品。除了嬰幼兒產(chǎn)品外,一些成人產(chǎn)品也開(kāi)始添加母乳低聚糖。
雖然牛奶作用很大,但是有些人在飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐和腹瀉等癥狀,醫(yī)學(xué)上稱之為乳糖不耐受癥。造成這一癥狀的原因是因?yàn)榕D讨袃H有的一種碳水化合物——乳糖,其占鮮奶含量的4.8%,它不能直接被腸道吸收,必須被水解為葡萄糖和半乳糖方可被人體吸收,而是進(jìn)入結(jié)腸或腸道末端,使得微生物大量繁殖,在繁殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸和二氧化碳,引起腸內(nèi)滲透壓升高,導(dǎo)致體液吸入大腸,從而產(chǎn)生腹脹和腹瀉。
據(jù)了解,帝斯曼(DSM)公司不久前就消費(fèi)者對(duì)低糖和無(wú)糖食品&飲料的態(tài)度發(fā)布了一項(xiàng)多國(guó)調(diào)查,包含美國(guó)、墨西哥、阿根廷、法國(guó)、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū),結(jié)果表明:近2/3的消費(fèi)者擔(dān)心糖含量超標(biāo),大部分受訪者表示愿意選擇低乳糖乳制品的產(chǎn)品;至于酸奶,40%的人會(huì)選擇低糖酸奶,20%的人則完全食用無(wú)糖奶制品。
另一項(xiàng)針對(duì)全球酸奶的調(diào)研顯示,41%的中國(guó)消費(fèi)者表示乳制品的易消化性是他們關(guān)注的重點(diǎn),而且60%的消費(fèi)者認(rèn)為無(wú)乳糖奶制品更健康。更值得注意的是,三分之一的中國(guó)消費(fèi)者愿意花10%-50%的更多價(jià)格去購(gòu)買無(wú)乳糖乳制品。無(wú)乳糖奶制品市場(chǎng)在全球范圍內(nèi)持續(xù)擴(kuò)展,特別是在中國(guó)市場(chǎng)。預(yù)計(jì)2014年至2019年,無(wú)乳糖奶制品在中國(guó)市場(chǎng)將有8.1%的年復(fù)合增長(zhǎng)率。
低聚乳糖行業(yè)市場(chǎng)前景分析
《中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》指出,乳糖不耐受人群可選擇零乳糖牛奶、酸奶和奶酪食用,也可以將牛奶與餅干、面包等食物一起食用,避免不適癥狀。同時(shí)也可以嘗試少量多次食用奶及奶制品,少量是指降低單次食用的奶及奶制品量,少量多次食用可使腸道逐漸接受奶及奶制品中的乳糖,提高耐受性。
研究人員發(fā)現(xiàn),2'-FL 水平與嬰兒 6 個(gè)月大時(shí)的運(yùn)動(dòng)評(píng)分存在強(qiáng)烈的正相關(guān),而 6'-SL 則與嬰兒 18 個(gè)月大時(shí)觀察到的復(fù)合認(rèn)知評(píng)分具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上的正相關(guān)。
研究人員指出,潛在的作用機(jī)制可能與腸道微生物利用 HMO 產(chǎn)生的代謝物有關(guān),“這些代謝物到達(dá)大腦使其產(chǎn)生結(jié)構(gòu)性變化并增強(qiáng)認(rèn)知功能”。他們補(bǔ)充道:“臨床前研究表明,外源性唾液酸化化合物的給藥增加了大腦關(guān)鍵區(qū)域的唾液酸濃度,表明唾液酸到達(dá)了大腦;完整的 2'-FL 不太可能直接進(jìn)入大腦,但可能通過(guò)腸腦軸和迷走神經(jīng)起作用?!?/p>
《中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》建議,多吃經(jīng)乳酸菌發(fā)酵的奶制品和/或添加益生菌或益生元的奶制品。奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵形成傳統(tǒng)上的酸奶(Yoghurt)或其他類型的發(fā)酵乳。奶發(fā)酵過(guò)程中,乳糖、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分部分發(fā)生水解,更容易被人體消化吸收。特別是乳糖經(jīng)發(fā)酵后,減少或避免了乳糖不耐受的發(fā)生,所以發(fā)酵乳更適合一些老年人或乳糖不耐人群食用。值得一提的是,益生菌可以定植在腸道,對(duì)腸道健康產(chǎn)生益處,長(zhǎng)期食用含益生菌的奶制品如益生菌酸奶可以改善腸道微生態(tài),有利于人體健康。發(fā)酵乳中常見(jiàn)的益生菌主要有雙歧桿菌屬和乳桿菌屬。有的益生菌也可以以凍干粉的形式添加在奶粉中。
另外, 加州大學(xué)圣地亞哥分校新生兒科與胃腸肝病營(yíng)養(yǎng)學(xué)部?jī)嚎平淌?Lars Bode 解釋說(shuō),“這是因?yàn)椴煌?HMO 具有不同的健康益處,因此開(kāi)發(fā)一種能夠利用所有 HMO 的益生制劑未必有效?!?/p>
隨著低乳糖乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁,國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的低乳糖乳制品企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究,特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究,以期提前占領(lǐng)市場(chǎng),取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷥?yōu)秀品牌迅速崛起,逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù),對(duì)低乳糖乳制品行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù),最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
更多行業(yè)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2021-2026年低乳糖乳制品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2023-2028年中國(guó)義務(wù)教育行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源,信息資源的優(yōu)先占有者勝,反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉,對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言,因?yàn)槭д`而出局,極有可能意味著從此退出歷史...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
2023羊養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析羊養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀,羊養(yǎng)殖行業(yè)前景如何?隨著羊養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)熱度和盈利空間回6...
近年來(lái),我國(guó)在5G、AI、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、VR等領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力,促進(jìn)措施接續(xù)出臺(tái),進(jìn)一步豐富拓展5G應(yīng)用場(chǎng)景。在福建、浙...
2023美國(guó)絲綢貿(mào)易額為30.08億美元據(jù)美國(guó)商務(wù)部統(tǒng)計(jì),6月絲綢商品貿(mào)易額為4.37億美元,環(huán)比下降8.3%,同比下降21.2%3...
農(nóng)藥行業(yè)未來(lái)發(fā)展及未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 2023農(nóng)藥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析農(nóng)藥行業(yè)未來(lái)發(fā)展及未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),農(nóng)藥行業(yè)...
近年來(lái),我國(guó)新能源汽車產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,新能源汽車消費(fèi)高速增長(zhǎng),新能源汽車已成為中國(guó)制造的“新名片”。截至2022年底...
近一個(gè)月來(lái),河南、杭州、成都等地接連出臺(tái)政策舉措支持算力發(fā)展,賦能千行百業(yè)。作為數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的重要生產(chǎn)力,2022...
我國(guó)游樂(lè)園區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)異常激烈 2023年中國(guó)游樂(lè)園行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
金融服務(wù)外包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀如何? 2023年金融服務(wù)外包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
縣域經(jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì):到2025年在全國(guó)打造一批縣域商業(yè)“領(lǐng)跑縣”
受到下游工業(yè)機(jī)器人的影響 中國(guó)伺服電機(jī)市場(chǎng)規(guī)模一直保持增長(zhǎng)趨勢(shì)
1AI行業(yè)市場(chǎng)前景分析:AI加持5G賦能 數(shù)智應(yīng)用大踏步融入生活
2廣東鼓勵(lì)用人單位積極設(shè)置面向育兒婦女的“媽媽?shí)彙?未來(lái)月嫂行業(yè)怎么樣
3中國(guó)經(jīng)濟(jì)行業(yè)市場(chǎng)深度分析:上半年GDP雙雙突破6萬(wàn)億 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)能優(yōu)化
4留學(xué)服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展分析 中公教育等在北京成立新公司 含自費(fèi)出國(guó)留學(xué)中介服務(wù)
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2023 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備05036522號(hào)
微信掃一掃